冷冻猪鞭怎么处理？

一、冷冻猪鞭怎么处理？

猪鞭清洗方法：

提前准备专用工具：苏打、水果刀。作法：

1.先把猪鞭清洗干净，用在水中放进小量的少碳酸钠，把猪鞭装进去侵泡15分钟。

2.随后再将猪鞭放开水内氽约30秒，捞起来。猪鞭绰水以后已不像以前那麼绵软，便捷刮洗尿道口子宫内膜。

3.随后先刮掉猪鞭的外膜，再将猪鞭割开，用水果刀细心的刮洗尿道口子宫内膜，除去腥膻味就可以了。

1、将猪鞭用清水冲洗干净，然后在水中放入少量的小苏打，搅拌，充分溶解后，放入猪鞭浸泡15分钟左右。

2、开火烧火，当水沸腾后，放入猪鞭焯水30秒左右，捞出。这样有利于清洗尿道内膜。

3、刮掉猪鞭的外膜，然后切开猪鞭，接着使用刀具将尿道内膜清理干净，去除腥臊味即可。

二、猪鞭长什么样子？

屠宰取出的，大约筷子粗细，半米左右长度。

是在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与家猪形体十分相似，说明当时对猪的驯化已具雏形。

名称来源：

猪，繁体字“猪”，异体字“瘃{zhú}”古时也称豚，又称彘豚g，别称刚鬣。又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。

就《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“汤盎”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也。”《史记集解》引邓展曰:“东海人名猪曰g。”所以汉初陈g、汉末昌g都名“g”。

猪鞭在阴囊前的部分为“S”形状弯曲，最前部呈螺旋状，这是因为猪的体内长有螺旋状的阴茎骨。清洗方法：冲洗一遍猪鞭后，用小苏打溶液浸泡15分钟左右，然后放入沸水中30秒，捞出，去除掉猪鞭外膜，然后切开猪鞭，使用刀具将尿道内膜清理干净。

猪的阴茎分为三部分，分别为阴茎根、阴茎体、阴茎头。其中猪的阴茎为纤维型，较细，海绵体不发达，在未勃起时，仍旧是硬的，在阴囊前的部分为“S”形状弯曲，勃起时伸直；前端呈螺旋状，勃起时更为明显，并且上有一条小小的浅沟；未交配时，阴茎一般被包皮所包裹。

猪的阴茎呈螺旋状是因为在猪体内长有螺旋状的阴茎骨。交配时，公猪爬上母猪的后躯，然后阴茎呈螺旋状向前，当阴茎进入子宫，头部到达子宫颈后，一般会固定在此，阴茎停止向前转动，然后射精。

阴茎骨对于动物的作用

（1）在交配的过程中，部分动物（比如狮子、家猫）只有在受到足够的刺激后才会排卵，而阴茎骨则可以刺激雌性排卵，从而提高交配的成功率。

（2）阴茎骨可以延长交配的时间，从而避免雌性在与雄配后，立马与另一雄性进行交配。

（3）部分动物的阴茎骨比较特殊，在与雌配时，很容易弄伤雌性的生殖道，从而使得雌性在短时间内无法与另一名雄配，从而提高自己的繁殖成功率。

（4）部分动物的阴茎骨呈钩状，在交配的过程中会将上一个雄性留在雌性体内的精子清理掉，从而提高自己的繁殖成功率。

三、猪鞭怎么做比较好吃？

有人说，猪鞭的营养价值比较高，吃猪鞭能“以形补形”，美食坐家吃过好几次，我觉得并没有什么神奇的效果。不过，口感倒是不错的，吃法也是多种多样的，可以烧烤着吃，可以制作椒盐猪鞭，还可以爆炒猪鞭，吃起来都是香辣适口而又韧劲十足。

一、竹编的清洗与处理：

1.先把猪鞭冲洗干净，然后在水中放入少量的少苏打，把猪鞭放进去浸泡15分钟左右。

2.再将猪鞭放沸水内氽约半分钟，捞出。然后先刮去猪鞭的外膜，再将猪鞭切开，用小刀仔细的刮洗尿道内膜，去除腥臊味即可。

二、爆炒猪鞭的做法：1.原料准备。猪鞭5根，洋葱1个，姜3片，大蒜3瓣，八角1个，香叶2片，干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。

2.做法步骤。处理好的猪鞭先切段，再用生抽、料酒、生姜腌制25~30分钟。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，然后倒入腌制好的竹编，炒至金黄捞出备用。

锅又烧热，

放香料炒香，

倒入猪鞭，

放入洋葱，

加入干辣椒、生抽、蚝油和少许盐，

撒上葱花香菜段翻炒一下即可起锅。

三、椒盐猪鞭的做法：1.原料准备。猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐。

2.做法步骤。猪鞭处理干净后，切成小段。生姜切片、大葱切段。锅烧水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入猪鞭焯烫，几分钟后捞出来过一下冷水，晾干。炸粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加水搅拌均匀成糊状。起油锅，将油烧至140度左右，将猪鞭放在炸粉糊中醮一下，沾满炸粉糊，然后放入油锅炸至金黄色。捞出炸好的竹编，趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即可食用。

爆炒猪鞭的做法：

1.原料准备。猪鞭5根，洋葱1个，姜3片，大蒜3瓣，八角1个，香叶2片，干辣椒、生抽、蚝油、盐、料酒和菜籽油各适量。

2.做法步骤。处理好的猪鞭先切段，再用生抽、料酒、生姜腌制25~30分钟。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，然后倒入腌制好的猪鞭，炒至金黄捞出备用。

3.锅又烧热，放香料炒香，倒入猪鞭，放入洋葱，加入干辣椒、生抽、蚝油和少许盐，撒上葱花香菜段翻炒一下即可起锅。

坐锅烧水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入处理干净的猪鞭，焯烫10分钟左右。捞出猪鞭，过一下冷水，然后再捞出沥净水分，加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。炸粉放入碗中，打入一个鸡蛋的蛋黄，再加入少许水，搅拌均匀成糊状。起油锅，将油烧至140度左右。将腌好的猪鞭放在炸粉糊中醮一下，沾满炸粉糊，然后放入油锅炸至金黄色。捞出炸好的猪鞭，趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即成。

猪鞭可以烤来吃，首先把猪鞭用料酒和盐腌制一个小时，然后把猪鞭放入烧烤炉上面烤，最后撒上胡椒粉就可以吃了。