火山石子烤肠的做法

一、火山石子烤肠的做法

材料：香肠、姜片、胡椒、料酒、清水。

工具：火山石

1、准备好在外面晒好的香肠，如图所示。

2、将香肠放入砂锅中，然后加入姜片、胡椒、料酒及水，小火煮20分钟。

3、肠煮熟后，在煎锅中加入火山石。

4、将香肠置于火山石表面，煎至金黄色即可，可以根据喜好煎至需要的程度。

二、什么是火山岩韩式烤肉？怎么烤的？味道如何？怎么联系？请知道的朋友和我说仔细点呀，谢谢了

我给您介绍硅卡咕火山岩韩式烤肉吧，它是用火山岩来做烤盘的，火山岩烤盘有三大特色，一是怎么烤也烤不糊，烤出来的肉质还鲜嫩，口感绝佳，二是烤的过程没有油烟，三是烤的过程中释放出对人体有益的微量元素和矿物质。用火山岩烤盘烤出来的东西不光是肉的味道鲜美，蔬菜的味道也是非常的好，比如香菇红薯片金针菇，烤出来的颜色味道都会让您难忘的，您可以亲自来尝试或是体验下，电话，您可以自己咨询

三、谁知道比较有名的烧烤店，火山石烤那种？

我只知道那个嘻鱿记有火山石烤鱿鱼，你去了解了解吧，

四、火山岩铺面真的可以烤死多肉吗

不会啊，不要因为他的名字就感觉它很烫，就像麦饭石没有饭一样，希望那个可以帮助你，望采纳。

五、牛仔骨怎么做

牛仔骨

材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。

调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。

做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可，传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。

牛仔骨

原料:牛仔骨、红黄彩椒.

调料：黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。

做法：

1、将牛仔骨切成三段；

2、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味；

3、红黄彩椒切条，蒜拍成末；

4、锅内放黄油，融化；

5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟；

6、取出彩椒条码放在盘中垫底；

再有一种牛仔骨做法是

客家牛仔骨

主料：牛仔骨200克

配料：芦笋3根、洋葱20克、西红柿2片

汁酱：黑椒汁、沙司汁

做法：

1.将胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜等剁成碎末后腌制牛仔骨，数小时后取出。

2.将澳洲火山石烤至300℃，抹上秘制酱汁后直接煎牛仔骨，肉质几成熟随个人口味而定。

这几种牛仔骨做法都很不错的 如需牛仔骨 可以S . o u 沃伦华宇 阿里巴巴 或 沃伦华宇冷链物流

六、在家怎么做牛仔骨？

黑椒牛仔骨

材料牛仔骨半斤，洋葱1个，黑椒粉适量，红酒适量，生粉适量，盐适量，辣椒酱适量

做法1.牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。

2.洋葱洗净后切丝。

3.锅里放少量油，烧热后，下洋葱炒至有香味后上碟。

4.接着炒牛仔骨至熟，然后铺在洋葱上，可加入适量辣椒酱调味。

韩式火焰烤牛仔骨

材料牛仔骨400g（片），调料：生菜200g，苏子叶10片，老抽5g，黑胡椒少许，洋葱30g，大蒜10g，姜3g，香芹30g，大喜大烤肉酱20g，大喜大鲜味汁5gg，大喜大牛肉粉10g

做法

将牛仔骨切长片，加入用洋葱、大蒜、姜、香芹、水、黑胡椒、老抽、大喜大烤肉酱、大喜大鲜味汁、大喜大牛肉粉制成的腌料汁，腌制10小时以上。

将肉片放入烤箱，烤至肉片呈枣红色，取出剪成小片放在烧热的铁板上，上桌后烹入烈性白酒并点燃。

依次将生菜、苏子叶、肉片卷起来食用。

可乐牛仔骨

材料牛仔骨三大块，可乐3罐，金兰酱油，红酒1杯，葱1根，蒜1串，老姜适量，黑椒粒适量

做法1.大块牛仔骨汆烫捞起，备锅放3罐可乐+1罐可乐罐的金兰酱油、红酒一杯、葱一根(大)、蒜一大颗、老姜数片、黑椒粒，大火煮滚后.转中小火，鲁90分-120分，按个人喜好。

红酒牛仔骨

材料牛仔骨600克，红酒75ml，可乐50ml.

做法1． 牛仔骨洗净备用，加入适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。

2． 锅内放入适量的食油，开中火，放入牛仔骨两面煎到微黄色。

3． 煎好的牛仔骨放入高压锅内，加入红酒75ml，可乐50ml.及少量的水焖煮约20分钏钟。

4． 牛仔骨熟烂后取出放入锅内收干汤汁即可。

香煎牛仔骨

主料：牛仔骨。

辅料：葱末，蒜蓉。

调料：酒，黑胡椒末，黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，老抽，芡粉，盐

做法 牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制；

热锅凉油，小火慢煎，取出备用；

另起锅，倒入葱末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，加黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，少许老抽（调色）调汁，生粉倒入少许水调匀，勾芡。起锅。

浇汁装盘即可。

蜜糖菠萝牛仔骨

材料牛仔骨 400克，蜜糖 3汤匙，菠萝 2片，青、红椒各 1/2个，蒜茸， 梳打粉，生抽 ，糖 ，生粉 ，麻油及胡椒粉 少许

做法1.先制作腌料：水 1汤勺，梳打粉 1/3茶匙，生抽 1 汤匙，糖 1/2茶匙，生粉 1 茶匙再加少许的麻油及胡椒粉

2.在接着制作献汁：水 3汤匙，生粉 1平茶匙，生抽 1 茶匙

3.牛仔骨切件，拌入腌料待1/2小时。

4. 菠萝切件，青红椒切榄角形。

5. 烧3汤匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。

6. 剩1汤匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊与献汁一起兜匀。