设施园艺的内容简介

一、设施园艺的内容简介

本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。

本书以培养从事设施园艺生产，适应设施园艺职业岗位要求的高等职业技术应用型人才为目标，以设施园艺基本理论和生产实践技能为重点。全书兼顾南北方设施园艺的特点，分为园艺设施、设施环境的特点及调控、现代设施园艺技术基础、设施栽培技术共四章，主要介绍了简易设施、塑料拱棚、温室、夏季设施、灌溉设施、无土栽培常用设施的类型、结构、性能及应用；设施内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控和设施灾害性天气及预防对策；设施内各种育苗技术及设施栽培中化控技术的应用；设施蔬菜、花卉、果树的高产优质栽培技术。每章设有知识目标、技能目标、本章小结、复习思考题，并在书后设置了需要学生重点掌握的实训内容。

本书可作为高职高专园林、园艺类等专业的教材，同时可供广大园艺工作者及相关人员参考。

二、无土栽培有那么多优点，我们能不能在自己家里进行无土栽培的尝试呢？

买些栽培基质就可以种植了，和土栽没有多大区别。当然无土栽培中也有水培，这个就是只用水培养植物，有些难度，不建议尝试此种

当然可以，不过需要指出的是规模不足会导致效益过低。

可以，家庭小型无土栽培设备都有的，你可以到一些设施园艺公司购买。

三、无土栽培的植物有什么

无土栽培就是不用自然土壤，也不用以土壤为基础配制复合肥和类似的复合肥，仅利用供给植物生长的营养液或能代替土壤的并且具有适合植物生长的各种栽培基质来栽培植物的方法。

无土栽培可以分为喷雾栽培、水培和固体基质栽培三种方式。喷雾栽培和水培都不是用水而是用营养液。凡是营养液可以循环的固体基质栽培都叫水培。无土栽培的研究是先从水培开始的，所以有人误以为无土栽培就是水培，其实水培是无土栽培中的一种方式。

无土栽培是农作物栽培的高新技术，它是涉及植物生理学、农学、气象学、化学、农业工程学等多学科的技术。它对于农业工厂化生产起到了重要作用。

四、无土栽培的资料

无土栽培，人们习惯上将其分为水培、基质培与气培。所谓栽培土，就是人们用来代替土壤栽培蔬菜与花卉的栽培基质。用以代替土壤的物质虽然是非土壤基质，但它仍须具备土壤的某些重要肥力特征：第一，要具有固定植株的功能；第二，对水分、养分、空气与温度要有供应与协调能力。由于其由人工配制，为了将其与自然土壤与耕作土壤相区别，我们不妨将其称作人工土壤。

自然土壤与耕作土壤之所以具有肥力，与它特殊的物质组成及物质之间的搭配方式有关。当土壤的物质组成与其间的搭配方式发生变化时，则土壤的物理性质、化学性质、生物学性质都会随之变化。土壤的肥力因此也就有了千差万别。人工土壤采用其它物质代替土壤，虽然物质组成发生了变化，但它必须仍具备天然土壤的主要物理性质、化学性质与物理性质，否则它就不会具备肥力特征，栽培植株后也不会生长得好。

我可以详细给您介绍一下人工土壤配方：

无机栽培土：1颗粒状：砂、砾、陶；2泡沫状：浮石、火山熔岩；3纤维状：岩棉；4其他：珍珠岩、蛭石、硅胶

有机栽培土：泥炭、锯末、树皮、稻壳炭、秸秆、菇渣、糖粉渣

复合栽培土：1无机-无机复合栽培土：陶粒+珍珠岩、陶粒+蛭石

2有机-有机复合栽培土：泥炭+刨花、泥炭+树皮

3无机-有机复合栽培土：泥炭+砂、泥炭+珍珠岩、锯末泥炭+砾、秸秆+糖粉渣+砂

五、关于无土栽培

土壤能为植物的生长主要提供水分。

无土栽培：不用土壤，而用非土壤的固体材料作基质，浇营养液，或不用任何基质，而利用水培或雾培的方式进行育苗，称为无土育苗。按是否利用基质，又可分为基质育苗和营养液育苗，前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基质并浇灌营养液苗；后者不用任何基质，只利用某些支撑物和营养液。

六、介绍立体无土栽培

无土栽培的特点和好处：

1作物长势强、产量高、品质好

无土栽培和设施园艺相结合能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生产潜力。与土壤栽培相比，无土栽培的植株生长速度快、长势强，例如西瓜播种后60天，无土栽培的株高、叶片数、相对最大叶面积分别为土壤栽培的3.6倍、2.2倍和1.8倍；作物产量可成倍地提高。

无土栽培作物不仅产量高，而且产品品质好、洁净、鲜嫩、无公害。可以生产绿色食品，产品档次高。无土栽培生产的生菜、芥菜、小白菜等绿叶蔬菜生长速度快，粗纤维含量低，维生素C含量高；番茄、黄瓜、甜瓜等的瓜果蔬菜外观整齐、着色均匀、口感好、营养价值高；香石竹等花卉香味浓郁、花期长、开花数多。

2省水、省肥、省力、省工

无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失和渗漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。无土栽培的耗水量大约只有土壤栽培的1/4~1/10，节省水资源，尤其是对于干旱缺水地区的作物种植有极其重要的意义，是发展节水型农业的有效措施之一；土壤栽培肥料利用率大约只有50%左右，甚至低于20%~30%，一半以上的养分损失，

而无土栽培尤其是封闭式营养液循环栽培，肥料利用率高达90%以上，即使是开放式无土栽培系统，营养液的流失也很少；无土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整畦、除草等体力劳动，而且随着无土栽培生产管理设施中计算机和智能系统的使用，逐步实现了机械化和自动化操作，大大降低了劳动强度，节省了劳动力，提高了劳动生产率，可采用与工业生产相似的方式。

3病虫害少，可避免土壤连作障碍

无土栽培和园艺设施相结合，在相对封闭的环境条件下进行，在一定程度上避免了外界环境和土壤病原菌及害虫对作物的侵袭，加之作物生长健壮，因此病虫害的发生轻微，也容易控制；不存在土壤种植中因施用有机粪尿而带来的寄生虫卵及重金属、化学有害物质等公害污染。

设施土壤栽培，常由于作物连作导致土壤中土传病虫害大量发生、盐分积聚、养分失衡以及根系分泌物引起自毒作用等称为设施土壤栽培的难题，土壤处理和消毒不仅困难、成本可观，而且缺乏高效药品、消毒难以彻底，致使设施土壤栽培数年后，效益急速下滑，直至停种。无土栽培可以从根本上避免和解决土壤连作障碍的问题，每收获一茬作物之后，只要对栽培设施进行必要的清洗和消毒就可以马上种植下一茬作物。

4可极大地扩展农业生产空间

无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大地扩展农业生产的可利用空间。空闲的荒山、荒地、河滩、海岛，甚至沙漠、戈壁滩都可采用无土栽培进行作物生产，特别在人口密集的城市，可利用楼顶凉台、阳台等空间栽培作物，同时改善了栽培环境，在温室等园艺设施内可发展多层立体栽培，充分利用空间、挖掘园艺设施的农业生产潜力。

5有利于实现农业生产的现代化

无土栽培通过多学科、多种技术的融合，现代化仪器、仪表、操作机械的使用，可以按照人的意志进行作物生产，属一种可控环境的现代农业生产。有利于实现农业机械化、自动化，从而逐步走向工业化、现代化。

参考资料：《无土栽培学》，hattp://www.fofcc.org.cn