花生没有剥了壳晒的，你要是刚从地里挖出来的花生剥壳晒，人家会说你有病。湿润的花生仁堆在一起容易发芽，长霉，有花生壳的话，就不会那么容易发霉，况且湿润的花生米容易粘上灰尘，弄脏了就没法吃了。
等花生晒干了，用机器剥壳很快的。