现在很多以平地茶混充高山茶,不过这当中真伪,有时候连卖茶行家都分不出来。
虽然连行家都不一定分的出来,不过还是在这里说说几个基本的小秘诀:
1.先分辨是手采或机采
因为一般高山茶的价值较高,以手采居多
2.看茶叶的厚度
一般高山茶茶叶的厚度较平地薄
3.试味道
因为高山茶的单宁酸的含量较少,喝起来较不歰,且较好入喉。
4.看茶色
高山茶的茶色较纯,高山茶的较深且不纯。
5.闻香
高山茶的有清新淡雅的感觉,平地茶香味较重。
6.找有信誉的商家买
因为有些不好的商家以劣质茶混充台湾茶来卖,这些劣质茶质量差且大多含过多的农药
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