玉米的做法？

一、玉米的做法？

首先把玉米的根部切断，去掉外面的老叶，留几片里面的叶子。

步骤 2

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锅内加水大火煮沸，3-5分钟后转小火煮，煮的过程中用筷子翻动玉米，让玉米均匀煮熟。

步骤 3

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煮玉米的过程中，用2克的盐加50毫升的水调制成盐水待用。

步骤 4

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用筷子戳戳玉米，感觉熟了捞出玉米（一般煮18-20分钟即可），冷却2-3分钟待凉一些剥去玉米叶。

步骤 5

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用淡盐水涮到玉米表面。

步骤 6

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以这种方式煮出来的玉米，在咬下去时会有噗嗤噗嗤的清脆多汁且香甜感，绝对让你陶醉。

材料：玉米  牛奶  白糖  黑芝麻适量

1、玉米中加入配料

玉米中打入一个鸡蛋，然后加入适量的淀粉，再往里面加入少量牛奶，将其搅拌均匀。

2、锅中油热放玉米

锅中倒入适量的油，将准备好的玉米粒扑在上面，用勺子将玉米粒压实。

3、小火煎五分钟

再往锅中加入适量的热油，小火慢慢煎上五分钟，时间到后把玉米烙捞出放盘中。

4、撒上芝麻和糖

最后往盘中撒上适量的黑芝麻，再撒上适量的白糖，这样玉米烙就制作完成了。

二、玉米的加工食品有哪些？

玉米经过初步加工或深加工可以制成多种此搭食品。初加工形式多种多样，例如，磨玉米碴子、玉米面、玉米糊等；甜玉米和精玉米可以直接煮食，甜玉告升米和笋玉米可制成罐头，爆裂玉米常用来爆玉米花。深加工产品有淀粉糖袜扒老类、食用酒精、味精、特用淀粉、玉米胚油、蛋白质等。

三、玉米的加工方法？

玉米加工主要分为简易初加工和精深加工，搭掘闷简易初加工是指对玉米进行清理、脱皮、除胚、去根、去黑脐、破碎、取糁知弯、分级、抛光、精选等工序，提取出不同颗粒度大小的玉米糁（东北叫玉米碴子，西部叫玉米珍子，中原地区叫玉米糁，南方地区叫玉米米）和各种细度的玉米面，作为粗粮供人们熬粥等食用，玉米面也叫玉米高精粉，细度越50-70目（略低于小麦面粉的细度），可以做玉米凉粉、玉米蛋糕、玉米粉条、玉米面包、玉米面条、玉米饺子、玉米馒头等食品。玉米简易加散陆工更多技术可以在百度搜视频“玉米加工现场”可以学到更多实用的东西，在这里不过多简介。 玉米深加工大部分是指工业用，做玉米淀粉，玉米油，玉米酿酒工艺，鄙人才书浅薄，到此为止！

鲜玉米的加工方法，其特点是它包括如下工艺步骤：ａ，采收鲜玉米，并进行处理；ｂ，采用将鲜玉米棒上的颗粒的上半部分削下，同时进行接料收集；ｃ，然后蠢举扰将青棒离位，将青棒上的剩下的颗粒的下半部分刮下，同答春时进行接料收集；ｄ，将ｂ、ｃ步骤分别得到的材料按食品的常规工艺分别进行灭菌、包装；也可将上述得到的产品分别进行加水、加热制成熟玉米糊；还可将ｂ、ｃ步骤同时进行，得到混合型的生、熟玉米粥，另外还可将上述得到的产品分别加入调味剂、辅料、中药等成分，分别制成咸鲜玉米粥或甜玉米粥，是一种易密封保存、食带旦用场合不受限、附加值高、口味丰富、食用人群广、保持鲜玉米口味的鲜玉米产品。

玉米加工设备加工玉米视频

1、全干法生产玉米粉工艺是将玉米经过清理、着水湿润 段时间后，不去胚直接把整粒玉米破碎，进行逐道研磨和筛理，同时配备不同的筛绢，以生产出粗细度和精度不同的各种玉米粉或玉米糁。

2、玉米提胚制粉工冲游艺：玉米提胚制粉，即在玉米加工中同时生产玉米粉和玉米胚两种产顷裂品的加工工艺。

3、玉米联产是指在玉米深加工设备加工过程中，同时提取玉米糁、玉米胚和多种玉米粉的雀判闭玉米加工工艺。

晒干、玉米饼、玉米面、玉米淀粉