如果在淘宝在茶叶选择类目要打什么字才能搜索到

一    陈绍宽《鉴茶、泡茶、品茶全书》中的茶的制造方法分类，可以分为不发酵的绿茶；轻发酵的清茶；重（半）发酵的乌龙茶；全发酵的红茶四类。

绿茶的发酵程度为0%，主要的成茶有龙井、瓜片，碧螺春茶，毛峰茶、云雾茶等；

白茶的发酵程度在5%-10%，主要的成茶有包种茶、白毫银针茶、白牡丹茶、香片等；

乌龙茶的发酵程度在15%~50%，主要的成茶有武夷岩茶、大红袍、冻顶乌龙茶、高山茶、铁观音等；

红茶的发酵程度在100%，主要的成茶闽红、祁红、滇红等 。

（茶从不同角度有不同分类：

一、以色泽分类： 1.绿茶 2.白茶 3.青茶 4.黑茶 5.黄茶 6.红茶

二、发酵程大岁度分类： 1.不发酵 (绿茶) 2.半发酵 (青茶) 3.全发酵 (红茶) 4.后发酵 (黑茶)

1.绿茶不发酵(狮峰龙井、碧螺春、黄山毛峰)

2.白茶 (白毫显露，白毫银针 , 白牡丹、寿眉等) 5~10% ;

3.青茶 (安溪的铁观音、武夷大红袍、台湾乌龙茶等) 15~20%;

4.包种茶(台湾北部包种茶/台湾文山包种茶等) 30~40%;

5.乌龙茶(闽北乌龙/闽南乌龙/台湾乌龙/广东乌龙等) 60~70%;

6.黑茶 (湖南黑茶/湖北老青茶/四川边茶/滇桂黑茶) 80% ;

7.黄茶 (银针/黄芽/毛尖/黄汤/黄大茶/大叶青/海马宫等) 85% ;

8.红茶 (印度大吉岭/阿萨姆/锡兰等) 95% ;

三、焙火程度来分类： 1.轻火(生茶) 2.中火(半熟茶) 3.重火(熟茶)

四、以季节分类： 1.春茶 2.夏茶 3.秋茶 4.冬茶

五、萎凋程度不同分类： 1.绿茶不萎凋不发酵； 2.黑茶不萎凋后发酵；

3.黄茶不萎凋不发酵(杀青后闷黄再补足发酵的);

4.白茶重萎凋不发酵； 5.青茶萎凋部份发酵。

不萎凋茶： 绿茶、黑茶、黄茶

萎凋茶 ： 白茶、青茶、包种茶、乌龙茶、红茶

六、再加工茶类：

1.花茶 (茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)

2.紧压茶 (黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)

3.萃取茶 (速溶茶、浓缩茶等)

4.果味茶 (荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶等)

5.药用保健茶 (减肥茶、杜仲茶、甜菊茶等)

6.含茶饮料

二，茶的好处

文化与中医药，两者间有着十分密切的关系， 而且都与神农氏这一传说有关。

由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”（见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。 由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而且是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。

性味理论认为，甘则补而苦则泻。

典籍记载，茶的归经是“入心、肝、脾、肺、肾五经”。

以下是关于中药材茶的专业知识：

【性味】叶：苦、甘，微寒。

子：苦，寒。有毒。

根：苦，平。

【归经】入心、肝、脾、肺、肾五经芦悄。

【功能主治】强心利尿，抗菌消炎，收敛止泻。

叶：用于肠炎，痢疾，小便不利，水肿，嗜睡症；外用治烧烫伤。

根：用于肝炎，心脏病水肿。

【用法用量】叶3～5钱；外用适量研末，加麻油调敷患处。根：3～6钱。

功效分类

花茶：散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。

绿茶：生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。

青茶：润肤、润喉、生津、清除体内积热，让肌体适陪仿渣应自然环境变化的作用。

红茶：生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

三，喝茶的忌讳

还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶：

1、每月生理期来临时；

2、孕妇正值怀孕期；

3、孕妇将要临产前；

4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇；

5、身为乳母者；

6、正值更年期的女性。

【特别注意】：

1.忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）

2.忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出）

3.忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）

四，推荐的中国名茶

西湖龙井，日照绿茶，普龙茶，崂山绿茶，武夷岩茶，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，

安溪铁观音，君山银针，六安瓜片（又称片茶），浦江春毫茶，岳西翠兰，纳溪特早茶，

信阳毛尖，祁门红茶，蒙顶甘露，都匀毛尖，石门银峰茶。

补：你想要什么茶直接搜索茶的名字 或者种类 

列：祁门红茶  缩写：祁红

望采纳，谢谢！

可以打红茶，绿茶和白茶，比如也可以打铁观音或者佛手茶。

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——和平茶业小沐为您解答

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