好用的木炭烧烤炉应该具备哪几个要点？求推荐比较好用的木炭烧烤炉
烧烤世家为您解答~
1、炭网要升降的~
2、加炭纤敏要方便的，比如烤网有2个以上，或者烤网是可折叠的。
3、有可调节风门的，可以调节温度啦~~
这几点比较重要，都是和温度有关的其实，因为炭烤中最难把控的就是温度问题啦~好用的木炭烧烤炉还是有很多的，烧烤世家的都不错，比如威戈，小吵竖誉王子二代，韦伯什么的~当然最好用升段的就是赫伯了，拷出来的特别好吃，因为够大~
酒店里烧烤用木炭炉子好还是煤气炉子好？
1.点燃bbq一次性烧烤炉木炭
这种bbq一次性烧烤炉是专门针对不经常烧烤的家庭或出外郊游烧烤设计的，使用的是密度较低的易燃木炭，也就是成型木炭，由于这些木炭在出厂前已经加入了助燃成分，所以点燃非常容易，使用普通火柴就可以引燃木炭，不过由于该木炭较软，所以烤制食物时温度较低，而且燃烧时间较短，适合烤制一些鸡翅、鸡腿、蔬菜什么的。
2.点燃普通烧烤果木炭
烧烤果木炭是常见的烧烤炭品种，各地农贸市场都能买到，属于大路货，由于果木炭的原料比较复杂，有苹果木炭、梨木炭、枣木炭等多个品种，所以硬度和易燃程度也不太一样，总的来说最难点燃的是枣木炭，苹果木炭和梨木炭性质差不多，都比较好点燃，您可以在点燃前在烧烤炉里放入点燃的报纸，然后把果木炭放到燃烧的纸上就可以点燃，如果火小就用扇子扇一下，不过有些果木炭人为的加了水，这就不太好点燃了。
3.点燃烧烤机制木炭
机制木炭由于其密度高，硬度较大，燃烧时间长和外形规整的特点现在在烧烤行业得到广泛应用，当然机制木炭质量参差不齐，质量较好的机制木炭原料为锯末木渣，质量不好的机制木炭原料是花生壳、秸秆等，所以点燃起来感觉很不一样，就拿不太好点燃的纯锯末机制木炭来说，就必须借助引火炭帮忙，什么是引火炭呢，有的商家将引火炭单列出一个品种，其实就是前面说到的bbq烧烤炭，由于其加入易燃成分所以可以先点燃它，然后把机制木炭放到燃烧的bbq烧烤炭上就可以，如顷察哪果没有引火炭也可以用普通果木炭作为引火炭，将机制木炭放在点燃的果木炭上就能引燃了。
4.引燃烧烤白炭、钢炭、柞木炭
无论是果木白炭、菊花炭还是柞木炭，由于其材质坚硬，燃点较高，很难直接点燃，这是需要用到一些辅助工具，例如在点燃菊花炭和柞木炭时可以使用这种韩国制造的木炭点火器，下面的瓶子是燃料（甲烷）上面是火焰喷头，点燃后效果像电焊气割，很快就可以点燃钢炭，如果没有这个设备也可以在木炭商浇一些打火机油，就很容易点燃，当然亦可以用引火炭引燃白炭，效果也不错，如果在厨房有煤气炉，也可以把白炭块放在煤气炉引燃后再用雀码铁夹夹入烧烤炉即没碰可。
用煤气炉子吧，木炭会有烟，你还可以选择煤搜首炭，有点蜂窝煤的意思，只耐漏弊不过是小点儿的，烧的通红然后再给顾客用，也没多大的烟，还方昌族便。
木炭炉子，烤肉更香，而且安全。煤气不卫生，烤肉也有所区别，而且极度不安全，要知道煤气泄漏时很恐怖。
木炭烤出来的更香