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平顶山郏县杨村生猪屠宰场地址

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-08-31 01:23   点击:264  编辑:admin   手机版

一、平顶山郏县杨村生猪屠宰场地址

河南省平顶山市郏县杨村乡油庄村

该屠宰场是河南省平顶山市郏县杨村乡油庄村内的一家生猪屠宰场,专业从事生猪屠宰及冷藏储藏服务。

该屠宰场拥有完善的检疫检验检测设备,拥有先进的屠宰设备,能够满足市场对肉质质量的要求。屠宰场拥有一支专业的技术团队,实施全程检验,保证屠宰质量。

同时,屠宰场还拥有先进的冷藏储藏设备,可以有效地提高肉品的保质期,以确保肉品质量。

该屠宰场还拥有一支专业的销售团队,以确保产品销售及售后服务质量。他们将积极与客户建立长期合作关系,为客户提供更优质的服务。

二、山东哪里有卖生猪刨毛机等屠宰设备的?

一般屠宰设备制造都有得卖,这个应该是属于生猪屠宰设备吧,山东枣庄万合听说过么?挺不错的。。

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三、生猪屠宰怎么检疫?

  在屠宰场对生猪及其产品进行的检疫,包括宰前检疫、宰后检疫和检疫结果处理。1。宰前检疫肉猪的宰前检疫方法有群体检查和个体检 查。其具体做法可归纳为动、静、食的观察三大环节和看、 昕、摸、检四大要领。(1)群体检查群体检查是将来自同一地区或同批的猪 作为一组,或以圈作为一个单位进行检查,检查时可按静 态、动态、饮食状态三大环节进行/静态观察兽医人员深人到圈舍,在不惊扰猪使其保持 自然安静的情况下,观察其精神状态,睡卧姿势,呼吸,注 意有无咳嗽、气喘、战栗、呻吟、流涎、嗜睡和孤立一隅等 反常现象。

  对有上述症状的标上记号。动态观察经过静态观察后,可将猪哄起,观察其活动 姿势,注意有无跛行,后腿麻痹,打晃踉跄,屈背弓腰和离 群掉队等现象。对发现有异常的个体标上记号。(2)个体检查个体检查是对在群体检查中被剔除的病 猪和可疑病猪集中进行详细的个体临床检查。

  即使已经群体 检查判为健康无病的肉猪,必要时也可抽出10%作个体检 查;如果发现传染病时,可继续抽查10%,有时甚至全部进 行个体检查。个体临床检查的方法,实践中总结为看、听、 摸、检查四大要领。2。宰后检疫生猪宰后检疫包括头部、皮肤、内脏、胴 体和旋毛虫检验五个环节。

  可参照《湖南省家畜屠宰检疫规 程》(DB43/175)操作。3。宰后检疫后的处理通过对内脏、胴体等检疫,做出 综合判断和处理意见。(1)检疫合格的,在胴体上加盖检疫合格验讫印章。对 胴体、内脏、头、蹄等产品,按规定出具“动物产品检疫合 格证明”。

  (2)经检疫发现动物疫病或肿瘤或旋毛虫病、住肉孢子 虫病和猪囊尾蚴病的分别按《畜禽屠宰卫生检疫规定》中有 关规定处理。经宰后检疫发现生猪有下列情形之一者,全尸进行销 毁:脓毒症、尿毒症、黄疸、过度消瘦、大面积坏疽、急性 中毒、全身肌内和脂肪变性、全身性出血的。

  经宰后检疫仅 发现器官和局部组织有下列病变之一者,应将病变组织或器 官作化制或销毁:局部化脓、明显损伤、发炎、充血与出 血、肿胀或水肿,病理性肥大或萎缩、钙化或机化灶,寄生 虫结节、包囊或其他损伤,以及有异常颜色、气味的。摘除的甲状腺、肾上腺和病变淋巴结等废弃物,应放在 专用的容器中,集中销毁。

  动物及产品在屠宰加工中不得注人水及其他有害物质, 胴体、内脏不得违规在水中浸泡。按《畜禽病,害肉尸及其产品无害化处理规程》 (GB16548)的规定,需要作“销毁”、“高温”、“腌制”印 记,并签发处理“动物(产品)无害化处理决定书”,在检 疫人员的监督下,由货主作相应处理。

  

四、生猪屠宰厂的基本要求有哪些?

  

生猪 屠宰厂的基本要求:

(一) 总体要求

通过建立覆盖生猪进厂、屠宰、检疫、检验及肉品出厂等关键环节 的全程信息管理,达到对生猪屠宰环节的信息追溯要求。以生猪产地检 疫证明为生猪来源依据,以肉类交易凭证、肉类蔬菜流通服务卡为流向 依据(卡单同行),实现来源信息与流向信息的对接。

  大中型屠宰厂以 电子结算为原则,不具备电子结算的根据追溯子系统基本要求实施。

(二) 基础管理

建立企业内部网络,配置与本企业相适应的硬件设备,安装生猪 屠宰环节追溯子系统,通过互联网或电信网与城市追溯管理平台连接。 落实专职管理人员,对追溯子系统进行日常管理。

  要求管理人员具备 计算机基本常识,熟悉业务流程,能熟练应用追溯子系统,确保长效 运行。

(三) 追溯管理

凭生猪产地检疫证明准人,凭交易凭证、肉类蔬菜流通服务卡准 出。确保生猪来源信息对接肉品流向信息,屠宰厂生猪来源信息对接 批发、零售终端信息,实现信息环环相扣的追溯要求。

  

(四) 业务流程管理

1。 进场经营者(货主、买主)备案

进场经营者须凭有效身份证件、营业执照,并提供对应复印件, 到屠宰厂进行备案。由屠宰厂登记经营者基本信息,并写人肉类蔬菜 流通服务卡,发放给经营者。实行持卡经营,无卡者不得参与生猪屠 宰加工及肉品交易

2。

   生猪进厂登记

在生猪进厂处设置登记窗口,由屠宰厂管理人员验证(生猪产地 检疫证)收货,货证相符后按要求划分批次,并将信息输入追溯子系 统,生成电子台账,保存原始单证2年以上。实际进猪数不得超出检 疫证的生猪数量,超出部分拒收。

3。 屠宰批次管理

以生猪产地检疫证明为批次管理依据,同一张产地检疫证明的生 猪为同一批次。

  不同批次生猪需分别屠宰,分清每一批次。

4。 宰前检疫登记

在生猪屠宰前需进行宰前检疫,经“尿样瘦肉精”抽检后,将检 测结果输入追溯子系统,方可进行屠宰。

5。 宰后检疫检验登记

经宰后检疫和肉品品质检验后,将检测结果输人追溯子系统,不 合格产品不允许出厂。

  

6。 肉品交易(出厂)管理

设置专用登记窗口,登记肉品交易(出厂)相关信息。由货主开 具成交单,买主凭成交单到登记窗口进行登记,将生猪来源信息与肉 品流向信息关联,并将有关信息写入买主肉类蔬菜流通服务卡,打印 交易凭证。登记窗口可同时承担资金结算功能,代为收付货款。

  

设有肉品批发交易场所的屠宰厂,应建设电子化结算系统,支持 多种支付方式,同时承担资金结算及追溯管理等功能。屠宰厂管理员 或货主采用自助式交易终端或手持(移动)式交易终端等适用设备录 人肉品交易信息,实时传送结算系统,实现资金流与信息流相对接, 并将有关信息写入买主肉类蔬菜流通服务卡,打印交易凭证。

  

7。 信息上报管理

由屠宰厂负责,将(五)规定的数据采集内容中列明的经营主体 基本信息、生猪进场信息、检疫检验信息、肉品交易信息及时(信息 录入后1小时内)上传至城市追溯管理平台,并在追溯子系统中保留 2年以上。

(五)数据采集内容

1。

   屠宰厂基本信息

企业编码、企业名称、工商注册登记证号、隶属行政区划及代码 (到区县级)、备案日期、法人代表、经营地址、联系电话、传真。

2。进场经营者(货主、买主)基本信息。

备案屠宰企业编码、备案屠宰企业名称、经营者编码、经营者名 称、工商注册登记证号或身份证号、经营者性质、经营类型、备案日 期、法人代表(指企业)、手机号码、信息更新日期。

  

3。 生猪进厂信息

屠宰企业编码、屠宰企业名称、进厂日期、货主编码、货主名称、 生猪产地检疫证号、检疫证进场数量、采购价、实际进场数量及重量、途 亡数量、检疫结果、产地编码、产地名称、养殖场名称、运输车牌号。

4。 屠宰检疫检验信息

屠宰企业编码、屠宰企业名称、货主编码、货主名称、生猪产地 检疫证号、头数、采样头数、采样样品编号、检验员、抽检日期、阳 性头数、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证。

  

5。 屠宰厂肉品交易信息

屠宰企业编码、屠宰企业名称、交易日期、货主编码、货主名称、 头主编码、头主名称、动物产品检疫合格证号、肉品品质检验合格证、 商品编码、商品名称、重量、单价、到达地、交易凭证号。

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