烤串炉子标准尺寸？

烤串炉子标准尺寸？

烤串炉标准尺寸是长度60cm到70cm，宽12cm，高度20cm；

此外，还有长48.5cm*宽33cm*高28cm和长度2~2.5M、宽0.3M、高0.4M的烧烤炉。因此，选择烧烤炉时应根据自己的需求和使用场景来选择合适的尺寸

木炭烧烤炉是一种古老的烹饪方式，它的烹饪效果非常出色，受到许多烹饪爱好者的欢迎。但是，在使用木炭烧烤炉时，也会存在一些缺点，下面就来详细了解一下木炭烧烤炉的缺点：

首先，木炭烧烤炉的火力不够强劲，火力不足会影响烹饪的效果，使烹饪的食物不够熟透。另外，木炭烧烤炉的火焰控制不够精确，由于火焰的不稳定性，烹饪的食物可能会出现焦糊的现象，影响食物的口感和质量。

其次，木炭烧烤炉的烟雾大，烹饪过程中会产生大量的烟雾，烟雾不仅会影响烹饪的视觉效果，而且还会污染空气，给人们的健康带来不利影响。

此外，木炭烧烤炉的烹饪效率较低，由于木炭烧烤炉的火力较弱，烹饪时间较长，烹饪效率较低，不利于大批量的烹饪。

最后，木炭烧烤炉的操作复杂，烹饪者需要熟悉木炭烧烤炉的操作，才能烹饪出好的菜肴，对于一些新手来说，操作起来可能会有些困难。

总之，木炭烧烤炉虽然有着出色的烹饪效果，但是也存在一些缺点，如火力不足、烟雾大、烹饪效率低、操作复杂等，在使用木炭烧烤炉时能够注意这些缺点，以免影响烹饪的效果。

微光炉怎么做烧烤

您好，以下是用微波炉做烧烤的部分做法：

（一）

烤肉串

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原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。

制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。

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特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。

注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。

（二）微波炉烤虾串

原料：虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。

制作：用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即杨，此乃家庭餐桌上的一道简单易做的风味佳肴。

孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜然”＝茴香。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。 超市调味品都有

（三）韩国烤肉

材 料： 牛肉300克

A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）

B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。

大葱半根

C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。

调 味：

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成

做 法：

1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入

2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里

3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。

5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤

（四）酱汁香煎牛柳

材料：牛柳220克（约6两）。

调味料：糖、酒各1茶匙，姜汁、生抽、粟粉各1茶匙，老抽半汤匙，油、水各2汤匙，胡椒粉少许。

芡汁料：蒜茸辣酱半汤匙，糖2茶匙，粟粉1/4茶匙，水3汤匙

烹调步骤：

（1）牛柳洗净，切出约1厘米厚的牛柳块，轻轻拍松，用调味料腌约1小时。

（2）用高火预热煎碟约3分锺。

（3）加油2汤匙，放进牛柳，高火煮约一分钟半。

（4）打开炉门，加入芡汁，用中高火煮约2分钟，即可上碟供食。

（五）牛肉串烧

材 料：

牛肉250g，洋葱半个，青、红、黄椒各半个，竹签4支。

调 味：

牛油1汤匙，白酒适量，蒜末2茶匙，黑胡椒1茶匙，姜末1茶匙，盐1茶匙，混合香草1茶匙，柠檬汁1/2茶匙。

做 法：

1、将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。

2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其他材料，再一起腌5分钟。

3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。

4、先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入串铙，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，即可供食。

（六）微波炉烤虾串

主料： 虾仁500克,精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个.

特色：

制作方法： (1)虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料

酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。

(2)用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一

个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即成

（七）微波炉烤鸡翅。

1 选择鸡翅（我们选择翅中）

2 用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块（我们觉得把辣椒切成块的味道很好，就没用辣椒面），白糖把鸡翅味上。

3 味上30分钟左右就可以了。

4 放到微波炉里调到烧烤温度，烤上20分钟左右就可以。如果你想吃烤得焦一点的，时间可以延长。

5 开吃。

（八）微波炉烤鱼

材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱

做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）。放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟。取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了。里面的韭菜也很好吃哦!

PS：油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧!

另外，还有用橘皮消除微波炉的异味小方法提供哦~

用微波炉烤鱼、烤肉串后，微波炉内腥味难除。其实，只要将一个橘皮放进微波炉中加热15至30秒，便能去除微波炉内的异味。