一、糖果的水份测定可不可以用直接干燥法，温度是多少
糖果中的水分测定仪是不能直接采用直接干燥法的，要用真空干燥法或者冠亚水分仪方法（125℃），因为糖果的含糖量很高，所以不建议采用直接干燥法。
二、食品水分含量测定中干燥器如何使用和维护
没有食品专用的资料，实验室常用的供参考：
干燥器是具有磨口盖子的密闭厚壁玻璃器皿，常用以保存干坩埚、称量瓶、试样等物。它的磨口边缘涂一薄层凡士林，使之能与盖子密合。
干燥器底部盛放干燥剂，最常用的干燥剂是变色硅胶和无水氯化钙，其上搁置洁净的带孔瓷板。坩埚等即可放在瓷板孔内。
干燥剂吸收水分的能力都是有一定限度的。例如硅胶，20℃时，被其干燥的1L空气中残留水分为6*10-3mg；无水氯化钙，25℃时，被其干燥过的1L空气中残留水分小于0.36mg。因此，干燥器中的空气并不是绝对干燥的，只是湿度较低而已。
使用干燥器时应注意下列事项：
①干燥器不可放得太多，以免沾污坩埚底部。
②搬移干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子。
③打开干燥器时，不能往上掀盖，应用左手按住干燥器，右手小心地把盖子放在桌子上。
④不可将太热的物体放入干燥器中。
⑤有时较热的物体放入干燥器中后，空气受热膨胀会把盖子顶起来，为了防止盖子被打翻，应当用手按住，不时把盖子稍微推开（不到1s)，以放出热空气。
⑥灼烧或烘干后的坩埚和沉淀，在干燥器内不宜放置过久，否则会因吸收一些水分而使质量略有增加。
⑦变色硅胶干燥时为蓝色（含无水Co2+色），受潮后变粉红色（水合Co2+色）。可以在120℃烘受潮的硅胶待其变蓝后反复使用，直至破碎不能用为止。
三、肉中水分测丁直接干燥法,加沙和乙醇作用
这是传统的国标中直接干燥法的测试方法了，
SFY-30型肉类水分快速测定仪，只需要取肉放入设备，按一下测试键，就可以全自动测试，出肉类的水分含量， 无耗材，不需要辅助设备，更快速，只要几分钟
四、lsh-100a型烘干法水分测定仪一直响警报怎么回事
是不是坏啦。或者测试完毕就会响起警报
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