一、消毒餐具设备一般多少钱？
餐具消毒中心所用设备必须根据各自的情况，因人因地因量来定。首先说说普通的一般的中心具备的设备，应该包括：清洗的、消毒的、冲洗的、烘干的、包装的、封口的设备。这是基本餐具清洗消毒设备，也就是要有OBO-4038洗碗机、冲水机、烘干机、包装机、封口机。洗碗机等设备总价格在五到八万元。
二、餐具消毒设备有哪些推荐
餐具消毒设备选择要做到消毒的同时不会有残留，没有味道的。可以考虑DCW次氯酸发生器，可以杀灭餐具表面的细菌，且杀菌后分解为盐和水，使用简单方便。
餐具消毒中心所用设备必须根据各自的情况，因人因地因量来定。首先说说普通的一般的中心具备的设备，应该包括：清洗的、消毒的、冲洗的、烘干的、包装的、封口的设备。这是基本餐具清洗消毒设备，也就是要有洗碗机、冲水机、烘干机、包装机、封口机。洗碗机等设备总价格在五到八万元。
如果刚刚起步，对清洗餐具量以及将来的生意还没有底，或者是因为下岗职工再初步偿试创业，我们OBERON建议，还是以少量投资为宜，超声波洗碗机兼有清洗消毒功能，同时省水省电是投资首选，型号选择普通实用型的，冲水机、烘干机可选择配置，其它选择简配的餐具消毒设备。
三、工厂食堂洗碗机选哪家？
工厂食堂洗碗机较好的厂家有上海日用品有限公司、江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司、东莞康易洁洗涤科技有限公司、诸城市迈康机电科技有限公司密州分公司、北京银海鹏飞科技发展有限公司。
1、江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司
江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司是洗碗机，商用洗碗机，餐具消毒设备的优良生产制造厂家，提供全新优良的厂家定制食堂用餐具传输带、欧倍力自动餐具传输机，欧倍力自动餐具传输机、餐具传送带输送机，餐具配送中心设备、欧倍力大型自动洗碗机直销等系列产品。
2、东莞康易洁洗涤科技有限公司
东莞康易洁洗涤科技有限公司是商用洗碗机，钣金工程，**式餐具回收的优良生产制造厂家，提供全新优良的东莞康易洁商用全自动洗碗机CWLE-3000，康易洁全自动洗碗机CWLE-3400，火锅店|酒楼|餐饮连锁商用全自动洗碗机等系列产品。
3、诸城市迈康机电科技有限公司密州分公司
诸城市迈康机电科技有限公司密州分公司是蔬菜清洗机，洗碗机，洗筐机的优良生产制造厂家，提供全新优良的厂家直销汽车配件清洗机、发动机超声波清洗机，厂家直销珠宝首饰清洗机、珍珠清洗机，厂家直销水果清洗机、青梅果杨梅清洗机等系列产品。
4、北京银海鹏飞科技发展有限公司
北京银海鹏飞科技发展有限公司是机械设备，厨房用具，塑料制品的优良生产制造厂家，竭诚为客户提供全新优良的单位食堂小型自动洗碗机多少钱北京鹏飞厂家直销，商用洗碗机、工厂食堂全自动洗碗机等系列产品。
5、上海日用品有限公司
上海日用品有限公司是洗碗机，洗涤剂，木炭的优良贸易批发商，竭诚为您提供全新优良的伊莱德INLAND WT200全自动蓝传通道式商用洗碗机、厨房清洗设备、洗碟机、洗杯机，伊莱德INLAND WT80全自动揭盖式商用洗碗机、罩式洗碗机、提拉式洗碗机、酒店食堂厨房清洗设备。
洗碗机的选择方法：
1、机型
在选购洗碗机的时候，首先要考虑的是厨房能摆什么样的洗碗机，主要分为台式洗碗机、水槽式洗碗机和嵌入式洗碗机这三种。
台式洗碗机适合租房党使用；水槽式洗碗机适合橱柜没有预留洗碗机位置的家庭，改造起来很方便；嵌入式适合橱柜预留了洗碗机位置的家庭，从各个方面来看，嵌入式产品的性价比也是最高的。
2、容量
洗碗机一定要选择大容量的，因为它不仅能够用来清洗餐具，还能用来清洗厨房的小置物架、油烟机的集油盒、冰箱抽屉等等，只要是小物件的能水洗的都可以用它完成，效果不错，建议直接选择13套以上的产品。
3、烘干储存
洗碗机另一个重要的功能就是烘干储存，常见的烘干方式有余热烘干、热交换烘干、热风烘干、晶蕾烘干等；而储存则需要专业的换气系统，排除洗碗机内的湿气，让餐具保持干爽，所以大家在购买的时候一定要选择支持烘干储存、换气的产品。
4、动力
洗碗机的核心肯定还是在清洁力上，一般来说选择带变频电机和变频排水泵的产品会更好，另外还要注意喷淋臂，目前已经有不少产品开始搭载3条喷淋臂，效果会比2条的更好。
“六掌柜快点”智能洗碗机拥有智能物联远程维护管理系统、全身双层不锈钢构造、占地面积小、全自动高温高压喷淋清洗、高效杀菌消毒、实现160秒快洗、单人操作多个推车，有效提升了餐饮后厨工作效率，节省了时间和人工成本。
四、存放消毒后餐用具的保洁设施是什么?
存放消毒后餐用具的保洁设施：
1、餐用具宜用热力方法进行消毒因材质、大小等原因无法采用的除外。
2、餐用具清洗消毒水池应专用与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
3、清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施其结构应密闭并易于清洁。
4、消毒后餐用具的不需要保洁。
热力消毒的方法：
（1）煮沸消毒：将洗涤好的餐用具放入100度的水中煮沸10分钟，水要浸没。
（2）蒸汽消毒：将洗涤好的餐具放入蒸汽柜内，温度保持100度；消毒时间不得少于15分钟。
（3）红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度；消毒时间不得少于15分钟；餐具间要有空隙。