葡萄绑枝蔓是用绑枝机好还是绑枝卡扣好？
可以的。 接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2～4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部；砧木嫁接后成为植物体的根系部分。 砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。 接口用青苔等物包裹捆住，保持湿润。
葡萄几月冬剪枝最合适
葡萄冬季修剪时间一般是在葡萄进入休眠到伤流期的前30天，如果是大棚栽培则要在覆膜前进行，一般是在10月下旬到11月中下旬之间。葡萄冬剪的时间一定要把控好，不可过早也不能太晚，否则影响葡萄贮藏营养，对第二年的萌芽、生长不利。
冬季葡萄该怎么种植管理？做好这些工作即可
对于葡萄果树来说，严寒的冬季是其所面临的最大的挑战。
葡萄植株不耐严寒，但凡一点寒潮就会影响葡萄植株的生长，甚至会造成植株的死亡。所以说冬季温度低会对果树造成两种致命的伤害，即不是冻死就是影响来年果树的产量。
那么面对冬季我们应该怎样养护葡萄树呢？今天我们就冬季葡萄树养护来给大家聊上几句。
首先就是盖大棚的问题。
我们知道在岭南以北地区，冬季温度相对比较低，为了保护我们的葡萄植株能够正常生长发育，大多数的选择是给植株加盖大棚。
而对于盖大棚的时间选择来说，要根据不同的品种来操作！因为不同的葡萄品种，植株所能承受的低温是不一样的！
像紫玉等冷量短的品种应该在一月份上旬的时候进行盖棚，而夏黑这样的品种，则应该在一月末二月初的时候加盖大棚最为合适。
盖棚以后对于棚内的温度和湿度要进行合理把控。葡萄的生长环境改变之后，这点极其要重视！
盖棚之初植株所接收到的温度和湿度都有所升高，对于植株萌芽是非常有好处，所以我们要把温度和湿度一直保持下去。但是不能够突破峰值，也是就说温度不得超过三十五度，湿度控制在百分之六十就可以了，切记不可太高。如若太高对植株的成长是有害无益的。
接下来我们要谈的就是修剪的问题。修剪对所有果树来说是非常重要的，因为冬季气温低，果树能够从地里面摄取的营养非常有限，但是其在冬季消耗又比较大，因此在冬季我们需要对果树进行修剪，让果树能够在有限的营养下对其生存发展进行有效加持。
葡萄树修剪有三种方式，截剪，疏剪以及缩剪。每一种剪切的方式都有其针对性。
截剪所针对的是新枝条把新枝条从节间处进行修剪，这样既能够减少新枝条对于营养的摄取，也能够让新枝条很好地活下来。
疏剪是葡萄树修剪的另外一种方式疏剪所要达到的目的是把那些枯枝败叶从树上清除。枯枝对于葡萄树来说没有任何益处，其吸取了很多营养但是却又不成长，使得葡萄树自身的营养白白流失掉。疏剪要注意一点：除了清除枯枝败叶以外，还要把那些稠密的树枝裁剪下来，过密的树枝并不利于果树的成长，所以我们需要把那些长势衰弱或者是那些侧蔓枝给切掉，只留下主蔓即可。
缩剪是果树修剪的最后一种方式缩剪所针对的问题就是枝组更新上。我们要把那些已经结果的老枝条剪切掉，只留下新枝即可。因为那些已经挂果的枝条自身营养已经被吸取干净了，所以自然没有留下来的必要了。给大家一个大概的参数去考虑，一亩我们留下的芽数量控制在5000个左右是最为合理的。
修剪完成以后我们要做的就是控制园区的温度。对于葡萄植株来说降温不能一蹴而就，而应该是循序渐进一步步地把温度给降下来。当葡萄植株上的子叶呈现出变黄趋势的时候，我们就可以对植株进行保温养护了。
第一个星期我们要把温度最低把控在二十度以上，夜晚温度不能低过七度。我们可以给大棚加盖帘子来提高大棚内的温度。
第二个星期我们需要把葡萄树的温度把控在十五度以上，夜间温度也不能低过五度，否则就会出现生长停滞的状况，或是对植株造成冻害。这个时候我们就需要启用保温技术来给大棚内增温以来保证植株生长。
这个时候一定要注意及时给大棚内的葡萄植株进行浇水，这样才能够让我们的植株不至于在干燥的环境中受到不良的影响。
而在最后一个星期我们要给葡萄植株设置的温度必须在十度以上，最低夜间温度要保持在两度以上。一定要记得给植株的增温要循序渐进，切不可一下子把温度提得太高，不然很容易引起植株的不适应从而带来损失！
植株养护绝对不仅仅是要控制温度和修枝剪叶，最重要的还是给园区进行消毒。
园区消毒工作需要分步骤进行。首先我们要做的第一步就是把园区内的所有枯枝败叶全部打扫干净，拉出园区。虽然说枯枝败叶都从植株上修剪下来了，但如若放任它在园区地上腐烂的话，会使得病体残留在土地上，最后又重新进入到植株体内对其造成相当恶劣的影响。
处理完地表上的枯枝败叶以后，我们需要配置一些药水来对园区进行消毒。我们可以使用石硫合剂之中加入0.5%五氯芬纳来进行消毒。药水配置成功以后要在地面，棚架以及植株上都喷洒上农药，这样才能够对园区进行全方位立体式的消毒工作。消毒完成以后我们要把大棚打开，使得大棚之中的空气流动起来，三四天以后再把两边的门帘放下去即可。
二月上旬以后我们要再次配置一次药水对园区进行消毒，第二次配置药水的时候要把石硫合剂度数较低，这样对植株来说才是有好处的。
至于石硫合剂如何配置？我们所给出的标准是生石灰1，硫磺2，水10，所以整体比例是1：2：10，配置完成以后我们把这些放在锅中烧开，用滤网把渣子全部捞出来，冷却一段时间以后我们就可以得到我们所需要的药水了。
所以我们只要在盖棚，修剪，消毒，温湿度的把控上做好该做的事情，葡萄植株就能够得到非常优越的生长发育环境。除此以外我们所需要做的就是对园区植物的肥水进行管理。
施肥工作必须分成两个阶段，第一个阶段是在沟施肥阶段，沟施肥阶段是要都在入冬之前需要做的工作。这个时候我们需要在树下进行开沟的工作，然后把我们预先准备好的有机肥料埋在树下的沟中。我们要在有机肥料中加入一些过磷酸钙，五千公斤的有机肥加入五十公斤的过磷酸钙即可。
第二个施肥时间我们放在葡萄植株加盖大棚以后。盖棚完成后我们先给园区内的植株进行灌溉，让植株能够在湿度充足的环境中生长。等到园区内的水浸润到土地以后，也就是灌溉完成三天以后再进行施肥工作。施肥的时候对每亩土地施放十五公斤尿素和翠姆进口水溶肥，同时对葡萄植株进行护理，保证葡萄植株再来年可以顺利发芽，提升其萌芽率。对于葡萄植株的防病工作可以做到精准打击。
葡萄植株的冬季防护工作到这里就告一段落了，相信上述的建议对于大家会有一些启发的。大家可以因地制宜，根据自身葡萄园的现实环境对农作物的防护工作进行恰当的安排，以至于在来年能够获得一个较好的收成。