粗粮变细粮，水稻是经过什么工序变成大米的？
想必大家都知道，我们吃的米来源于水稻的收获。可包裹着黄色稻壳的糙米究竟是如何变成雪白晶莹剔透的米粒呢？
下面，就让我们一起来走进稻谷收获后的加工过程。
稻谷的加工主要是脱去稻谷谷壳（颖壳）和皮层（糠层）的过程。稻谷籽粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离，制成米。其具体步骤分为清理、砻谷和碾米三个工序。
一、 清理 在收获水稻谷粒时会混入很多石砾、泥土、煤屑，杂草和稻杆等杂质，而清理这一步骤就是要通过多种方法，以实现水稻谷粒和杂质的分离。清理的方法主要有：1.风选法。利用稻谷与杂质的比重和悬浮速度实现分离。2.筛选法。根据稻谷与杂质的不同宽度和厚度，选用筛孔合适的筛选机械筛除与谷粒大小不同的杂质。3.光电分选。这个方法是利用物料颜色差异，再借助光、电手段将其分离。
二、 砻谷 这一步是剥除稻谷的外壳使之成为糙米的过程。这一步中使用到的机械是砻谷机。它能脱去稻谷外壳，减少米粒爆腰和表皮受损，尽量保持糙米完整。主要由料斗进料装置、机头装置、谷壳分离室、齿轮变速箱、机架等组成。
三、 碾米 这一步是将糙米外的皮层通过多种方法碾除后，最终得到大米。碾米有很多种方法：1.机械方法。机械碾米靠碾米机的摩擦和碾削等作用碾除皮层。2.化学方法。利用化学溶剂浸泡糙米，使皮层软化，并将皮层与胚内所含脂肪溶于溶剂内，再经较轻的机械作用碾除皮层。
在经过以上三道程序后，我们便可以得到白色的大米。当然，在这些过程中糊粉层和胚会有相应碾除，脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的损失也愈多。因此高精度大米食用口味和消化性能虽佳，但营养价值降低。为保留和强化大米的营养成分，还会采用很多特殊方法。所以可以说，从稻谷到大米也是经历了极其复杂的过程。如果大家有兴趣的话，也可以查相应资料进行了解。
过滤稻谷
水稻从田里收割后晒干，通过不同的打米机器去壳抛光，成为不同大小的大米
首先将稻谷脱粒（将外壳脱掉）变成米粒也就是大米，将大米用水淘洗干净后，米和水按一定的比例混合，放入容器内比如电饭煲加热大约20－30分钟就成为米饭了。
反渗透RO膜作用原理是什么？
反渗透膜原理：
反渗透膜的工作需要借助外力对膜的一侧的溶液施加压力，当这个压力超过它的渗透压时，溶剂会逆着自然渗透的方向作反向渗透，在压力的作用下反渗透膜的膜孔只有0.0001微米，一些杂质分子化学离子和细菌、真菌、病毒体等等不能通过，就会留在浓液溶的一侧，然后排出。
从而在膜的低压侧可以得干净的溶液，也就是渗透液。高压侧得到浓缩的溶液，就是浓缩液。若是用在海水淡化的行业，在膜的低压的一侧可以得到淡水，在高压侧得到的就是卤水，由于反渗透膜使用简单，过滤效果好，所以在水处理行业使用广泛
反渗透膜的作用：
以前人们都把工业废水、生活污水等大量排入江河，对水质造成了非常严重的污染，导致现在有一些地方的水根本没方喝了。所以现在国家非常重视这一个问题，现在很多企业，工厂的污水都必须经过一定的处理达标后才能排放。这时候很多人就会利用反渗透膜，反渗透技术需要在高压泵的作用下，使得污水经过反渗透膜时，大于反渗透膜孔径的水中的杂质不能通过这样就使得与水分子分离出来了，这样就可以达到一个去除对生活或者生产有害的微生物、胶体、有机物、溶解盐类的效果，经过反渗透膜技术处理的污水、废水等可以再利用，甚至达到了饮用水的高标准。
RO反渗透膜的工作原理
RO反渗透膜是用一定的压力使溶液中的溶剂通过反渗透膜，也可以叫半渗透膜，进行分离出来。因为反渗透膜遭受的压力是与自然渗透的方向相反的压力，再根据各种物料的不同渗透压，就可以使大于渗透压的反渗透法达到分离、提取、纯化和浓缩的目的。水分子会被压力渗透到膜的另一面，而大于孔径的杂质、颗粒、悬浮物等就会被截留在膜的相反的一面。
反渗透技术是一项高新膜分离技术，膜表面的孔径很小，大部分孔径都≤10×10 C10(10A)，RO反渗透膜能去除滤液中的离子范围和分子量很小的有机物，如细菌、病毒、热源污染物。
反渗透膜的定义
反渗透膜是一种模拟生物半透膜制成的具有一定特性的人工半透膜，是实现反渗透的核心元件一般用高分子材料制成广泛应用于大中小型水处理系统。反渗透膜表面微孔的直径一般是在0.5～10nm之间，透过性的大小与膜本身的化学结构有关。有的高分子材料对盐的排斥性好，而水的透过速度并不好。有的高分子材料化学结构具有较多亲水基团，因而水的透过速度相对较快。在现代工业发展中，反渗透膜在处理苦咸水和海水，由于其卓越的脱盐性能、更高的产水量、更低的运行压力、更长的使用寿命，被业界公认为是最经济和最有效的膜法水处理核心部件。
反渗透膜在水处理设备领域起着重要的作用。膜分离技术的主要作用原理是以压力梯度为驱动力，利用特定膜的透过性能分离水中离子、分子和杂质而进行的滤膜机械筛分作用，是膜技术从化工领域向水处理领域、发展的结果。水处理设备利用模块两端电极使水中的带电离子移动，并配合离子交换树脂及选择性树脂膜，以加速离子移动去除，进而达到水的纯化，产水电阻率可达到15--18M。而离子交换树脂再生所需的氢根及氢氧跟则来自于高压电下，由水中的解离所供给，这样就无需用酸、碱来进行再生还原.
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答：反渗透是目前过滤精度最高的膜分离技术。过滤精度达到0.0001um。过滤了自来水中的所有物质，没有矿物质和微量元素，这种水是可以直接饮用的。水中的杂质如可溶性固体、有机物、胶体物质及细菌等则被反渗透膜截留，在截流液中浓缩并被去除。一级反渗透可去除原水中97%以上的溶解性固体。
反渗透膜原理全知道