一、栽培设施
1.栽培槽：框架选用24厘米X12厘米X5厘米的标准红砖，槽内径为48厘米，槽深20厘米(地面上码4层转)，槽长6．50米，槽间距(内径)60厘米，南北方向延长，北高南低，底部倾斜度2-5度，槽底中间开一条宽20厘米，深10厘米的“U”形槽，在槽间南端每两槽间挖一深30厘米，方圆30厘米的小坑，以利排除过多积水，槽底及四壁铺0．10毫米厚的双层薄膜槐友与土壤隔离，每槽用砖170块，槽间走道铺薄膜与土壤隔离，也可在槽间走道铺砖，槽建好后，要求槽面保持平展。
2.栽培基质：基质比例为菇渣：玉米秆：炉渣=1：2：2。有机基质在栽培前两月准备，温度低时在温室内发料，温度高时在开阔的场地发料，先将拉回的菌棒槌细，每方加入过磷酸钙3千克，将菇渣充分浸湿，底层铺塑料与土壤隔离，将料堆成1．50米高垛，上盖棚膜，进行发酵，每5-7天翻料1次，并根据干湿程度补充水分，当料充分变细，无异味时，表示料已发好。玉米秆用粉碎机粉碎或铡成2厘米长短截，混匀浇透水，堆成垛，采用和菇渣同样的方法进行发料，当秸秆有诱人的轻香味铅掘槐时，表示料以发好。装料前5天，将两种料按比例充分混匀，每方加入消毒鸡粪10千克和炉渣灰混匀后装料。装料先在所设的“U”型槽内，铺直径1-2厘米的粗煤渣3-5厘米，再在其上铺双层编织袋，用于保水，然后将发好的料装满栽培槽，并用水浇透，趁势压实、压平。
3.供水系统：具备自来水设施或建水位差1．50米高的蓄水池，采用北京绿源公司生产的滴灌管，槽内铺两根滴灌管，软管矩两边砖各10厘米。养分采用中国农科院蔬菜花卉所研制的有机生态无土栽培专用肥。
二、穴盘无土育苗
1.品种选择：选用山东省潍坊市紫阳长茄
2.浸种催芽：将种子在阳光下曝晒两天后，把相当于种子体积5倍的55℃温水倒入盛种子的容器内，边倒边搅拌，待水温降止30℃时停止搅拌，用清水换洗后，置于25-30℃的水中浸泡12小时，然后淘洗干净，沥去水，用纱布包好，盛于塑料容器内，上盖1层湿毛巾，置于28-30℃的环境中催芽，每天早晚淘洗1次种子，约5-7天后种子发芽。
3.装盘：选用72孔苗盘，把育苗基质装入苗盘中，浇水湿润，用另一穴盘底部压播种穴，可保证种子播种深度一致。
4.播种：将种子点播在穴盘中，上盖1层基质或干净面沙，洒透水后，在穴盘上盖1层报纸，穴盘下铺1层旧地膜或编织袋与土壤隔开，外围搭建小拱棚，夏季育苗时覆盖遮阳网。
5.育苗管理：播种后保持基质28-30℃的温度，当60％种子出苗后，撤去报纸，保持白天温度25-28℃，夜间15-18℃，天气炎热时，每天早晨10点钟洒1次透水当茄子4片真叶时就可移栽定植。
三、栽培管理
1.定植前的准备：提前半月准备好栽培系统，定植前1周用自来水浇透基质，用1％的高锰酸钾和敌百虫0．50千克喷施架材，墙壁、栽培料，风口可设置40目防虫网，然后密闭温室进行高温闷棚3-5天，经消毒处理后，温室内无有害昆虫及绿色植物，温室保持干净整洁。
2.定植：选择生长旺盛，整齐一致的苗子，采用双行错位定植法定植，同行株距45厘米，保持植株基部距同部位栽培槽内径10厘米，定植深浅程度与原栽培面持平，边定植，边浇定植水，定植后两天铺700厘米宽超薄膜。
四、定植后管理
1.温度，光照管理：茄子属典型的喜温作用，种子发芽温度为20-30℃，生育适温为17-25℃，开花结果期的最适温度为白天25-30℃，夜间15-20℃，15℃以下生长缓慢，最低发育温度为13℃，10℃以下停止生长，因此，在冬季夜晚，必须注意增加温室设施保温性能，最低温度不低于13℃，要勤擦洗棚膜，并在后墙张挂反光幕来增强光照。
2.水分管理：定植后晴天隔1天浇1次水，每天早晨1次约15分钟，阴天不浇水，深冬季节每3天浇1次水，2月气温回升后，每天浇1次水。
3.施肥：定植后20天开始追肥，以后每隔15天追肥1次，结果前，每株用专用肥13克，结果前期每株用17克，结果盛期每株用20克，将肥料追施在距植株根部5厘米以外的范围。
4.植株调整：采用双干整枝，每株只留2个干，门茄坐果后，适当摘除基部1-2片老叶、黄叶，门茄膨大时，将门茄下叶片全部散伏打掉，后期在每个茄子果实下只留两片叶，其余老叶和多余的侧枝全部打去。
5.保花保果：为了提高结果率和产量，防止低温或高温引起的落花和产生畸形果，在开花前后2天内，用毛笔将30毫克／千克的2．4-D溶液涂在花柄上，并加红水做标记，每隔3天传1次粉。
五、采收
茄子采收，要在保证肥水条件的前提下，一般8月上旬即可采收，正常情况下可每隔1-2天即可采收1次。采收要及时，不留老果，以提高茄子的商品性和产量。分级包装整理后，便可上市。
可以无土栽培的，发芽后就可以移植到土壤中培育
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