怎样制作刨冰？需要什么机器？

怎样制作刨冰？需要什么机器？

一、制作

1、设备：刨冰机、果汁榨汁机

2、器材：碗、碟、勺、一次性餐盘

3、原料：冰块、糖水、豆类、水果类、果汁类

4、方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；

5、方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。

二、品尝

1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；

2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态；

3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间；

4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的香味带到鼻子，用嗅觉去感受它的细滑香爽；

5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着用喉和胃体味它的与众不同。

三、刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻衫余，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成绝档细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调或宏滚配。

四、分类

刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类，一定要选择和冰一致的配料才算是一道完美的冰品，因为这样就不会让冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”，失去冰本身的作用，就是所谓的“一致”。

1、沙冰是最细腻的冰，一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎，用吸管来吃，感觉像是喝饮料。

2、稍粗一点的是用一整块大冰用刨冰器刨出来的刨冰，冰的口感像凝固的棉花，但又有嚼头，一般都会淋一些很稠的汁酱，像焦糖、红豆沙或者花生糊跟芝麻糊，能确实体验到刨冰软绵绵的口感同时也会有相对的味道。

3、最粗的是碎冰，可以用来嚼，因为颗粒粗，和上豆豆或者凉粉可以咬得很爽，相对地，碎冰的味道源主要是靠看似单调的糖稀或焦糖浆与炼乳，因为吃碎冰主要是吃它充实的劲道，过过“咬瘾”。

食物料理机怎么使用

食品料理机别看个头不大，功能却非常的丰富，日常我们可以用食品料理机来榨汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，可谓比较方便。

料理机使用注意事项

1、(普通机型)请严格按额定工作时间操作：榨汁功能连续工作时间不得超过2分钟，料理功能中搅拌/调理/干磨功能连续工作时间不得超过1分钟，绞肉功能连续工作时间不得超过30秒，如未能达到您所需要的效果，应断开电源冷却2分钟后再加工。以完成上述任一功能之后停止2分钟为一个周期，连续工作3个周期，必须停止15-20分钟，待电机冷却后再工作。此法有利于延长产品寿命。

2、杯体与刀座旋紧后，方可安装在杯座上，切勿将刀座单独安装在杯座上。

3、不能将过热的食材(最高温度60℃)放入杯中加工，以免造成杯体破裂。

4、不能将主机放入水或其他液体中，也不能在水货其他困启燃液体下冲洗。请勿使用钢丝球、研磨性清洁剂或腐蚀性液体(例如汽油或丙酮)来清洁产品。

5、有核、硬籽、厚皮或硬壳的果蔬，请先将其汪虚去除后再进行加工。

6、丁香、八角、茴香等必须和别的食材一起加工。否则可能会磨损产品的塑料材质。加工该食材时，干磨杯杯体可能会变色。干磨杯不适合加工过硬的食品，如豆蔻。

7、使用完毕后，可用洗餐具用的洗洁剂清洗。为确保卫生清洁，建议用户在每次使用之后随即往料理杯旁迹中加入半杯左右的清水，使用料理功能打水即可确保清洁。

如今的厨房小家电品类是数不胜数，像豆浆机、榨汁机、绞肉机、刨冰机……这些功能单一的厨房小家电在被用过一次以后闲置率简直高的惊人。料理机相当于集这些功能于一身，既节省了空间又能提高利用率。

料理机顾名思义就是加工各种食材(各种食用原料)。功能有很多，可以榨果汁、豆浆、 奶昔、果酱、干粉、刨冰等，还可以蔬菜切丝把肉打成肉泥。颤洞料理机能做的美食实在太多了，简直涵盖了四季所需的食品。如果您喜欢自制食品，料理机绝对是必买产品。

现在很多人因为懒而选择不吃早餐，其实吃早餐其实是一件很必要的事情，早上不吃早餐一早上都会像丢了魂似的，而长期不吃早餐，还有可能诱发胰腺炎、胃炎等疾病。按照中国居民平衡膳食宝塔说明，每人每天应该吃谷物250-400g，蔬菜水果300-500g，鱼，禽，蛋肉等125-225g，豆类30-50g或奶类茄孙枯300g。并且还强调同类互换，多样搭配，因地制宜，结合季节……

今天就教各位怎样用一台带有加热功能的料理机快速做出美味又营养的早餐吧。让你爱上吃早餐!

1.玉米花生燕麦糊

这款早餐能够提供丰富的维生素E以及人体每天所需的蛋白质和脂肪，促进肠胃蠕动，让你一早起来元气满满!

做法也超简单：

首先将新鲜玉米剥粒，(记得要买甜甜的广东珍珠玉米哦，好喝到没朋友)加入一小把花生。

然后加入富含膳食纤维的燕麦(建议最好是用半压片的那种，这样既不会像燕麦米一样硬损坏豆凯陆浆机，也不会像可开水冲服那种燕麦片一样一泡就化，口感会好很多)

接下来按一下料理机的米糊按钮，就可以去洗漱啦，三十分钟后开吃吧。

2.黑豆黑芝麻红枣燕麦豆浆

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上;其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆仍然更胜一筹，其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍。

然而，这些都不算什么。重点是其大豆异黄酮和维生素E含量也比黄豆高，期盼能够青春永驻的妹纸们应该了解这两样东西对皮肤和卵巢有多大的保健作用吧?

另外偷偷告诉你，黑豆、黑芝麻还补肾益脾，用来打豆浆，加上燕麦助消化，那就更完美了。

3.香蕉核桃红枣蛋白粉奶昔

为了翘臀、为了腹肌、为了胸肌的健身达人们对蛋白粉一定不陌生，蛋白粉因其丰富的蛋白质含量而使得健身达人们免受”一天吃八个鸡蛋白“之苦。

这款早餐很简单，把半勺蛋白粉、一个香蕉、一小把核桃和一小把去核红枣“料理”在一起即可，保证你要多健美有多健美。不过还得提醒大家，吃蛋白粉最好配合运动，否则容易增加身体负担。

关爱自己和身边人，从做营养早餐开始!无论如何请一定记得善待自己的肠胃，充满能量地迎接新的一天。买料理机，这几款大品牌料理机不错:

九阳(Joyoung)破壁调理机JYL-Y92

产品特性：功能超强大，九大功能一键设定，添加了清洗功能更方便;全自动营养加热，并具备贴心温热功能;高速旋转破壁技术，拥有35000转/分的黄金转速、食品级精钢鲨鱼齿等;美国进口加厚玻璃外加食品级材质;能DIY设置时间和速度。

JYL-Y92是九阳破壁料理机家族中最新、功能最领先的产品，它的强大之处体现在可以九大功能一键设定，包括五谷豆浆、汤/糊、杂粮粥、果汁、酱料、温热、沙冰/清洗。我们可以发现，与一般料理机相比，九阳破壁料理机JYL-Y92增加了清洗功能，这无疑大大降低了清洗的难度，变得更加便利。

JYL-Y92采用高速旋转破壁技术，高达35000转/分的黄金转速傲视群雄，还有食品级精钢鲨鱼齿6叶刀片、大功率电机保驾护航;美国进口加厚玻璃外加食品级材质，让用户吃得更放心;一键触控的操作方式化繁为简，时尚且便利，还能DIY设置时间和速度，绝美的外观也更加吸睛。