炒瓜子机器燃气的还是电热的好？

炒瓜子机器燃气的还是电热的好？

电热的好。燃气的炒瓜子机器，温度高而不稳定，容易炒糊，影响口感。电热的炒瓜子机器，温度低而均匀，炒出的瓜子颜色一致，香而不糊，品相色味俱佳。所以，买炒瓜子机器还是电热的好。其他炒货设备也优选电设备，传统的柴火炒锅已被淘汰，燃气设备不稳定，都不是最优选择。

燃气型电饼铛煤气味大,怎么回事

因为是完全燃烧了，所以气味就大了。

燃气电饼铛结构特点

1结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。

2选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全

可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。

3发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。

4上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内

部温度达到设定值时，加温自动停止。

5外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。