一般用油压机榨,一斤花生能榨4两油。用压榨机绞,一斤花生能绞4.3两左右,其中0.3两为绞碎的花生仁,要经过2-3周的沉淀。用以前榨油的土办法,一斤花生能榨3.7-3.8两油。
自榨花生油的产量和品牌油的产量肯定是不一样的,自榨花生油会因为设备和原料的差异,同样多斤的花生,品牌油会比自榨的多。
因为花生的出油率在百分之40到百分之50之间,所以一斤花生一般只能获得4两到5两的花生油,如果处理不得当,也可能只能有3两花生油。所以如果是在压榨花生油时,一斤花生油一般需要两斤花生米。
一斤去壳花生油能榨出4—5克油
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