榴莲外壳有刺的可以用来煲汤吗？

一、榴莲外壳有刺的可以用来煲汤吗？

不可以，一定要去除外皮的刺，用中间的白色瓤煲汤。

榴莲壳白色果肉是指白色硬壳中的海绵状物质。可以食用，一般用于煲汤。用小刀沿着榴莲的外壳，把坚硬的部分切掉一点，然后取出适量的白色果肉洗净，鸡肉一起煮。用这种方法制作的鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补血、健脾、补肾的作用，因此受到许多美食爱好者的喜爱。

用刀将榴莲壳上的白色果肉切碎；切一只鸡煮；将水在瓦锅中烧开，放入鸡肉、榴莲白浆、黄芪、当归、洋葱、生姜、料酒、花椒数支，大火下煮20分钟，转小火锅一小时，加盐调味后饮用。榴莲的白浆长时间煮熟后，淀粉溶解，使汤变浓，汤清甜无味，大多数人都能接受。如果主料换成排骨鸭，也可以。

二、榴莲壳可以煲猪脚汤做法？

可以的！

食材：榴莲壳50克、榴莲子若干、猪脚500克、黄芪20g、当归10g、花椒若干，大茴1个，葱花少许，姜2片，盐8克

做法

1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把猪脚切成块状，花椒大料备齐。

3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒，然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，就可以出锅了。

三、榴莲核煲牛肉的做法？

做法

1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把牛肉切成块状，花椒大料备齐。

3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把牛肉放进去翻炒，然后把炒好的牛肉放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿即可。

四、榴莲壳可以煲猪脚汤做法？

食材：榴莲壳50克、榴莲子若干、猪脚500克、黄芪20g、当归10g、花椒若干，大茴1个，葱花少许，姜2片，盐8克

做法

1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把猪脚切成块状，花椒大料备齐。

3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒，然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，就可以出锅了。

五、榴莲肉如何加工？

材料

　　榴莲壳适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒适量，大茴2个，葱花适量，姜丝适量

做法

　　1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

　　2、用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，花椒大料备齐。

　　3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

　　4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿即可。

六、榴莲壳炖肉的做法？

做法：

1. 榴莲取出果肉之后，把白色的部分取出来，切块备用

2. 肉剁成块，泡水去血水

3. 肉放入开水中，焯水

4. 切好姜片

5. 冰箱里取出玉米解冻（我是之前煮好的）

6. 玉米切成段

7. 大枣清洗干净

8. 肉捞出后放置在一边 此处注意，肉焯水后不要放入冷水，会不容易炖烂

9. 先把肉和榴莲壳放进水里，开锅后，加入大枣、姜片小火炖30mins

10. 然后加入玉米和食盐，再炖20mins

11. 时间到了，会有一股鲜甜的香味

12. 盛出来，开吃

七、榴莲壳可以煲猪脚汤做法？

可以的！

食材：榴莲壳50克、榴莲子若干、猪脚500克、黄芪20g、当归10g、花椒若干，大茴1个，葱花少许，姜2片，盐8克

做法

1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把猪脚切成块状，花椒大料备齐。

3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒，然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，就可以出锅了。