一、请问生猪屠宰场的利润有多大？
现在国家对生猪实行定点屠宰，屠宰厂（场）的设置必须由设区的市级人民政府审批。如果经营者的生猪由定点屠宰场代加工，你要向屠宰厂缴纳加工费，一般来说，一头猪至少有不低于80元的利润。如果自己是定点屠宰厂业主，通过降低运营成本，则利润会更高。当然，生猪市场变化莫测，不善经营，也可能发生亏损。
二、屠宰场的废水一般怎么处理？
目前国内在屠宰废水处理方面有多种工艺、设备可选，不同的处理工艺，详细的处理步骤会有些许不同，但是基本流程是不变的。下面清之源环保主要讲讲一体化污水处理设备的基本流程：
步骤一：由于屠宰污水中含有一定量的大块漂浮物(血污、毛皮、杂物 染物等)，因此先用格栅予以拦截下来，以保证后续设备的正常运行，因为屠宰污水中含有血污、油脂等大分子有机物存在，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水进入化粪池。
步骤二：屠宰场现有化粪池能够起到一定的处理效果，但现有出水浓度依然很高并且夹带部分油脂，为了减轻后续处理设施的负荷，因此考虑在前端加一座隔油池以去除油脂。
步骤三：屠宰场因为工作时间的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜间排放，因此必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保证整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，污水经调节池收集然后通过泵泵入后续处理设施。
步骤四：污水经过前端化粪池处理后，污水中依然含有大部分大分子有机污染物，因此需要进一步对其降解为小分子物质，为后续好氧生化做准备，并且考虑到污水中氨氮和总磷的超标，因此必须设施好氧―缺氧的交替运行环境来达到硝化―反硝化的交替运行来达到脱氮除磷的效果，此处通过设置水解酸化池将后续好氧处理出水部分回流至水解酸化池来实现。
步骤五：污水经过水解酸化池后进入好氧池，此处将好氧池分为两段，它的好处在于在不同的好氧段，微生物根据环境不同而呈现空间的分布，具备针对性，有着更好的去除效果。污水经过前端各个生化处理设施处理后，有机污染负荷很大程度得到降解。但污水中色度依然难以达标，为了对色度的去除，并同时考虑对COD的降低和氨氮及总磷的降低，因此此处设置混凝沉淀池并且投加针对性的药剂。沉淀池出水，进入消毒池，然后最终达标排放。
在屠宰废水处理工艺中，好氧处理和厌氧处理以及化学絮凝处理各有其优缺点，一般在处理较低浓度(CODcr≤1000mg/L)屠宰废水时，可直接采用生物处理，这样可在保证处理效果的条件下，缩短处理流程，节省基建费用;在处理较高浓度(CODcr>1000mg/L)的屠宰废水时，几种工艺的组合使用可确保废水处理达标。如水解好氧生物处理工艺工程投资仅为同等规模活性污泥法的70%，占地减少20%，处理成本降低42%。国内已使用的组合工艺有:酸化-SBR工艺，酸化-AB法，酸化-生物接触氧化工艺，UASB-AF工艺，厌氧-过滤工艺，射流曝气-生物接触氧化工艺，厌氧塘-兼氧塘-好氧塘工艺，兼氧-AB法，化学混凝-生物处理工艺等。处理工艺的优化组合有利于各种工艺扬长避短，保证出水水质。
屠宰场废水中含有大量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污染物，这些废水一旦未及时处置便产生恶臭的气味，废水水质难处理。所以建议使用破乳剂先将废水中的油脂类进行破乳，将废水中的杂质进行絮凝沉淀，就可解决废水中的色度、COD等问题。另外这类废水会非常臭，因此也建议使用除臭剂将废水的臭气问题也进行解决、
据小编了解一般屠宰厂的废水的颜色是红褐色、它是由大量的血、油脂、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物而成的。固体的悬浮物含量高，有机物含量也高、可生性化好、但其中的高度有机物质是不易降解的、处理起来难度会比较大，那么屠宰厂废水要如何解决呢?下面我们来看点清植物除臭剂是怎样解决屠宰厂废水臭气的。
点清植物液除臭剂是由等几十种植物提取而成的。具有抑菌、杀菌和除臭功效，对氨、硫化氢等有机物和低分子脂肪酸、胺类、醛类、酮类、醚类、卤代烃等恶臭有吸附、遮盖、良好的分解，对异味分子有很好的作用, 从而异味分子会发生原有的改变对去除臭味有很好的效果。
预处理+生化或者MBR工艺，预处理可以进行化学絮凝和除磷处理，然后再过工艺，因为屠宰处理会有动物油类和排泄物，皮毛等物，通过初步的破乳除油和去除悬浮物、总磷等，这一步主要使用破乳絮凝剂即可
三、屠宰场的猪血在污水处理中会影响什么指标？
由于人们生活水平的不断提高，人们对各种肉类的需求量在逐渐增加，人们不仅仅局限于猪、牛、羊、鱼肉，还有鸡鸭鹅肉等，因而各种屠宰场数量在不断地增加，动物血液量也在不断地增加，动物血液制品在加工过程中产生废水的数量也在不断地增加，这些废水主要来自于冲洗设备、冲洗加工场地等，废水中主要含有血细胞、糖蛋白、血浆蛋白、抗凝剂、悬浮物等。废水呈现酱红色，SS超过800mg/L，氨氮超过800mg/L，COD超过10000mg/L，其中基本不存在有害物质。有些厂家用SBR方法处理废水，但是不仅处理废水成本较高而且处理效果也不甚理想，这就使其成为了企业生产的一道难题。当前，有些企业偷偷把未经处理的废水排入江河湖泊，甚至直接把废水排入农田，由于血液成分腐败，而使得江河湖泊发出难闻的尸臭味，给环境造成严重的污染以及给社会造成极坏的影响，所以，对废水科学、合理地开发利用已经刻不容缓。[1]
为了探究一种简单、低成本的将血液废水处理成中水的方法，既解决动物屠宰血液废水对周围环境的污染，也可以循环使用如冲洗血液制品加工车间地面、冲厕和浇灌农田等。根据中华人民共和国国家标准《城市污水再生利用工业用水水质》-2005标准中水的主要指标项目，研究探索出一种新的血液废水的处理方法，就是将血液废水处理成中水。[2]
1、具体实验
实验1： 对100kg猪血液废水的处理
把100kg新鲜猪血液废水放入蓄池里，放入100g石灰乳（氢氧化钙）然后将之搅拌至均匀，测定pH9―10，把温度控制在50℃误差为1，待其反应3分钟，加入50硫酸24ml，调节pH7.5待其反应3分钟，使其静止分层，60―70分钟然后用泵抽出上清液即为中水。此中水为无色、无味且透明，其中COD为470mg/L，SS为10mg/L，氨氮为3.4mg/L，pH7.2。[3]
实验2：对100kg牛血液废水的处理
把100kg新鲜牛血液废水放入蓄池里，放入90g氢氧化钙然后将之搅拌至均匀，测定pH9--9.5，把温度控制在70℃误差为1，待其反应1分钟，用磷酸调节pH8.5―9待其反应2分钟，使其静止分层，60―70分钟然后用泵抽出上清液即为中水。此中水为无色、无味且透明，其中COD为438mg/L，SS为12mg/L，氨氮为4.4mg/L，pH8.2。
实验3：对100kg猪血液废水的处理
把100kg新鲜猪血液废水放入蓄池里，放入100g氢氧化钙然后将之搅拌至均匀，测定pH9―10，把温度控制在60℃误差为1，待其反应3分钟，加入磷酸20ml，调节pH8.5待其反应3分钟，使其静止分层，60―70分钟然后用泵抽出上清液即为中水。此中水为无色、无味且透明，其中COD为450mg/L，SS为14mg/L，氨氮为6.5mg/L，pH8.2。
实验4：对100kg猪血液废水的处理
把100kg新鲜猪血液废水放入蓄池里，放入100g氢氧化钙并且调节pH9.0―9.5，然后将之搅拌至均匀，把温度控制在80℃误差为1，待其反应3分钟，使其静止分层，60―70分钟然后用泵抽出上清液即为中水。此中水为无色、无味且透明，其中COD为470mg/L，SS为12mg/L，氨氮为4.8mg/L，pH9.0。
实验5：对100kg牛血液废水的处理
把100kg新鲜牛血液废水放入蓄池里，放入90g氢氧化钙然后将之搅拌至均匀，测定pH9--9.5，把温度控制在70℃误差为1，待其反应1分钟，用草酸液调节pH8.5待其反应2分钟，使其静止分层，60―70分钟然后用泵抽出上清液即为中水。此中水为无色、无味且透明，其中COD为440mg/L，SS为12mg/L，氨氮为4.5mg/L，pH8.1。
2、实验总结
通过以上五组实验得出以下的结论：
把动物血液废水放到反应装置内，加入石灰乳（或者是碳酸钠和氨水可溶性碱），调节pH在8―11，加热至45℃-85℃，加入磷酸（或者是硫酸和草酸等），调节pH7-9.5，然后将之搅拌至均匀，使其静止分层，然后用泵抽出上清液即为中水。下层沉淀物主要为蛋白与盐的螯合物，可将其作为动物饲料。
处理以后得到的中水：
为无色、无味、透明，COD不超过480mg/L，SS不超过20mg/L，氨氮不超过10mg/L，pH6-9，并且可以循环使用如冲洗血液制品加工车间地面等。
3、本处理法的实际意义
通过以上五组实验可以总结出本处理法的实际意义
（1）适合工业化大生产
本处理法成本低、工艺过程快捷而且工艺技术、设备简单。
（2）符合循环经济战略
本处理法开发出了动物血液废水的新用途，既节约用水，又使工业废弃物得到循环利用。
（3）符合可持续发展战略
本处理法解决了动物血液废水对环境的污染以及处理成本高等问题，使企业生产做到“清洁生产”。
本处理方法涉及动物屠宰工业废水的治理和循环利用技术领域，即涉及动物血液加工过程产生的废水治污处理领域。虽然本处理方法还存在着一些不足，如COD指标与国家标准《城市污水再生利用工业用水水质》-2005标准相比还偏高，还需要进一步的探究与完善。但是本处理方法探究了一种动物血液废水经化学方法处理制成中水的方法，开拓出动物血液废水循环利用的暂新途径，其现实意义还是显而易见的。
文中相关注释：
（1）SS：悬浮物（suspended solids简称SS），是指悬浮于水中的不溶于水的无机物、有机物及微生物等。水中悬浮的有机物沉积后易厌氧发酵从而造成水质恶化。水中的悬浮物也是使水浑浊的主要原因。水中悬浮物含量多少是衡量水污染程度的重要指标之一，其单位为mg/L。
（2）COD：化学需氧量（chemicaloxygendemand简称COD），是表示水质污染度的重要指标。就是利用高锰酸钾等化学氧化剂将水中有机物、硫化物、亚铁盐等可氧化物质氧化分解，继而据残留的氧化剂的量计算出耗氧量。 COD的单位为ppm或毫克／升，COD值越小，说明水质越洁净。具体参见更多相关技术文档。
（3）氨氮：就是每升水中含有mg N元素，该N元素是以氨氮的形式存在的，单位是mg/L。
（4）SBR法：是序批式活性污泥法(Sequencing Batch Reactor)的简称，又名间歇曝气，其主体构筑物是SBR反应池。污水在这个反应池中完成反应、沉淀、排水及排除剩余污泥等工序。
屠宰场的猪血在污水中处理中会影响什么指标？我觉得这种的话，肯定是会影响那个房间指标。