奶泡机的原理是加热水，行成一定的高温蒸汽，使得出汽口放出稳定并且持续的蒸汽，所以，当牛奶被放置在出汽口时，蒸汽与牛奶融合，既加热牛奶，也能使牛奶变得绵密，以便于拉花，
奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。 随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐
一种为边打发边打绵，便是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段融合在一起。
另一种为打发.打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。
在使用奶泡机的时候，我们的生活变得更加的简便。同时提高了生活的质量，在空闲的时候煮好一杯咖啡，再打好奶泡，这是人生的一大美事。
奶泡机可以用来做咖啡。也就是可以用来做花式咖啡，起到打匀的作用
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