火龙果应该怎么选择比较好？

一、火龙果应该怎么选择比较好？

火龙果大家应该都很喜欢吃吧，火龙果一般分为两种，一种是白心的，一种是红心的，论口感来说我自己觉得红心的相对好吃一些，都是营养价值高，而且里面也含有多种维生素。对身体也有很大的好处，不管是白心还是红心味道都很好，可能有的人就喜欢吃白心的，超市和在水果店里挑选火龙果的时候不知道哪个挑的才是甜的，有时候买回家切开吃了才发现味道并不是很好，那么怎样挑选汁甜好吃的火龙果呢，下面就教大家3个小方法吧。

方法一：看颜色。可以看出火龙果的颜色只有两种，红色的皮和绿色的尖叶，颜色越红尖叶越绿说明甜度很高很新鲜，还有情况是有的火龙果看着颜色不是很红，尖叶也是黄黄的颜色，这种枯黄的火龙果说明不新鲜，放的时间也久，建议大家就不要购买了。

方法二：踮重量。把火龙果放在手心里踮踮，试试重量，拿几个差不多大小的火龙果分别踮踮重量，哪一个比较重说明所含的水分比较多，比较轻的说明甜度不高，吃起来口感也比较差。

方法三：看形状。挑选火龙果的时候可能有些盲目，觉得大小都一样，但是形态不一样，仔细看会发现有的细长一些，而有的呢短粗一些，一定要记得要挑选短粗并且肚子比较大的那种，说明火龙果比较成熟，而且水份比较多，吃起来肯定是比较清甜的。

火龙果的甄别可以从以下几点进行选择对比:

首先看火龙果的颜色

颜色越鲜艳，说明火龙果是新鲜的。而且火龙果还会带有一些绿色的叶子，如果绿叶子枯萎了，说明这个火龙果就不新鲜了。

看火龙果的顶部

如果顶部的洞比较大，说明这样的火龙果比较甜，可以挑选到来。如果火龙果的顶部比较小，说明火龙果不是很甜。

看火龙果的整体大小。

一般来说大一点的火龙果会甜一点，如果火龙果比较小的话，剥去皮就没有多少了，而且小的火龙果一般吃起来会有点涩。

看火龙果的肉。

火龙果有白心的和红心的，白心的火龙果如果切开来比较新鲜，而且能闻到一股特别新鲜的味道，如说明这个火龙果比较甜，可以购买。

有一些白心的火龙果切开了有点绵绵的，如果是这种情况下说明火龙果可能有点变质了。从火龙果的外表也可以看出变不变质，外表看着特别的没水分说明快变质了。

红心的火龙果我觉得会比白心的好吃很多，会更甜一点，所以想吃甜一点的可以挑选红心的。

红心火龙果

白心火龙果

1.看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2.掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

3. 根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

火龙果皮薄果肉多，味道香甜可口。但是在购买火龙果时，很多人不知道该如何挑选，下面把方法分享给大家，一起来看看吧！

挑选火龙果首先就是要选择形状比较规矩的，其次就是要看外表有没有破损，要选择完整的，然后就是要看他表皮的水分怎么样要选择水分充足的，最后就是看看你的火龙果的价格到底是不是太便宜，要选择价格适中的。

二、火龙果买哪种好？

你好

火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品。

像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

三、什么样的选火龙果最好，

看火龙果的表皮及颜色。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。另外，挑选红皮火龙果时，其表面越红，说明火龙果熟的越好，绿色的部分要鲜亮，枯黄说明火龙果不新鲜了。

2.掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要挑最重的，这样的火龙果汁多、果肉饱满，非常好吃。

3.辨火龙果的形状。挑火龙果要选胖短一些的，不要选瘦长的，因为瘦长的一般水分少，口感不好。

四、怎么选火龙果？那种火龙果好？

1）选颜色是粉色的，最好深粉 2）用手捏一下，是硬的，比较新鲜 3）看皮和叶子，比较新鲜的。当然有些褶皱也没关系，只要前2条满足，一般问题就不大了。秋冬季节，4-9度，火龙果能保存2周也不坏。

五、什么样的火龙果好？

在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮，果大肉实，有芬芳香气者为优。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。 红肉最好吃！基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。火龙果好吃不好吃，跟品种有一定关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外象鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，比较甜，比较不会有生味。 火龙果是热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。 食用鲜食、榨汁、做沙拉。