一、2021年种植山甘草亩效益？
2021年种植甘草药材比较赚钱。甘草的亩产量300-500千克，目前市场价格10-16元/千克，由于资源紧张，价格年年在涨。远志，产量200-300千克，目前市场价格55-65元/千克，由于野生资源短缺，今后价格还会走高。
2021年种植地黄药材比较赚钱。地黄是著名药材，可以加工制成多种药品
二、甘草忌猪肉、菘菜、海藻?
甘草不忌猪肉、菘菜，忌海藻。
甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效。
甘草栽培技术
一、土壤选择
甘草具有喜光、耐旱、耐热、耐寒的特性，根茎发达、生命力强。为提高其商品质量，产量，应选择土层深厚，肥沃疏松排水良好的沙质壤土或黑土为宜。
二、育苗
1、种子处理。选用丰产性好，上年新采收的甘草种子，按每亩播种量10千克左右，用沸水浸种20至30秒，再用40℃温水浸泡8小时，晾干备用。
2、播种。5月上旬即可播种，以利早出苗，出齐苗，并保证有较长的生长期。播前将深翻整平的地做成宽1.20至1.50米，高10厘米的畦，畦面用木板刮平，拣去石块、瓦片等杂物。将处理好的种子和细土拌匀，均匀撒在畦面上，然后覆土0.50至1厘米。
3、种苗采挖。一般于10月中下旬霜降后地上部干萎时或第二年3月中下旬大田移栽时采挖，可就地越冬。
三、大田移栽
春、秋两季均可移栽。春季于3月中下旬至4月中下旬移栽，秋季于9月下旬至10月下旬移栽。采用开沟法、按株距15厘米，行距20厘米顺沟移栽，若遇干旱，应边栽边浇水或于移栽前灌溉。
四、田间管理
1、施肥。育苗地及栽培地结合深翻耕地，亩施优质农家肥5000千克过磷酸钙50千克作底肥，栽培地第二、第三年每年于春季3月上中旬秧苗未萌动前每亩施过磷酸钙50千克，优质农家肥3000至5000千克，采用开沟法于行间施肥，深10至15厘米，施肥后覆土。
2、适期灌水。育苗地在出苗期宜保持土壤湿润，为防止表土板结，应于每天早晚洒水1遍，或用微型喷灌设施喷水30至60分钟。苗齐后应逐渐减少洒水、喷水次数，视土壤干湿情况每3至5天喷灌1次，中后期宜干不宜湿，以利根系下扎培育优质壮苗，并且可预防褐班病的发生。若遇干旱、可适时灌溉。冬季就地越冬的种苗，因降雨量较多，可不灌冬水。
大田栽培甘草移栽后应及时灌水，发芽后每月灌水1次，降雨过多的地块，应提前做好排水沟，防止土壤过湿而发生病害。
3、中耕除草。育苗田苗高5厘米时，除第一遍草，以后视杂草生长情况及时除草。大田栽培甘草每年中根除草3次以上，第2、3年以后中根宜浅不宜深，以免横生根系受损。
4、病虫害防治。高寒阴湿区甘草病虫害主要有褐斑病、蚜虫、蛴螬等。褐斑病在多雨季节土壤湿度大时易发生，可用50%甲基托布津800至1000倍液喷施防治。
5、收获。甘草移栽后，生长2年以上即可采挖，一般于霜降后或春季萌芽前采挖，应顺行深挖，避免根皮受损，挖断，影响商品质量。
三、甘草有哪些特征？
（胡毋啵
甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）别名甜草、甜根子、甜甘草等。为豆科多年生草本。主产于新疆、内蒙古、甘肃等省区；此外，青海、陕西、山西、河北及东北地区亦有分布。以根和根茎入药。含甘草酸（甘草甜素）、甘草次酸、甘草素、异甘草素、甘草甙、甘草苯并呋喃等。味甘，性平。有补脾益气、清热解毒、止咳祛痰、缓急定痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、中气不足、咳嗽气喘、痈疽疮毒、腹中挛急作痛、缓和药物烈性、解药毒等。在食品工业及轻工业方面可作香烟和蜜饯食品的配料。内用、外销数量很大，虽蕴藏量颇丰，但由于历年大量采挖，野生甘草资源遭到严重破坏，近年黑龙江、新疆、陕西等地已进行甘草的家种试验，获得初步成功。
下列甘草亦收购药用：光果甘草（G.glabra L.），胀果甘草（G.inflata Batal.），粗毛甘草（G.aspera Pall.），黄甘草（G.korshinskyi G.Hrig.），云南甘草（G.yunnanensis Cheng，f.et L.K.Tai），圆果甘草（G.squamulosa Franch.），刺果甘草（G.pallidiflora Maxim.）。
一、形态特征
株高50―150cm，全株被白色短柔毛和腺毛。根茎圆柱状，多横走；主根长而粗大，外皮红棕色至暗褐色。茎直立，下部木质化。叶互生，奇数羽状复叶，小叶5―17，倒卵形、卵圆形或阔椭圆形，长2.5cm、宽2cm，全缘，两面被腺鳞及白毛，下面毛较密。总状花序腋生，花萼钟形；花冠蝶形，紫红色或蓝紫色，雄蕊9+1，子房无柄，上部渐细呈短花柱。荚果扁平，多数密聚排列成球状，弯成镰刀形或环形，褐色，密被刺状腺毛，内有种子6―8粒。种子扁卵圆形，褐色（图14―60）。
图14―60 甘草形态图
1.植株 2.根
二、生物学特性
（一）生长发育及其对环境条件的要求
甘草的地上部分每年秋末死亡，以根及根茎在土中越冬，翌年早春3―4月间从根茎上长出新芽，芽向上生长很快，长枝发叶，5―6月间枝叶繁茂，6―7月间开花结果，9月荚果成熟落地。野生状况下，因土地干旱不利于种子的萌发，故很少见到种子繁殖的实生苗。甘草根茎萌发力强，在地表下数十米处呈水平状向老株的四周伸延。一株甘草数年可发出新株数十株，种后3年，在远离母株3―4m远都能见到新的植株长出。
它的垂直根茎与水平根茎均可长根，根系的深浅视土质和地下水位深浅而异，一般在1―2m范围内，亦有深达10m以上的，以很深的根系吸收地下水来适应干旱的环境条件。
甘草分布的地方属大陆性气候地带，主要特征是干旱、温差大，冬季严寒，气温在-40―-30℃，冻土层深达1m以上，而夏季酷热，在空旷的荒漠、半荒漠地带，强光、少雨，空气相对湿度30―40%。由于甘草具有抗寒、抗旱、喜光、耐热的特性，在上述生态条件下生长发育良好。它是钙土的指示植物，又是抗盐性很强的植物，土壤含盐量以不超过0.2%左右为宜。
（二）有效成分积累动态
甘草根与根茎中含有甘草甜素、甘草酸等。据研究甘草甜素的含量根茎比根高，根茎皮部比中柱含量高，以尚未栓化的根茎中含量最高。有一种去皮甘草称粉草，去皮后甘草甜素大大降低。甘草酸的含量以秋季含量高，3―4年生根比1―2年生根含量高。上述资料提供了栽培甘草的适宜采收年限和季节。
三、栽培技术
（一）选地整地
一般土壤均可生长，以pH值8的微碱性土为宜，土壤要排水良好，为便于灌溉等作业，应将地整成小畦，施入基肥。
（二）繁殖
1.种子繁殖
为扩大面积，应采用种子繁殖。从野外采来的甘草种子，虫蛀率高达60―80%，播种前要经过挑选。未经处理的种子，有部分硬实不吸水。在室温15―20℃进行发芽试验，收后一年的种子发芽率45%，收后三年发芽率30%。为提高发芽率可用60℃的温水浸泡数小时，黑龙江用碎玻璃渣与种子等量混合研磨半小时，发芽率达85%左右；苏联用浓硫酸（浓硫酸∶水为1∶1.5）浸种，处理30分钟发芽率为60%，60分钟为94%。
分直播与育苗移栽两种，春播在3―4月，秋播在8―9月。条播者按行距50cm开浅沟，沟深3cm，将种子均匀撒入沟内，然后覆土。穴播者按穴距10―15cm开穴，每穴播种子3―5粒，每亩用种子2―3kg。播后为保持土壤湿润，可在苗床盖草，土层干旱时要浇水，播后两、三周出苗。
一年生苗可用来移栽，行距50cm，株距30cm，春、秋季均可。
2.根茎繁殖
甘草的无性繁殖能力很强，在春、秋季，挖出根茎，截成5―10cm的段，每段有芽1―2个，埋到地下，深度根据土壤湿度约20cm左右，可长成新株。
3.分株繁殖
在甘草老株旁能自行萌发出很多新株，在春、秋季可挖出栽植。
（三）田间管理
苗出齐后可间苗一次，苗高5―6cm时进行定苗，株距10―15cm。第一年苗小，要勤除杂草，植株长大后在周围从根茎长出新株，即不宜中耕除草。秋末苗枯黄，露地自然越冬。翌春返青后适当管理。
（四）病虫害及其防治
（1）锈病
〔Uromyces glycyrrhizae（Rabenh.）Magn.〕和（U.punctatus Schrot.）
两种为害叶、茎，形成黄褐色夏孢子堆，后期为黑褐色冬孢子堆，致使叶黄，严重时脱落，影响产量。防治方法：增施磷钾肥，提高植株抗病力；注意通风透光，植株不宜太密；发病初期用粉锈宁1000倍液喷雾防治。
（2）灰斑病
（Cercospora astragali Woron）
为害叶片，形成近圆形褐色、中间灰色病斑。冬季清园，处理残体；发病初期喷波尔多液或百菌清防治。
（3）白粉病
（Erysiphe polygoni DC.）
叶部正面如覆白粉，后期致使叶黄，影响生长和产量。防治方法参见黄芪白粉病。
（4）甘草种子小蜂
（Bruchophagus sp.）
是一种广肩蜂，成虫产卵于青果期的种皮上，幼虫孵化后即蛀食种子，并在种内化蛹，成虫羽化后，咬破种皮逃出，被害籽被蛀食一空，种皮和荚上留有圆形小羽化孔。此虫对种子产量影响很大，防治方法参见黄芪种子小蜂。
（5）蚜虫
（Aphis craccivora Koch）
为害嫩枝、叶、花、果。成虫和若虫刺吸汁液，严重时可使叶片发黄脱落，影响结实和商品产量。防治方法参见黄芪蚜虫防治四、采收与加工
（一）留种
从野生甘草采得种子，7―8月种子成熟，割下晒干脱粒。家种的甘草，直播者第四年开花结实，根茎与分株繁殖者当年开花结实。
（二）采收
家种甘草直播第四年、移栽第二至三年、根茎与分株繁殖第三年可以采挖。采挖甘草的季节习惯在秋末冬初及春季萌发之前，据试验以秋季采挖者为佳，质坚、含量筒。
（三）加工
将甘草挖出后去掉泥土，切成不同的规格，晒干打包，干鲜比为1∶2―2.5。
将切下的甘草下脚料进行加工，熬成甘草膏，甘草浸膏含甘草酸不得少于20%，甘草流浸膏含甘草酸不得少于7%。
（四）规格
按卫生部颁布的标准，分成下列各种等级：
新疆的甘草分下列等级：
条草――长28―50cm，粗0.6―2.4cm。
节子――长10cm左右，粗0.6―3.5cm。
原草――长短不分，粗不超过3.5cm。
上述各种规格的甘草，均要求干燥，无杂质，无虫蛀，无霉变。
存放在干凉处，切勿受潮。
入药时切片生用或蜜炙用。据研究，甘草粗末0.2―0.5cm比切片煎出的有效成分甘草酸含量高，建议将甘草碾成粗末入药。