气温对牛机体健康及其牛产性能影响最大。环境温度在5 - 21℃时，肉牛增重较快，温度过高增重缓慢，甚至中暑死亡。为了消除或缓解高温对牛的影响，必须做好牛舍防暑、风机通风降温工作。实际生产中，通过保护牛免受太阳辐射、增强传导散热（与冷物体表面接触）、对流散热（利用天然气流或强制通风）、蒸发散热等形式，可有效控制并降低牛舍温度。随着湿帘降温技术的深入研究，在肉牛场也开始推广使用。
（一）湿帘的种类及优点
湿帘在其他行业又名水蒸发式冷风机，是利用空气的不饱和性和水的蒸发吸热来降温。湿帘装置一般分为两类，湿帘墙加负压风机和外挂式独立湿帘风机。这两种装置工作原理相同，只是安装方式不同。湿帘墙加负压风机主要应用于空间易于封闭及降温要求较高的牛舍。外挂式独立湿帘风机适用于不易封闭及降温要求不太高的牛舍。 湿帘装置的优点是投资少，运行费用低，风量大、降温效果好。如果湿帘设计及设备维护很好，可降低牛舍温度4 - 12℃，大大减少热应激对肉牛的影响。 （二）湿帘装置的安装 1湿帘墙加负压风机的安装 湿帘墙加负压风机安装方式有横向和纵向两种。对于牛舍面积较大、通风降温要求较高的牛舍，可以采用横向湿帘降温系统：如果牛舍超宽、降温效果不明显时，可在此基础上把两边的山墙也改成湿帘，增大降温效果。对于牛舍面积较小、降温要求不太高的牛舍，可采用纵向湿帘降温系统。 2外挂式湿帘风机的安装 外挂式湿帘风机系统安装灵活，适于任何类型的牛舍，可分散安装于牛舍不同的墙上，以增加降温效果，也可作为水帘墙加负压风机降温系统的补充。安装数量可以根据气候、牛舍情况及降温效果进行调整。当采用外挂式湿帘风机时，牛舍不需全封闭，其主要是通过把冷湿空气强力吹进牛舍达到降温的目的。安装方法是直接把风机挂在牛舍内。 3安装注意事项 如果采用湿帘墙加负压风机方式降温，牛舍应尽可能密闭。如果不密闭，牛舍内不能产生负压，导致通过湿帘的冷风减少，牛舍外的热空气还可通过各种缝隙进入牛舍，达不到降温的作用。