油烟机油脂分离度是什么意思？

油脂分离度是吸油烟机的国标标准中的一个重要指标，表示吸油烟机对油脂的分离程度，也就是油烟机收集油脂的能力，值越高越好。

油烟通过笼和吸两个阶段进入油烟机后，基于物理学原理，涡轮高速运转产生离心力，将烟排出，而油分子会被强大的离心力甩到分离板上（油分子的重量要比烟尘的重量大），聚集起来的油分子形成油滴，受到重力影响而滑落至油杯，这跟用烘干机给衣服脱水原理一样。

就是油脂分离的程度。它指吸油烟机在規空的试验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力。油脂分离可以说是家里油烟机的一个重要功能。