为什么鸽子不吃花椒籽？

一、为什么鸽子不吃花椒籽？

鸽子不吃花椒籽，可能是因为花椒粒有一股特殊的刺激性味道，可能它不太适应。所以这时候应该给鸽子吃专用的那些饲料、或者吃一些玉米粒谷子粒高粱粒等等都是可以的，没有必要强求非吃那些鸽子不爱吃的那些东西。

还有一种可能是饲料中花椒籽放太多了，按5%的比例加入平常的饲料中即可，加入花椒籽的量不宜过多，避免因花椒籽加入过多而出现拒食现象哦。

花椒籽对于鸡、鸭、鹅、鸽子等禽类是一种美食，其实花椒籽是一种很好的禽类饲料，内含脂肪量很高，而且有一定的药理作用。所以您可以少量多次的慢慢加进去哦，让鸽子有一个适应期。

二、花椒鸡的正宗做法王刚？

一、炒花椒鸡

食材：鸡腿两个、干辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、糖、盐、油、花椒。

做法：

1、鸡腿切成小块，小一点容易入味。加入生抽，盐，糖，料酒，腌制半小时左右。

2、姜，蒜，切成喜欢的大小，直接扔进去。

3、新鲜花椒，洗净晾干备用。

4、炒锅下油，尽可能多放些，油6成热，下鸡块，煎炸。待鸡块变色滤油捞出来。

5、留底油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜，爆香。

6、加入炸好的鸡块，加入老抽，翻炒。干炒一会。

7、滴几滴明油，出锅。

二、蒸花椒鸡

食材：食盐、酱油、醋、味精、姜、花椒、香油、小葱。

做法：

1、将鸡宰杀治净，放入开水内煮约10分钟至半熟，取出剁成长3.6厘米，宽1.5厘米的骨牌块。

2、然后将鸡块一块靠一块地摆在碗中，鸡皮向下摆放整齐，最后摆上鸡头和碎鸡块。

3、将香油倒入锅中，投入花椒炸一下，至花椒呈现焦色，连油一起倒于鸡块碗内。

4、另将味精、酱油、醋、精盐一起调匀，也倒入鸡块碗内。

5、姜、葱洗净，均切成小段，放在鸡块上面。

6、把鸡碗放入蒸笼，用旺火蒸约30分钟，至鸡肉熟透，调味入骨，即出笼复扣在大盘上即成。

三、铁山坪花椒鸡

食材：仔公鸡、尖椒、花椒、精盐、葱段、姜片、姜米、蒜米、酒、酱油、鸡粉、白砂糖、味精、生粉、油。

做法：

1、仔公鸡经宰杀放血干净后，开水浸烫、制净。

2、由尾部开膛，剁掉鸡头、鸡脚，剔去脊骨。剁成鸡丁备用。

3、加盐、花雕酒、葱段、姜片拌匀，腌渍入味。放入生粉抓均后加入菜油再次拌匀。

4、热锅放入混合油烧热，将鸡丁内葱姜去掉，沥去汁水后下锅。爆炒至鸡肉收缩变色，捞出沥净。

5、热锅内重新倒入混合油，放姜蒜、干青红花椒、鲜花椒、青红鲜辣椒煸出香味，倒入鸡丁，加入其余调味料，爆炒入味即可装盘。

四、花椒醉鸡

食材：鸡腿2只、绍兴酒、花椒、盐、老姜、香菜

做法：

1、大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深，再放入花椒同炒，至花椒飘出香味、变熟色，放晾备用。

2、鸡腿洗净，用炒过的花椒盐抹匀鸡腿，用保鲜膜包好腌3-4小时，使之入味。

3、烹饪前取出鸡腿稍放置，使鸡腿接近室温，用水冲去表面的花椒盐。

4、煮锅中放入适量清水，大火烧沸后将鸡腿放入，改小火慢煮20分钟，然后取出，放入事先准备好的冰水中漂凉。

5、将鸡腿沥干水分，剁成适口的块，加入绍兴酒，使酒完全浸没鸡肉，浸泡8-12小时，食用前撒入香菜段即可。

三、麦当劳青花椒拌鸡好吃吗？

麦当劳的新品青花椒半鸡挺好吃的，味道略带一点点花椒味道，但是骨头已经酥脆，花椒味道更像是黑胡椒，怕花椒的人可以放心了。

打开包装，发现份量还行，鸡不算很大，，表皮烤得焦黄，让人非常有食欲，卖相很好。撕开之后鸡的汁水还是挺饱满的，由此也看出这只鸡还是比较嫩的。尝了一口，确实很嫩，青花椒的味道也没有喧宾夺主，达到一个刚刚好的程度。