一、连云港粮食化验员证怎么考?
化验员资格证在当地人力资源和社会保障中心报名考试。
报考条件是:
1、年满18周岁;
2、掌握化验相关的基础理论知识;
3、具有良好的职业素养和道德品质;
4、遵纪守法;
5、身体健康。
化验员的工作内容有:
1、严格按照国家或行业标准规定的检验标准进行操作;
2、收发物品的质量管理及品质检验,并出具检验报告;
3、负责化验室每月物料消耗品的计划上报及领取、使用、保管;
4、做好化验室的安全管理工作,并定期进行检查,发现隐患及时排除;
5、负责化验室设备器具的建档、维护保养工作。
二、粮油检测需要哪些仪器
主要是 水份仪。 现在有电子自动检测的,样子像个小钢叉,能查 水稻、小麦、玉米、棉花、油菜籽 等农作物的水份含量,市场价约 150元。
这个仪器就很多了啊,什么精米机啊,容重器啊,种子单粒粉碎器啊,水分仪,脂肪测定仪等等之类的,有家杭州麦哲仪器好像仪器挺多的,你咨询下吧,让他们给你提供一些清单。你对着这些清单找就更方便了。
有很多啊,水分仪,重金属检测仪颗粒计数器等,看你需要哪一种仪器
三、粮食检验的六种检验法?
①视觉鉴定法:用人的眼睛识别鉴定粮油的种类、品种、粒形、色泽、纯度、饱满度、整齐度、水分、杂质、不完善粒等。鉴定时将试样放置于散射光线下进行。
②嗅觉鉴定法:用鼻子闻鉴定粮油品质。每种正常新鲜的粮食具有特殊的气味,这种气味随着储藏时间的延长而逐渐减弱。生过霉的粮食有霉昧或酸味;发过芽粮食有甜味和黄瓜味;发过热或烤过的粮食有酒糟味或苦味。如果气味不易辩别时,可将试样放入密闭器皿内,在60—70℃的温水浴中保数分钟,取出开盖嗅辩气味是否正常。要注意气味鉴定时,检验场所应无烟味、臭味、香味、霉味和陈腐味等异昧,必须保持场所空气清新。
③触觉鉴定法:触觉检验法是用手触摸粮粒,借手面的感受来鉴别粮粒的光滑与粗糙;还可以用手插粮食中,并抓出一把用力攥紧,根据手裳插入粮食中的阻力大小、冷热感觉、刺手程度判断粮食水分含量和粮堆温度。
④齿觉鉴定法:用牙齿检验鉴别。检验时,取样品数粒,用门牙将粮粒咬断,区别咬断粮粒时所需的压力大小和粮粒软硬程度,另外还可以辅之以听咬断时发出的声音和看粮粒断面痕迹、碎粒大小等。对于同种类、同品种、同质地的粮粒,咬断时所需压力愈大,感觉愈硬,响声愈清脆,断面愈整洁和碎粒愈大的,说明水分愈低,硬质率愈高。
⑤听觉鉴定法:听觉检验法是在齿觉、触觉检验时或粮食流动时听其所发出的响声来判断粮食的干湿程度。如把粮食搅动或从高处落下时,发出清脆而急促的沙沙响声,并有皮屑飞扬,说明粮食为干。
⑥味觉鉴定法:味觉检验法只适用于成品粮油。可用舌尖舔尝滋味是否正常,也可用牙齿咀嚼是否有牙碜感觉,还可以将粮食制成熟食品进行品尝试验。