1、民和股份
民和股份是农业产业化国家重点龙头企业、中国畜牧业协会禽业分会副会长单位，是国内最大的父母代肉种鸡笼养企业。
主营业务包括父母代肉种鸡的饲养、商品代肉鸡苗的生产与销售。公司已形成了以父母代肉种鸡饲养和商品代肉鸡苗生产销售为核心，肉鸡养殖、屠宰加工与肉鸡苗生产相结合的经营模式。2004年入选“亚洲家禽企业50强”。
公司取得了ISO9001等管理、质量体系认证证书。“民和”系列鸡腿、鸡胸、鸡翅产品被中国绿色食品发展中心认定为“中国绿色食品”。
2、广弘控股
广弘控股是大型省属国有控股上市公司，广东省500强企业。主要经营肉类食品供应和教育出版物发行等业务。
公司以冷冻食品仓储和销售为基础，大力发展上游养殖、屠宰和深加工以及下游货运物流，建立了以广州为中心，覆盖珠三角和港澳市场的肉类冷冻食品物流配送网络，培育出了“狮山牌南海黄鸡”系列省名牌产品和“狮山牌”省著名商标。
公司还拥有华南地区最大的食品冷藏库和最大的肉类冷冻食品批发市场。
3、圣农发展
圣农发展是中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业，以肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售为主业。下辖50几个生产基地场(厂)，现已形成集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售为一体的完整的白羽鸡产业链，实现了肉鸡产业资源的低成本运作。
圣农冷冻鸡肉产品已成为国内快餐业、大型超市、大中城市市场供应商。生产基地依托武夷山自然保护区和闽江源头富屯溪，素有“绿色金库”之称，是福建省“可持续发展的生态经济区”，为生产优质无污染的鸡肉创造得天独厚的屏障条件。
4、正邦科技
正邦科技是一家以农业为基础、在农业产业化领域内不断进行产业拓展经营的农牧企业。公司主营业务是饲料的生产和销售及养殖、良种繁育。饲料以猪禽饲料为主，水产饲料为补充;养殖、良种繁育包括畜禽及水产品育种、养殖。
公司主要产品按用途分为猪饲料、禽饲料、水产饲料、其他料等，按成分分为添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料。公司的销售方式以经销为主，直销为辅，销售网络遍布全国20多个省、市、自治区，在饲料行业已形成“正邦”系列品牌。
5、华英农业
华英农业是目前全国规模最大的樱桃谷鸭孵化、养殖、屠宰加工和禽肉制品生产销售一体化企业，是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品工业百强企业和中国肉类食品行业50强企业。
以种禽养殖孵化、禽苗销售、商品禽养殖、屠宰加工及其制品的生产与销售、饲料加工为主营业务。
生产的华英牌樱桃谷冻鸭产品、熟食产品获得全国质量信得过食品称号并取得无公害农产品认证，华英牌速冻调理禽肉熟食产品被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品，
生产的鲜、冻鸭肉系列产品、肉食制品、饲料、羽绒及其制品的生产和服务取得ISO9001:2000认证，华英牌鸭肉产品被评为“中国名牌农产品”，“华英”商标被评为中国驰名商标。
鸡肉概念股（相关个股）
民和股份：民和股份是农业产业化国家重点龙头企业、中国畜牧业协会禽业分会副会长单位，是国内最大的父母代肉种鸡笼养企业。 主营业务包括父母代肉种鸡的饲养、商品代肉鸡苗的生产与销售。公司已形成了以父母代肉种鸡饲养和商品代肉鸡苗生产销售为核心，肉鸡养殖、屠宰加工与肉鸡苗生产相结合的经营模式。
大江股份：大江股份充分发挥公司肉鸡一条龙生产所具有严格和完整的防疫体系的特有优势，进一步完善产品质量控制体系，生产符合国际卫生标准的产品，为国内外市场提供让消费者完全放心的各类“大江”品牌鸡肉产品，以我国加入 WTO 为契机，全方位开拓国际鸡肉市场，在恢复向欧盟出口鸡肉的同时，积极开发东欧、中东、东南亚、南非等国家和地区的鸡肉市场，力争做到下半年鸡肉产品产销平衡，公司长期致力于饲料生产、良种繁育、畜禽饲养、食品加工等众多领域，已发展为国内最大的农牧企业集团之一，是上海重要的饲料生产基地、良种繁育基地、食品加工基地和农副产品出口创汇基地。多年来，大江食品对高品质和优良信誉的执著追求赢得了国内外的广泛赞誉，成为上海市“菜篮子工程”和“厨房工程”定点单位。
罗牛山：罗牛山是海南省规模最大、配套最完备、实力最雄厚的畜牧龙头企业。拥有全国规模最大的种猪育种基地和文昌鸡育种基地，公司建有30万只蛋鸡场、定安祖代种鸡场和文昌鸡育种场等7个禽业基地，年生产鲜鸡蛋5600吨、文昌肉鸡300万只、文昌鸡苗1000万只以上。2007年向香港市场供应文昌鸡活鸡7万多只。
广弘控股：广弘控股主要经营肉类食品供应和教育出版物发行等业务。公司以冷冻食品仓储和销售为基础，大力发展上游养殖、屠宰和深加工以及下游货运物流，建立了以广州为中心，覆盖珠三角和港澳市场的肉类冷冻食品物流配送网络，培育出了“狮山牌南海黄鸡”系列省名牌产品和“狮山牌”省著名商标。
圣农发展：圣农发展是中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业，以肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售为主业。下辖50几个生产基地场（厂），现已形成集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售为一体的完整的白羽鸡产业链，实现了肉鸡产业资源的低成本运作。圣农冷冻鸡肉产品已成为国内快餐业、大型超市、大中城市市场供应商。
益生股份：益生股份是中国最大的祖代种鸡养殖企业，唯一一家能同时从美国进口AA+与罗斯308两大国际肉鸡品牌的企业，是我国饲养祖代肉种鸡数量最多、品种最全的企业。在祖代种鸡的引种方面，2007、2008年益生的肉鸡、蛋鸡的引种量分别雄踞亚洲第一和全国第一，公司一批次最多引进7―8万套的祖代肉鸡，一批次祖代肉鸡7天内产的种蛋可供应14―15万套父母代肉种鸡。公司的种鸡繁育水平在国内外处于领先地位，在产品质量、价格、品种供应等方面具有显著的竞争优势