国家对狗肉检疫标准？

一、国家对狗肉检疫标准？

国家没有出台过对狗肉的检疫标准

国家相关部门也有相应的回复，最权威的是国务院食品安全委员会办公室《关于犬类屠宰许可和监管问题的复函》的答复： 目前，我国尚不具备出台犬类屠宰检验检疫规程的条件 ， 鉴于食用狗肉问题复杂，不宜从国家层面出台统一的法律法规，建议地方可根据自身的实际需要，以地方法规或者规章的形式明确狗肉食用的相关问题。

所以其并不违反新食品安全法，但调查中常常发现商家没有做好相应狗肉的采购证明，可能有主观的原因，也有可能是所谓的偷来的，但没有相应证据。

二、畜禽宰后检验的具体内容有哪些，检验后的肉主要有几种处理方法

兽医化验员主要工作帮助兽医诊断疾病像医院门诊面检验科检查各项内容 物检疫员主要工作:1.物进行检查没传染病;2.物加工产品进行检查没传染病比猪肉、牛肉、羊肉、禽、蛋等进行检查确保食品安全

三、屠宰尸检分那几个环节？

屠宰检验按照品质检验规程来一般分为宰前和宰后检验，猪宰后检验还包括头部检验、皮肤检验、寄生虫检验、同步检验、内脏检验、初复验等