日本铁杆大葱俗称钢葱，葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好，亩产量在5000千克以上，目前在国内种植也比较常见。下面来一起了解下日本铁杆大葱种植技术吧。
一、日本铁杆大葱种植技术
1、育苗
日本铁杆大葱种子发芽最适温度 18℃左右， 一般播后6～8 天可出苗，幼苗伸腰后可浇 1 次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇 1～2 次水，水分不能过多以免幼苗徒长。苗期追速效复合肥 1～2次，促进秧苗健壮生长。
2、整地
创造疏松透气的土壤是保证日本铁杆大葱健壮生长的关键，深耕土壤，保证所栽区域的土壤为活土土壤疏松，土壤深度不够会导致日本铁杆大葱生长不旺、病害严重、产量低。
3、种植
日本铁杆大葱露地栽培一般行距 90～100 cm，沟深 15～20 cm，株距 2.5～3.0 cm，种植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株。
种植时应垂直，不能弯曲，否则会影响商品性。
4、水肥
日本铁杆大葱喜氮、钾肥，不能平衡施肥，就会造成大葱产量下降，品质变劣，葱白开始迅速伸长和加粗，养分需要量大，是施肥、培土软化，增加产量的关键时期。高温、多雨季节大葱生长缓慢，不宜过多追肥。在入 11 月份，温度下降，大葱遇霜后，植株生长几乎停止，养分吸收量迅速下降。
二、日本铁杆大葱种植时间
日本铁杆大葱种植春季育苗在2月中旬至4月中旬，秋季育苗在8月中旬至9月下旬。出苗以后，及时撤去地膜，防止烧苗，要尽量控制浇水，使根系发育健壮。当幼苗长到2一3片叶时，结合浇水，追施1一2千克尿素，不间苗。当幼苗长至40厘米，已有6一7片叶时，应停止浇水，适当炼苗，准备定植。
三、日本铁杆大葱种植要点
气温16－17℃即可播种。亩用种量1500克左右，一亩苗田可移栽3－4亩地，株距4cm－5cm,行距80cm，亩保苗2－2.5万株。生育期间水肥猛促，适时培土，及时防治病虫害。
四、日本铁杆大葱优势
1 葱白硬，有光泽，葱叶短蜡质多，叶厚，不易风折，低温黄叶少。
2 抗病，抗倒伏，抗霜 ，亩产量1.5万斤左右，种植成本底。
3 易管理：日本大葱种植机械化程度高。
4 耐运输：保鲜时间长，葱白硬叶短方便运输，适应大面积种植，管理成本低。