水质检测需要检测的数据：
1、色度：饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉，大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。
2、浑浊度：为水样光学性质的一种表达语，用以表示水的清澈和浑浊的程度，是衡量水质良好程度的最重要指标之一，也是考核水处理设备净化效率和评价水处理技术状态的重要依据。浑浊度的降低就意味着水体中的有机物、细菌、病毒等微生物含量减少，这不仅可提高消毒杀菌效果，又利于降低卤化有机物的生成量。
3、臭和味：水臭的产生主要是有机物的存在，可能是生物活性增加的表现或工业污染所致。公共供水正常臭味的改变可能是原水水质改变或水处理不充分的信号。
4、肉眼可见物：主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。
5、余氯：余氯是指水经加氯消毒，接触一定时间后，余留在水中的氯量。在水中具有持续的杀菌能力可防止供水管道的自身污染，保证供水水质。
6、化学需氧量：是指化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需氧量。化学耗氧量越高，表示水中有机污染物越多。水中有机污染物主要来源于生活污水或工业废水的排放、动植物腐烂分解后流入水体产生的。
7、细菌总数：水中含有的细菌，来源于空气、土壤、污水、垃圾和动植物的尸体，水中细菌的种类是多种多样的，其包括病原菌。我国规定饮用水的标准为1ml水中的细菌总数不超过100个。
8、总大肠菌群：是一个粪便污染的指标菌，从中检出的情况可以表示水中有否粪便污染及其污染程度。在水的净化过程中，通过消毒处理后，总大肠菌群指数如能达到饮用水标准的要求，说明其他病原体原菌也基本被杀灭。标准是在检测中不超过3个/L。
9、耐热大肠菌群：它比大肠菌群更贴切地反应食品受人和动物粪便污染的程度，也是水体粪便污染的指示菌。
1. 余氯氯是一种强氧化剂，具有刺鼻的气味和口感异味。氯是国际上广泛使用的自来水消毒剂。余氯就是加氯消毒，接触一定时间后，水中剩余的氯量。按国际要求，余氯的安全量为管网末梢(家庭自来水龙头处)应保持在 0.05毫克／升水，以控制细菌在输送过程的滋生，所以市供自来水都含有余氯。检测目的：根据各个地区的供水自来水厂的水源及处理情况有差异，通过检测获得日常自来水中含有过量余氯的数值，这些余氯在日常生活、饮食过程中通过食物与食物、人体皮肤的化学反应，被人体吸收，严重危害人体健康。根据测量的数值，给不同家庭提供专业的水处理方案的配置建议。2.水质酸碱度测试我国生活饮用水水质卫生规范中提到生活饮用水的PH值应在6.5―8.5之间，但是不同的PH值的水对人身体是有差异的。检测目的：通过检验证明健康水呈弱碱性，适合人体体液环境；与纯净水有明显区别3.TDS检测T.D.S 英文： Total dissolved solids：溶解性总固体，单位为毫克 / 升（ mg/L ）数值表示一升水中含多少毫克溶解性总固体。用TDS 笔的测量原理实际上是通过测量水的电导率从而间接反映 TDS 值，从物理意义上说，水中溶解物越多，水的 TDS 值就越大，水的导电性也越好，其电导率也越大。检测目的：检测纯净水矿泉水的水质是否合乎饮用标准：纯水50PPM以下：矿泉水100-200PPM之间。4.浊度 浊度是水的透明程度的量度。浊度很高的水会显得混浊不清，或者说不透明；而浊度很低的水则显得清澈透明。浊度是由微小颗粒，如淤泥，粘土，微生物和有机物等，引起的。检测目的：检测水的浊度是否符合饮用及生活标准5.硬度水的硬度最初是指钙、镁离子沉淀肥皂的能力。水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度 ( 即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度 ) 和非碳酸盐硬度 ( 即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度 )检测目的：检测水的硬度是否符合饮用及生活标准
如果是普通的生活污水，常见的检测项目有：1.COD或者BOD（二者均可在实验室完成，反映有机物污染最重要的指标，不过常用BOD5来衡量）2.BOD5（需要专门的微生物恒温培养箱，仪器一般是一套的，一般大学都有）3.酸碱度（ph计肯定有了）4.悬浮物（SS），5.氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、总氮、磷酸盐和总磷等，用来表征水中植物营养元素的多少，也反映水的有机污染程度。6.细菌总数，大肠杆菌数目（显微镜计数）7.其他的还有电导率，色度，温度，嗅和味，硬度等等，上面的项目在一般实验室都可以完成！如果是工业废水，看情况而定，一般是检测重金属，如果含量高可以普通的沉淀滴定法，如果是衡量元素检测则需要使用原子分光光度法，或者发射光谱法一类的分析方法，大学里面这些仪器都是很常见的，实验室都有，使用也很简单。
其实按照相关水的环境质量标准进行监测项目选定就可以了。
比如地表水监测内容可以是pH、CODCr、高锰酸盐指数、BOD5、氨氮、砷、氟化物、挥发酚、阴离子表面活性剂、总氮、总磷、粪大肠菌群、铅、镉、汞、锌、铜、石油类、硫化物、六价铬、氰化物等；地下水可以是PH、总硬度、溶解性总固体、高锰酸盐指数、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、氟化物、氯化物、硫酸盐、阴离子表面活性剂、氰化物、挥发酚、六价铬、铜、铅、锌、铁、锰、镉、总汞、总砷、硒、总大肠菌群、细菌总数及矿化度等。
【水质监测的检测范围】：污水、纯水、海水、河水、井水、渔业水、泳池用水、中水、瓶装纯净水、饮用天然矿泉水、冷却水、农田灌溉水、景观用水、生活饮用水、地下水、锅炉水、地表水、工业用水、试验用水等。
【检测目的】：饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标;对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。
【测试方法】：看、闻、尝、观、品、查
地表水、地下水、城市污水及工业废水通常会检测余氯、总氯、化合氯、二氧化氯、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、铬、铁、锰、色度、浊度、悬浮物等多项指标，检测不同指标用到的仪器也不一样，水质检测常用的仪器有：
1、COD测定仪：衡量水中有机物质含量多少的指标，量越大污染越严重
2、BOD速测仪： 检测水中的生物化学需氧量（BOD）
3、氨氮检测仪：测量水中的氨氮，氨氮含量较高时，对鱼类则可呈现毒害作用。
4、总磷快速测定仪：用于总磷的检测，过量磷会使湖泊发生富营养化和海湾出现赤潮
5、总氮检测仪：检验污水中总氮含量的智能仪表
6、红外测油仪：针对地下水、地表水、生活污水和工业废水中石油类和动植物油含量及餐饮业油烟浓度的测定及检测
7、COD/氨氮/总磷/总氮多参数测定仪：检测水中的COD/氨氮/总磷/总氮指标
8、COD/总磷水质测定仪：支持多参数COD、总磷的测定，适用于野外及现场应急检测
9、COD/氨氮/总氮水质测定仪：COD氨氮总磷的水质测定
10、氨氮/总磷/总氮便携式水质测定仪：支持多参数氨氮、总磷、总氮的测定
11、COD/氨氮/总磷/总氮/溶解氧/浊度/色度/悬浮物多参数测定仪：检测水中COD/氨氮/总磷/总氮/溶解氧/浊度/色度/悬浮物
12、污水五参数测定仪：主要测定污水中CODCr、总磷、氨氮、悬浮物、总氮五个参数
13、自来水/污水检测仪：可用于测定饮用水中的浊度、色度、悬浮物、余氯、总氯、化合氯、二氧化氯、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、铬、铁、锰、铜、镍、锌、硫酸盐、磷酸盐、硝酸盐氮、阴离子洗涤剂、臭氧等78参数
14、水产养殖水质分析仪：适用于水产养殖业用水的检测，以便控制水的 PH、亚硝酸盐、氨氮、溶解氧、水温、盐度 达到规定的水质标准
15、游泳池水质检测仪：用于测量游泳池内尿素、总氯、余氯，PH、浊度的检测
16、饮用水快速分析仪：生活饮用水及其水源水中余氯、总氯、二氧化氯和臭氧等35种项目的快速测定
17、多参数水质分析仪：用于测定pH、ORP、钠、铵、氨、氟、硝酸盐、氯、电导率、溶解氧等参数
18、溶解氧测试仪：用来检测水样中溶解氧浓度，以便控制水的溶解氧达到规定的水质标准
19、PH计：用于化工、冶金、环保、制药、生化、食品和自来水等溶液中PH值监测
20、电导率仪：用于科研、教学、工业、农业等许多学科和领域的电导率测量
21、便携式余氯检测仪：适用于大、中、小型水厂及工矿企业、游泳池等地的生活或工业用水的余氯浓度检测，以便控制水的余氯达到规定的水质标准
22、便携式流速流量仪：可作为各类明渠流速、流量和泵站流量的测量计算
23、在线水质监测仪器：COD/氨氮/总磷/总氮在线监测