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玉米芯深加工加盟项目有哪些?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-01-20 01:00   点击:97  编辑:米月   手机版

玉米芯深加工加盟项目有哪些?

如下:

1、淀粉

淀粉的用途可以用广泛来形容,现在可以用于食品加工,制作调料,以及糊精等多种方向,随着中国淀粉加工方面的发展,对于淀粉的需求也是在不断的增加当中,其中玉米淀粉所占的比重在不断的增加当中。

2、味精

作为餐饮大国,我们国家对于调味品味精的需求量是非常大的,相较于淀粉,味精的利润空间是非常大的,目前年产量已经超过了两百吨以上,市场已经处于高度成熟的状态,故而味精行业有非常强大的可持续性。

3、玉米粉丝

相信你们对于粉丝应该是非常熟悉了,粉丝是广大消费者熟悉和喜爱的视频,市场当中比较常见的粉丝制品主要是大豆等豆制品制成的粉丝。

随着技术的不断发展,如果用玉米也是可以做成粉丝的,玉米粉丝当中含有人体所需要的养分,同时还是带有着一股玉米的清香,所以吃起来也会更加具有风味。

4、精细玉米面

今天我们说的玉米面并不是在市场当中常见的那一种类型,而是细度可以达到两百以上的精细玉米面,他的外观以及手感都可以和白面的细腻程度达到一致。只有用这样的精细玉米面才能够做出我们所需要的玉米深加工的食品。

5、玉米粉皮

粉皮也是生活中常见的一种淀粉类的制品,玉米粉皮就是以玉米面为主要原料制作出的粉皮,他和其他粉皮是一样的,玉米粉皮可以采用多种的吃法,而且口感筋道细腻,在口味方面也是更加的独特一些。

6、玉米锅巴

锅巴是大家所熟悉的休闲食品,在市场当中锅巴一般都是由大米,小米和大豆为原料所制成的,如今,玉米也是可以做出锅巴了,玉米锅巴不但在口味上非常的丰富,而且还有一股浓郁的玉米清香。

玉米有哪些深加工技术?

中国是世界第二大玉米生产国,其加工业具有广阔的发展前景。但是我国目前玉米加工产业出现“大原料”、“小加工”的失衡结构,玉米及其营养成分实际利用率很低。充分综合利用玉米原料,提高原料利用率和实现清洁生产,是当前我国玉米产业所面临的重要课题。 国内有关玉米的专利大多是食品方面的,而玉米深加工产品如柠檬酸、味精、玉米淀粉 含变性淀粉 和玉米酒精等方面的专利所占比重不大。但是玉米深加工产品将是国家鼓励的发展方向。 玉米:小东西 大作用 玉米一直被用于食品和饲料,是重要的传统食品,并有“饲料之王”之称。国家计委、国家经贸委、农业部联合发布的食品工业“十五”发展规划中,把“进入一日三餐”的方便营养食品作为开发玉米产品的重点。除了开发新型玉米食品外,还可以进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸、脂肪代用品、干性玉米粉、玉米油、饲料等产品。 现在,玉米已经成为重要的工业原料。由于玉米的子粒中淀粉含量高达70%以上,对其进行深度加工前景广阔。主要产品有淀粉糖、变性淀粉、有机化学品等。淀粉糖以其特殊的品质,正在逐渐替代蔗糖的消费量。变性淀粉是淀粉通过有效方法改变性能,能符合很多行业的需求,目前已在造纸、纺织、食品、医药等行业广泛应用。有机化学品是玉米加工生产中的衍生物,产量最大的是燃料乙醇,主要用于汽车燃料。由于石油资源有限,而玉米资源却可再生,所以这项产品已经引起许多国家的重视。 因此,从国际上玉米产业的发展趋势来看,美国等发达国家玉米加工已经走向自动化、精细化和综合利用的发展阶段。主要的特点是技术成熟度高,工艺先进性强,企业集约化程度高等等。 而作为玉米生产大省的吉林,玉米深加工的水平有很大提高、发展空间和生产后劲也较大,但是,无论从技术水平还是企业状况看,都尚与国际先进水平存在很大差距。 玉米深加工技术:发展快 优势小 在国内专利申请中,与玉米加工相关的专利申请量呈不断上升的趋势,这说明我国对玉米这类粮食作物的加工越来越重视,如何提高玉米产品的附加值及综合利用等方面的研究和开发,正处于蓬勃发展的阶段。其中吉林省的申请量最大,这说明吉林省作为玉米大省,对玉米的研究力度相对较大。但是,该领域中的国内申请十分分散,申请量最大的单位仅申请了4件专利,还没有形成优势企业。 在技术热点方面,玉米加工成食品的专利最多。深加工产品的中国专利也不少,而且数量逐年增长,说明国内对玉米深加工技术的需求在不断提高。 但通过对国外玉米加工专利的统计,发现20世纪70年代初有关玉米深加工的专利申请量开始呈逐渐上升趋势,说明此时各国都充分认识到对玉米进行深层次加工的重要性和迫切性,大力开发这种经济型作物的发展潜力,纷纷加入研究大军。随着各国对玉米淀粉深加工技术研发的不断投入,上个世纪90年代初申请量达到历史最高,随后申请总量略有下降,之后就一直保持比较平稳的态势,这表明该技术已经进入成熟期。 美国和日本两国是玉米深加工技术的绝对领先者,而英国、德国和前苏联则与我国的技术实力相当。这与我国第二大玉米生产国的身份极为不相称。 有关玉米深加工的技术热点主要涉及玉米收获机械,用玉米做成的各种食品、糖果、糕点、饮料等,玉米做的饲料、玉米蛋白、玉米在药品中的应用、玉米的加工、玉米淀粉的制备、玉米发酵等。而玉米为原料制取酒精技术不仅是现在各国研究的热点,而且也是今后的技术发展方向。 专家建议:多学习 勤开发 通过对玉米深加工领域技术的统计分析,专家认为,今后玉米深加工产业的发展,仍将以引进、吸收、消化和创新为主,以快速提升技术水平和生产能力。同时,借鉴国外先进技术,大力开发适用技术,充分利用优势,选择技术力量较强的领域,实施重点突破,快速形成自主知识产权。 在借鉴国外专利技术时,应重点关注美国和日本的专利。由于美国公司在我国的专利申请很多,建议国内企业重点关注美国NATSTARCH&CHEMINVESTMENT、CPCINTINCDUPONTDENEMOURS&COEI 等公司,以及日本的TAKEDACHEMINDLTD、KYOWAHAKKOKOGYOKK等公司的专利。

以玉米为原料,将玉米粒加工成玉米糁和玉米粉的成套工程设备就叫玉米加工设备。

设备成本,人工成本,场地成本三大项目,不同产能或者不同工艺的设备成本往往是不同的;

设备根据加工工艺分类

全干法生产玉米粉工艺、玉米提胚制粉工艺和玉米联产加工工艺。

1、全干法生产玉米粉工艺是将玉米经过清理、着水湿润 段时间后,不去胚直接把整粒玉米破碎,进行逐道研磨和筛理,同时配备不同的筛绢,以生产出粗细度和精度不同的各种玉米粉或玉米糁。

2、玉米提胚制粉工艺:玉米提胚制粉,即在玉米加工中同时生产玉米粉和玉米胚两种产品的加工工艺。

3、玉米联产是指在玉米深加工设备加工过程中,同时提取玉米糁、玉米胚和多种玉米粉的玉米加工工艺。

流程大致分为:玉米→清理(去杂、并肩石、铁质)→着水汽湿润调质→脱皮破渣→3压胚→3分级→3提胚吸风→去皮→磨粉→筛粉

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