苹果黑心了是怎么回事？

一、苹果黑心了是怎么回事？

一般苹果不应是黑心，如果是黑褐色，一般是二氧化碳中毒了。（冷库贮藏时出现的生理病害）

苹果霉心病，是真菌性病害，病菌在花期通过柱头侵入，向心室扩展，导致发病。霉心病菌大多是弱寄生菌，在苹果枝干、芽体等多个部位存活，也可在树体上及土壤等处的病僵果或坏死组织上存活，病菌来源十分广泛。苹果霉心病在元帅、红星、富士等品种上发生严重。霉心病症状表现为心室霉变和果心腐烂两种类型，在采收期主要为心室霉变；条件适宜时，贮运期发展为果心腐烂。病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，果肉味极苦。

苹果不要只看表面漂亮，一些黑心苹果是不能吃的，黑心霉心变质的苹果容易引起霉变容易导致消化道疾病或癌病等。

1.变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。

2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的冲洗和切除很难去除霉菌毒素对人体的危害。

3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

江西绿萌科技苹果分选设备率先突破苹果霉心病检测，高精度高准确度采后分拣。苹果采摘之后并不是直接运输到市场上售卖的，而是需要对苹果进行分级，进行苹果霉心病检测，让霉心果剔除出市场 不要流入到商品流通环节。

果实分级就是将收获的果品经过适度调整，根据形状、大小、色泽、质地、成熟度、机械损伤、病虫害及其他特性等，依据相关标准，分成若干整齐的类别，使同一类别的果品规格、品质一致，实现生产和销售的标准化。

目前，大部分苹果产区还是采用人工分级的方法，果实大小程度通过分级板确定，通过分级板上不同规格的圆孔将果实按横径大小分成若干个等级。而果形、色泽、果面洁净度等项指标则完全凭人工目测和经验判断来确定，效率低、准确率低、标准程度低。

机械分级已在发达国家普遍应用，分级机械有构造简单的果个分级机，即仅按果实大小，借传送带分出若干等级。也有先进的多通道智能分级机，如绿萌苹果智能分选线，此分选系统能够实现对水果

内外品质的准确检测，无论是外部的颜色、大小、果形、瑕疵，还是内部的甜酸度、有无霉心病，都可同时检测，并基于人工设定的标准完成对水果的高速、准确的分级分类，避免了人工目测的误差，也囊括了肉眼观测不到的方面，效率是人工的5倍，而准确度则是人工分选不可比拟的。

人工选效率太低！推荐用绿萌智能选果设备 可进行重量、大小、颜色、瑕疵、第四代内部品质分选，可全面检测糖度，酸度、空心、浮皮、褐变、果肉损伤等内部指标，提供配套无公害保鲜、果蔬分级、水净化杀菌、自动入料、卸堆垛等一体化解决方案。高速动态重量检测技术，检测精度高，重量偏差仅在2克以内  ；苹果防损伤 柔性卸果技术 呵福式苹果选果方案 采用多种防护方式，有效避免果品损伤，果损率达到了世界水平；在速度上面，单通道设计分选选果速度为每秒6-12个，可根据实际需求进行调整，投产能效佳。

我们率先打破国外垄断，改变了该领域装备技术需要100%进口的被动局面，是全国知识产权优势企业，设有国家柑橘保鲜研发中心，中国科学院双院士工作站。适用苹果 花牛苹果 富士苹果 红富士苹果 嘎啦果 栖霞苹果 详情请搜索：绿萌  免费赠送苹果分选方案。

二、水果商品化处理

柑橘采收后在进入市场前要把果实进行商品化处理，最好是用分级打蜡机进行洗涤、干燥、涂蜡（或喷涂允许的杀菌剂）、烘干、品质分级、大小分级、贴标签装箱成为商品上市。我国广东省中山市杨氏南北鲜果有限公司引进西班牙和澳大利亚先进设备，生产水平已与国际接轨，年生产6万吨柑橘商品，多数对外销售，深受国外及港澳地区消费者欢迎。有的地方用国产打蜡分级机，进行商品化处理，如广东省四会市的太阳果业有限公司引进小型采后处理生产线，商品进行精包装，也使产品上了档次。有的产区没有打蜡分级机，最低也要用人工分级板进行分级。分级全过程，不论是手工或是机器都要在无污染环境条件下进行。

扬州福尔喜果蔬商品化处理机械有限公司不错，我们公司都是采用他们的设备，你可以咨询下，联系人熊经理.

三、自动检重称、在线称重机大概多少钱一台？

自动检重称、在线称重机的价格不一定，有3-20万不等。工厂现在使用的上海来贺自动化LHWS200系列，性价比不错，望采纳。

自动检重称、在线称重机大概5000元-30000元一台。卡索品牌的CW500自动在线称重机适用于大重量、大体积物品的重量检测，尤其适用于整箱内物品缺件检测。内置报表统计，报表可生成EXCEL格式，能自动生成多种实时数据报表，U盘可存储1年以上统计数据(需增配)，随时撑握生产状况。【称重机能检测什么产品？】

CW500自动在线称重机的优势分析如下：

1.通用性强：整机标准化结构及标准化人机界面，可完成各种物料的称重；

2.易更换：可储存多种配方，更换产品规格方便；

3.操作简单：使用威伦彩色人机界面，全智能化、人性化设计；

4.易维护：输送带易于拆装，安装维护方便，便于清洁；

5.速度可调：采用变频控制电机，速度可根据需要调节；

6.高速、高精度：采用高精度数字传感器，采样速度快，精度高 ；

7.零点追踪：可手动或自 动清零，以及动态零点追踪。

想要了解更多有关在线称重机的相关信息，推荐咨询卡索。卡索公司重量分选设备主要为自动重量选别机与自动重量分级机，称重机和自动称重机，适用于食品、医药、化工、物流、精细化工等诸多行业。自动重量选别机可以在线检测包装产品是否欠重或者超重，以确保产品净含量符合规范及要求。自动重量分级机高效取代人工分拣，用于海鲜、水产、果蔬、肉禽等食品行业，将每一种产品单独称重并分拣到指定的类别或重量等级，专业性值得信赖。

在线称重jia ge根据设备的参数不同差别较大。在不同的产品，不同的生产线速度对设备要求不一样。

设备要求不一样，使用的零部件会有区别。

可以根据自身需求去询。

这个价位不好说呢，因为根据产品不同，分选机是可以高端定制的。HXCW系列在线检重称目前是国内性价比较高的。望采纳。