一、适应的环境
1、气候条件：无霜期在110天以上，积温在2300℃以上，喜欢高温少雨的天气，夏季不宜多雨多雾，连阴雨、连雾天，这样影响坐瓜率，后期生长也很大影响。
2、土壤条件：选择砂壤土、壤土，酸性黑黄土都可以栽培。白瓜子抗旱能力强、怕涝，应选择地势高、排水好、通透性好、不易内涝的土壤。
二、前茬的选择
1、 白瓜子是一个高效经济作物，选地是关键，要合理轮作，前茬作物以禾本科为好，如麦茬、玉米茬等；豆茬也可以。轮作周期3至5年，不能与茄科作物轮作。还要注意，选地时要选择上年没有施过普施特、豆磺隆等长残效留农药的地块。对于喷施胺草醚的地块，只要每公顷不大于两公斤就可以。
四、整地要求
白瓜子对于整地的要求是很严格的，比我们种植的大豆、玉米、小麦要求的都要高，所以在上年的秋季就要做好整地工作，最好是深松后耙地，深松要求30厘米以上，增加透水性，增强抗涝性。耙地要求17到19厘米，土壤细碎疏松，地面平整，达到平、宣、碎、细，最好是秋起垄，或是次年顶浆起垄都可以，垄距65厘米即可，做到垄平、垄直、垄距均匀。
五、种子选择
白瓜子是一个高效经济作物，在种子选择上要严把关，一旦种子出了问题，它决定的将是我们这一年的经济效益最主要的因素，高不高产、丰不丰收，增产、增效选择好种子是第一途径，应选择产量高，品质好、抗病性强的优良品种，雌花较多，座果率高，单瓜产籽多，粒大色白，板大板厚，皮薄仁厚的品种。
六、播前种子选择
首先要精选，播前应进行种子清选，除去瘪粒和畸形种子，种子质量标准：净度大于99%，水分小于9%，白瓜种子单粒横径宽12-12.5毫米，发芽率大于85%以上，每亩地准备种子2斤即可，播前在晴天一定要将种子暴晒2——3天，以增强种子的生命活力，唤醒种子的休眠期，催促种子快速发芽，这样播到地里不宜粉籽，因为春季播种时土地湿度大，低温，种子长时间在地下休眠，导致粉籽，如果有条件最好拌上种衣剂，种子包衣可以防病、防虫、防鼠，但是播种时不宜下籽，就得专门配上一个人勤敲输种管，使种子按照要求播到地里。
七-八、精量点播机的选择及肥料的准备精量点播机的选择
有条件的采用气吸式或气吹式精量点播机，我们的大豆精量点播机也可以，但播种体一定要换一个专门播白瓜子的盘，使其种子播到地里行距是65厘米株距均匀的是75厘米左右，公顷保苗在2万株。
肥料的准备
少施氮肥，多施磷钾肥，因为瓜类作物喜欢磷肥和钾肥，播种时亩施磷肥20斤、亩施钾肥10斤、亩施氮肥6斤，留氮肥后期追肥亩追14斤。
九、播种时期
5月10日即可播种，最晚不要晚于5月20日，根据气候适当可以提前播种，播深在3到5厘米，千万不要播深，因为白瓜子拱土能力差，播后镇压，同时要双层施肥，株距按照要求调试好，均匀在75厘米，匀速播种行使，不易快。
十、田间管理
1、可采用土壤处理，噻吩磺隆加金都尔。
2、间苗、定苗，出苗以后，第一片真叶放开时，即可定苗，定苗宜早不宜晚。定苗时保留生长健壮的瓜苗。淘汰病苗、弱苗和无生长点、子叶发育不好或叶片黄化的苗。定苗时，用锄头铲掉，不要用手从根拔起，造成保留的苗根系损伤，通风透气，影响壮苗生长，每穴保留一颗健壮的苗，间苗、定苗可以和除草同时进行，每公顷一般用人工2个，对于杂草基数大的要进行二次铲地。
3、中耕灭草，在白瓜子出苗后即可进行第一遍中耕作业，深松放寒，深度20厘米以上，增温放寒、蓄水保墒、灭草。在封垄前再进行两遍中耕，第一遍除草运地，第二遍用培土铲封垄。如田间杂草基数大，进行拔大草。
4、防虫、防病害及喷施叶面肥，瓜类在生长的过程中都有阶段性的病发生：
立枯病：症状 苗期发病，子叶发黄，幼苗萎蔫，茎部褐变，但无水浸状木栓化斑。随病情发展，茎基部变为淡褐色，有时出现褐色裂痕。严重时真叶萎蔫，湿度高时，萎蔫部位生出灰色绒状霉层，茎腐烂，植株枯死。
枯萎病：症状 苗期、伸蔓期至结果期都可发生，以开花坐果期和果实膨大期为发病高峰，果实开始成熟时病害又趋于稳定。其典型症状是萎蔫。幼苗发病，子叶萎蔫或全株枯萎，呈猝倒状。开花结果后发病，病株叶片逐渐萎蔫，似缺水状，中午更为明显，早晚尚能恢复，数日后整株叶片呈褐色腐烂，稍缢缩，茎基部纵裂，裂口处有时溢出琥珀色胶状物。在潮湿环境下，病部表面常产生白色及粉色霉状物，即病菌分生孢子。
白粉病：南瓜在苗期至收获期均可受到白粉病的侵害，叶片受害最重。偶尔也为害叶柄和茎蔓。叶片受害时，最初在叶面或背面出现白色近园形的星状小粉点，以叶面居多。后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉，严重时，整张叶片布满白粉，病叶枯黄变脆。在秋季，病叶上还可产生黑色的点状物，此即病原菌的闭囊壳。
对于病害做到提前预防为主，主要用药：甲基托布津、多菌灵，结合喷施叶面肥一并喷施，主要选用巨能钾、二氢钾等，在团颗期、坐果期、果实膨大期或雨季来临之前喷施，后期喷不进去，最好利用航化作业，保证作物的正常生长。
5、蜜蜂授粉，白瓜子是虫媒花，需要昆虫来授粉，如，所地块方圆3公里有养蜂的，就不用担心授粉，如果没有养蜂的要专门引蜂到地头，确保坐果率。
6、追施氮肥，原来我们种植白瓜子不敢追施氮肥，怕不保花和保果和后期烂瓜，通过这几年的经验，追施氮肥效果要好于不追施氮肥，所以在最后一遍封垄时用精量点播机去掉播种体亩施氮肥14斤一同进行。最好是施两遍氮肥在团颗期和果实膨大期亩14斤分两次施入。
十一、收获
1、收获时期，在9月初开始，当有许多小瘤状凸起，用指甲掐不进瓜皮时，即可采收。
2、打瓜方法，用铁锹将瓜蔓铲掉，最好保留瓜柄，将瓜扔到一趟上，便于后期打籽作业，开始困瓜10天左右，这样瓜子上的饱满，增容重和产量。
3、收获方法，用依兰产的白瓜子分离机进行脱籽，用四尺叉子将瓜喂入机器即可。记住打籽时要看好天气预报，打完最好是晴好天气，便于晾晒。
十二、晾晒
1、采用纱窗晾嗮法，那样就得搭架子，这样晾出来的瓜子品质好。
2、采用苫布晾嗮法，这样晾前要把苫布清扫干净，避免脏板，在苫布上晾晾的不宜过后，晴好天气两天内不要翻瓜子，等瓜子都绷皮了再用木做的多尺扒进行翻嗮，避免滑板。晾嗮时一定要避免冻板。
3、晾晒的标准，晾晒是很关键的，水分小于9%，无脏板、无滑板、无冻板、无瘪粒，杂质小于0.4%。这样就可以卖出好价钱了，但是一定要避免冻板，收购商很忌讳冻板的，价钱差距很大。
十三、秸秆的处理
打瓜完毕后，待瓜蔓干好了，用四轮车背深松铧，将白瓜子秧子捞到地头，待防火期过后点烧干净，不要影响下年种地，或者是时间允许的话，待瓜秧子干透了，直接用联合整地一次作业，但这一定要看好天气，这样还可以做到秸秆还田了。