需要。冷链肉类加工废水中主要含有血水、油脂、悬浮物、调料等。冷链肉类加工废水成份易分解，可生化性好，但含悬浮物、浮油较多，可通过预处理后采用生化处理法，若不经过处理直接排放会对人体和环境造成严重性污染，破坏生态平衡。
根据污染排放标准肉类加工工业水污染物排放标准（GB 13457－92）中畜类屠宰加工一级排放标准，屠宰污水必须经过处理达到排放标准才能排放，冷链猪肉分割区污水需要处理的
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