花椒是买皮好还是买带核的好？

一、花椒是买皮好还是买带核的好？

花椒买皮好，带核的不好。

花椒是一种大料，花椒的香味来自花椒皮，花椒核是没有香味的，所以花椒核是没有价值的，而且花椒核占的重量比较大，也就是说你花了一斤花椒的钱，买了半斤的花椒，亏了一半的钱。所以在选择花椒的时候，要选择干净无核的。选花椒还要看一看它的色泽，闻一下它的味道。

二、橄榄核手串生虫了怎么办？

在密封袋里放几颗花椒，然后封起来一段时间（一周到一个月），有一两次就差不多没了。

　上面那种方法比较慢，快的方法可以直接把手串泡在橄榄油里，小虫因为缺氧会自己爬出来，小虫很快就除净了，橄榄油又不会影响橄榄核。

　橄榄核生虫子属于正常现象，虫卵是寄生在核里的，达到适合的温度就孵化了。一般去除就可以，不影响手串。

三、花椒蒸梨的花椒要吃吗？

花椒属于刺激性的食物，建议要适量服用，不要过量的。

1取两个光滑无疤痕的砀山梨，洗净，

2用筷子，在梨子上扎眼，深度为两厘米，

3取花椒一把，在每个梨子眼里面，放2到3颗

4然后用筷子，把花椒，往梨子眼里面塞塞，其间，会有梨子汁飞溅出来，我们用一个碗，把梨子放在里面，

5锅里放适量的水，把梨子连同碗放进去蒸，我这里用的是高压锅，锅开以后，用小火，蒸20分钟，关火即可。

四、花椒核的硬度

取决于其品种和成熟度。一般来说，花椒核较硬，难以用牙齿咬碎。在测定花椒核硬度时，可以采用一些硬度计或者仪器来进行测定，以获得更准确的数据。

五、杏仁核的家常做法？

制作方法

1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。

2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。

3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。

4.花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。

六、国际航班能带多少花椒？

国际航班不能带花椒，托运也不可以。

美国禁止入关的物品中包括：

任何新鲜水果蔬菜都不允许携带出入境，但是去了核的红枣、枸杞、碧根果、山核桃这些干果坚果是可以的。

植物类，任何植物和植物种子都严令禁止，包括泥土也禁止携带。另外像植物做的草帽、木雕等手工艺品，必须向海关申报才行。

花椒可以当种子，美国禁止入内。我带过花椒，被海关人员检查后没收了。还好没罚款。