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茶叶有陀茶吗

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-05-23 08:33   点击:205  编辑:师程   手机版

茶叶有陀茶吗

  沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具有特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶还是以普洱茶为原料,经蒸压而成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;

沱茶的名称由来,传说很多。

  有的说,它过去都销往四川沱江一带。故而得名;有的说此茶古称团茶,沱是由团转化而来。云南沱茶产、制历史悠久,早在明代万历年间(公元1573-1620年)的《滇略》一书中就有记载,至今约有300的年历。沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒、永昌祥等茶号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。

  谷庄沱茶多采用景谷县附近地区生产的滇青揉压;关庄沱茶采用滇西勐库茶(双江)、凤山茶(凤庆)、大山茶(西双版纳、思茅)等地滇青在下关设厂拼配、揉制,其品质胜于谷庄,因而后来逐步取代了谷庄沱茶。近40年来,云南沱茶集中于下关制造。

云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4。

  5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香、滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天三碗普洱沱茶,1个月后,病人血脂下降了22%,疗效显著。

  

沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

重庆沱茶曾获1983年第22届世界优质食品评选大会金质奖。

  云南洱沱茶于1986年在西班芽巴塞罗那第9届世界食品颁奖大会上,荣获世界食品汉白玉金冠奖。云南沱茶于1985年获国军国银质奖,1989年获全国名茶称号。

茶花结苞老不开花是否与经常放茶叶渣有关系?

也有关系的,茶叶是含有茶碱,而才茶花喜欢酸性,放的多了,盆土碱性大了,自然长不好。

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