食品加工板块走势预测

一、食品加工板块走势预测

近阶段新闻查获不少食品加工企业问题企业出现，对于这类企业来说不是利好，但是对于中长期来看应该是利好消息，对于食品加工企业做的更好有利好消息，中短期不会太好，不过过一段时间以后应该企业改进以后应该是利好。

二、我国食品安全有哪些隐患?

我国的食品管理缺乏有效的监督、举报和监察机制。

首先，我们分析我国的监察食品的机制。我国的食品监察由农业部、卫生、工商等多部门多头管理。这样就存在群龙无首的后果，这是其一。其二，也是由于群龙无首的原因，造成责任不到人。其三，我国的官僚体制靠人治，本身的监督体制无人问津；其四，食品监察是一个长期而且伴随过程的，专业性无法保障。

其次，在计划体制的转化后，人民的意识转变没有跟上时代的变化，我们不能把自己的食品卫生归咎与商业活动人士的道德，没有人能保障自己不犯罪，关键要靠“有法可依、执法必严、违法必究”，而且要保障多渠道举报的措施。

第三：食品生产的监督和生产设备的监督，食品生产本身就是一个过程，所以应该从源头和过程一起抓，才能保证结果，等到食品生产完成后，采取措施已经晚了。

第四：要保证从事食品生产行业的生态的良好运转，既然大家都重视，一方面要引进竞争机制，保障相关活动的有序；另一方面，要提高国内的从业者的素质，国家应该有一定的投入，带动社会的投入。

第五：进行食品相关的当事人的信誉评分机制，只要进入这个行业的生产、维护、设备供应人都进行评分，保障食品生产的纯洁。

三、食品生产经营企业通过了良好生产规范、危害分析与关键控制体系认证是否意味着万事大吉了？

所谓认证，是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。食品生产经营企业通过了良好生产规范、危害分析和关键控制点体系的认证，并不意味着万事大吉。认证机构的认证，只是对某一时点企业符合该管理体系要求的认证。时过境迁，企业有可能出现一些不符合认证要求的事项，因此认证机构有必要对企业进行跟踪调查。《中华人民共和国认证认可条例》第27条规定：“认证机构应当对其认证的产品、服务、管理体系实施有效的跟踪调查，认证的产品、服务、管理体系不能持续符合认证要求的，认证机构应当暂停使用直至撤销认证证书，并予公布。”食品安全法第48条除规定了认证机构应当依法实施跟踪调查外，对不再符合认证要求的企业，还应依法撤销认证，并及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报。对于认证机构的通报，有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当进行调查核实，发现食品生产企业存在有关问题的，应及时采取措施予以处理。