一、黄蘑炒土豆片怎么做?
用料 黄蘑 500g土豆 两小个麻椒 一个胡萝卜 小半根葱 少许姜 少许蒜 两瓣黄蘑土豆片的做法 新鲜黄蘑炒水,摘干净黄蘑土豆片的做法 步骤1土豆和胡萝卜切片,泡水里一会,清洗三遍黄蘑土豆片的做法 步骤2麻椒(薄皮大辣椒)手撕小块,葱姜蒜切好备用黄蘑土豆片的做法 步骤3油少许,放几粒花椒炸出香味,放入葱姜蒜爆锅,将切好的土豆片和胡萝卜片进行翻炒黄蘑土豆片的做法 步骤4土豆片和胡萝卜片8成熟时,放入黄蘑,放少许糖调鲜,继续放十三香少许、酱油少许、盐少许调味,最后放入麻椒翻炒几下就可以出锅啦
二、白菜炖土豆还有粉条胡萝卜怎么炖?
食材明细:后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺
三、炒圪团做法?
1.去超市或菜市场买两人份疙团儿面食,也可以自己家做,我是买现成的,这个搓起来比较费时间
2.将买好的绿豆芽清水淘洗干净沥干放在盘里备用。
3.西红柿切片,葱姜蒜、肉、尖椒均切丁,放入盘中备用。
4· 锅中加适量清水,放少许盐,水开后放入疙团儿,直到水开疙团儿飘起为止,然后将焯好的疙团儿捞到凉水里备用。
5· 将焯疙团的开水倒掉或另起一锅,锅中放少量食用油,放入瘦肉,开火待肉变白后放入西红柿翻炒;待西红柿变软出水后放入葱姜蒜翻炒,喜欢吃辣椒的还可以加一点辣椒;10秒左右倒入绿豆芽翻炒;待豆芽变软捞出凉水里焯好的疙团儿,放入适量盐、酱油、豆瓣酱开始翻炒,起锅时放少量鸡精,一道美味的炒疙团儿就成了。
四、白菜豆腐土豆胡萝卜如何炒?
白菜豆腐土豆胡萝卜的做法:
主料:
土豆1个
豆腐1块
辅料:
白菜叶少许
胡萝卜1个
调料:
生抽少许
花椒粉少许
盐适量
油适量
鸡精少许
葱适量
做法步骤:
1.备好食材,去皮洗净。
2.土豆胡萝卜切片,白菜切块,豆腐也切块。
3.油开下入土豆片、胡萝卜片、白菜、豆腐、葱花炒匀。
4.加花椒粉、盐、鸡精翻炒。
5.加点水盖盖焖下。
6.盛出来装盘。
五、付竹和土豆能在一块炒吗?
步骤
1.腐竹提前泡好
2.土豆切片备用
3.胡萝卜和青椒切片备用
4.锅中倒入适量的豆油预热,加入葱花和适量的花椒粉爆香
5.倒入土豆、青椒和胡萝卜翻炒
6.倒入腐竹和少量清水翻炒均匀
7.加入适量的精盐翻炒均匀,盖锅小火焖两分钟,使其更加鲜嫩
8.加入适量的耗油翻炒
9.翻炒均匀即可出锅
小贴士
腐竹提前泡好
六、豆腐胡萝卜土豆怎么炒?
需要提前准备好的材料包括:豆腐 200克、土豆 1个、白萝卜 2个、胡萝卜 半个、猪肉 100克、老抽 适量、老干妈 适量、腐乳 适量、蒜 适量、葱 适量、鸡精 适量。
1、第一步准备好材料。
2、土豆萝卜都切小块,放一旁备用。
3、豆腐切块,放一旁备用。
4、猪肉用刀切片,瘦肉切沫。
5、锅内放油加热,放入豆腐煎至二面焦黄,盛起。
6、放入萝卜,土豆,蒜泥下锅快速翻炒。
7、锅内放入腐乳,老干妈,肉沫,老抽和豆腐,翻炒均匀。
8、翻炒均匀后放入适量的水,盖盖中小火煮8分钟。
9、收汁后放盐,鸡精,葱花拌匀。
10、即可出锅,这样豆腐萝卜炖土豆就做好了。
七、炒毛豆王刚
所需食材:
外婆菜1袋、毛豆300克、鸡蛋2个、小米椒2个、线椒1个、大蒜4瓣、生姜2片、生抽1勺、食用油适量。
具体做法:
1、将毛豆米剥好,洗净(也可以直接买剥好的毛豆米)。小米椒和线椒切小圈,大蒜去皮切碎,生姜切丝备用 。
2、锅中放水烧开,倒入洗好的毛豆,加少许的盐和油(让毛豆保持翠绿色),焯水1分钟捞出。
3、将鸡蛋打成鸡蛋液,加少许料酒搅拌均匀,既能去腥又能让鸡蛋更嫩滑。
4、热锅热油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋即将完全凝固时,用筷子搅散成鸡蛋碎块盛出备用。
5、锅中放适量的油加热,放入姜蒜和辣椒一起炒出香味。
6、放入外婆菜翻炒均匀,炒出外婆菜的汁水,能闻着浓浓的咸鲜香味。
7、倒入焯好水的毛豆,加一勺生抽翻炒均匀。
8、最后加入炒好的鸡蛋碎块,翻炒均匀即可出锅。
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