花生怎么剥皮最快最好？

想要快速剥掉花生皮，可以将花生放在温度为90℃的热水中浸泡5～10分左右，等 到花生表皮出现皱巴巴的情况时，立即将花生取出并双手反复揉搓花生，可以花生皮轻 易去除干净。

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也可以将生花生浸泡在清水里，等到花生明显吸水膨胀后，放在冰箱里冷冻24小 时，再将花生取出放在烈日下暴晒，直到花生表皮出现干裂的情况，再用手揉搓也可以 将花生皮去除。

将需要去皮的花生放在微波炉内开中档火加热，加热几分钟之后，花生的表皮就会 变得非常脆，这个时候需要等花生放凉一点后，再用双手轻轻揉搓，它的表皮也能轻易 去除。

1 最快最好的方法是用手剥皮

2 因为其他工具可能会损坏花生或者难以掌控力度，手剥皮不仅可以保证花生完整，而且可以根据个人力度和速度自由掌控，最快最好的效果可以得到保证。

3 如果要剥大量花生，可以先将花生泡水，泡软后再用手剥皮，这样可以更快更轻松地剥皮。