一、用什么怎么能把干辣椒粉碎？
你先把辣椒切成一小段小段的，然后一手握着刀柄，一手握着刀背然后像玩翘翘板一样在刚切好的一堆辣椒上面来回切，用锋利点的刀，轻点切就不会弄到眼睛里面去了。
二、粉粹机功能多，还是豆浆机多？
这是二种不同的概念！粉粹机能粉粹或干、或湿、或软、或硬、或多、或少的各类不同品种的食品，而且粉碎后的东西可以储存起来慢慢吃，比如：芝麻、辣菽、豆粉等等，而豆浆机只能做豆浆或米糊，而且必须马上就吃掉，不能储存！也不能打干的东西，所以这样看来，还是粉碎机的功能多。
三、用什么器皿可以把黑芝麻打碎？
打碎黑芝麻的器皿：咖啡豆研磨机，粉碎机，蒜臼，豆浆机，料理机。
第一种：蒜臼（优点：适合少量黑芝麻打碎，缺点：消耗体力）。
第二种：料理机（优点：黑芝麻打碎方便快捷，缺点：清洗麻烦）。
第三种：咖啡豆研磨机（优点：打碎黑芝麻彻底，缺点：清洗不方便）。
第四种：豆浆机（优点：打碎黑芝麻快捷，便利，缺点：清洗麻烦）。
第五种：粉碎机（优点：可将大量黑芝麻打碎，缺点：价格昂贵，不适宜家用）。
温馨提示：操作机器的时候注意安全，小心受伤。
四、怎样做豆腐花
豆腐花的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
豆腐花的制作材料：
主料：大豆300克
辅料：虾皮20克,榨菜30克
调料：味精3克,白砂糖20克,酱油120克,熟石膏粉（食用）10克,辣椒油25克
豆腐花的特色：
此豆腐花滑嫩柔软，入口即化，鲜咸微辣。
教您豆腐花怎么做，如何做豆腐花才好吃
1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。
2.将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。
3.将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。
4.将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。