板蓝根别名大靛、菘兰、菘青、大青等，为十字花科二年生草本。以根入药称板蓝根，只一年起收，以叶入药称大青叶，根及叶味苦、性寒。有清热解毒、凉血消斑的功能。主产于河北安国、江苏南通。全国各地广泛引种栽培。黑龙江栽培，可作为一年生种植，一般不能越冬。要得到种子，秋季收根入菜窖中贮藏。第二年栽种可得到种子。
喜温和、湿润气候，耐寒、怕涝，水浸后易烂根，对土壤要求不严，一般地均可种植。底肥充足耐连作。但选择排水良好的沙质壤土为宜。
（1）整地施肥
板蓝根系深根植物，选择土层深厚、疏松的土地。每亩施圈肥3000～4000千克，亩施磷酸二铵15千克，亩用生物钾肥4千克，均匀撒于地内深翻30厘米以上，有利于根部生长成顺直光滑不分叉。然后做成1米宽的平畦，以待播种。
（2）播种
春播在4月上旬，夏播5月下旬。以条播为好。播前种子用40℃温水浸泡4小时，用草灰播拌匀。然后在畦面上按行距20厘米，开一条1.5厘米深的浅沟，将种子均匀撒于沟内，覆土1厘米，稍加镇压，灌透水7～10天可出苗，如种子发芽率70%，每亩用种量2.5千克左右。
（3）留种与采种
一年生大青叶不开花结果，春播的当空陪年可收根。在刨根时，注意选择无病害、虫害，粗大健壮不分叉的根条留种。按行距40厘米×30厘米，移栽到肥沃的留种地里培植。栽后及时浇水，加强管理。冬季需培土、施肥防寒。翌年4月幼苗返青后及时浇水松土除草。不可过量施氮肥，否则茎秆徒长细弱，遇风雨易倒伏，不利种子成熟。因此，要配合施磷钾肥，待种子成熟后，采收晒干脱粒，放置迎风干燥处贮存。
（4）田间管理
①松土除草：播种后保持土地湿润，以利出苗。幼苗出土后浅锄，防止伤幼核闹苗，经常保持土疏松无杂草。
②间苗定苗：苗高7～8厘米时按株距6～10厘米定苗，去弱留壮缺苗补齐。
③追肥浇水：以收大青叶为主的，一年要追3次肥。第一次在定植后，每亩用尿素10～15千克，在行间开浅沟施入，地旱及时浇水。第二三次都在收完叶子后立即追肥，每次可用圈肥并适当配施磷钾肥供使植株生长壮旺。以收板蓝根为主的，生长旺期不割叶子，少追氮肥，适当施用肥和草木灰，促使根部生长粗大，产根量高，根叶兼收时，生长旺盛时期割一次叶子，秋后收根。
（5）防治病虫害
①霜霉病：为害叶部，叶背面不产生白色或灰色霉状物，改亏罩无明显病斑严重时叶枯黄。防治方法：一是采取农业综合防治地排水，夏防涝，通风透光，烧毁病株。二是在发病初期用65%代森锌可湿性粉剂或百菌清喷施，控制其蔓延。
②菜青虫、蚜虫：为害叶片，严重时将叶片吃成网状，叶片变黄、卷曲、植株矮小，蚜虫用40%乐果乳剂2000倍喷施，菜青虫用敌杀死、万灵进行喷洒防治。在生长期进行两次辛硫磷灌根，以防地蛆，造成烂根。
（6）收获加工
如收大青叶，播种后水肥管理跟上去，一年可割收2～3次。割收叶子时选晴天，立即晒干、色绿、质量好。如遇阴雨应烘干，否则要发霉变黑，降低质量。干后即可供药用。收板蓝根时，注意不要刨断刨伤，影响质量，把刨回的根晾到六七成干，去掉泥土，捆成小捆，晒至完全干燥。以粗壮均匀、条干整齐粉性足实者为佳品，一般亩产板蓝根300～500千克，于叶200千克左右。
1、选地整地
选肥沃的壤土，前茬收获后翻耕晒地，越深越好，利于根的下伸、顺直、光滑、不分杈。施入足够的竖孙基肥，把基肥撒均匀后再翻耕一次，耙细整平作畦。新高脂膜喷雾土壤表面，正裂可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。
2、繁殖方法
主要种子繁殖，播前将种子用新高脂膜加入温水浸种4～5个小时，然后捞出晾干，以不粘手为度，即可下种。为方便管理，应采用条播法，条播又以点蔸法为好，不仅可节省种子，还可省去不少间苗的时间，种子后喷施新高脂膜，提高发芽率和出苗率。
3、田间管理
当苗高6厘米左右时，要及时间苗、补苗、适时除草、松土，定苗株距6～10厘米，合理追肥，水肥充足大青叶生长的好，一般浇水6～7次。喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。
4、防病虫害
对症下药，防治病虫。板蓝根主要病害为霜霉病、菜白蝶、小菜蛾等，喷施针对性药物加新高脂膜，大大提高农药的举纤闭有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。根收后，集中烧毁地上部。
选择地势平坦、灌溉方便、排水良好，含腐殖质较多、有机质含量较高、疏松肥沃的壤土或沙质壤土地。每667米2施腐熟的农家肥3 000~4 000千克或生物肥料100千克，深翻20~30厘米，用新高脂膜600――御纯梁800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。细耙整地作畦，雨水少的地区作平畦，雨水多的地区作高畦，畦高约20厘米，畦宽、畦长依地形而定。菘蓝用种子种植，生产上可春播或夏播，春播的药材质量较优。春播在4月上旬，清明与谷镇运雨之间进行；夏播在5月下旬，芒种至夏至进行，不得迟于6月。播种前用新高脂膜100倍液浸种3~4小时。条播或撒播。多用条播，在整好的畦面上，按20厘米行距开条沟，沟深2~3厘米，将种子均匀撒入沟内，播幅4~5厘米，播后覆土2厘米，稍加镇压。撒播是在整好的畦面上均匀裤饥撒种。每667米2播种量1.5~2千克。