酒店客房服务员的知识

酒店客房服务员的知识

铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向是朝向中间的。

客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报客房文员。实习期间就发生了一件客人损坏一个烟缸的小事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店的环境和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更加满意。

想找个创业项目，有什么小本买卖，小本生意，加盟生意？

大道理没有，只有个人多年积累的几点经验仅供参考：

一、初次小本创业，为避免失败，首先是看看你自身条件：行业经验、资金实力、操作性强

1、没有行业经验（比较擅长的行业），最好找个技术门槛低点，操作起来好弄。

2、资金投如太大的项目不要做（投资大了风险肯定高），失败了几年翻不了身！

3、做生意实实在在，天天做梦天底下独一份的生意就是幻想，给你机会也会留不住。

4、偏门的也不要参与，连你自己都一点拿不准的项目，都没底，那能赚钱么?

二、就剩下什么项目呢，传统的比如：服装、化妆品、小吃、小卖店、饰品等。

1、 服装：很多女孩子喜欢服装，服装看起来门槛低，其实不低，很多人初次栽在里面。

（1） 首先有一点不可否认，行业弱点：服装需要换季 。换季就产生压货，压货就是压钱，压钱就是风险。很多人年底一算赚了不少钱，手里没多少呀？一盘点，一堆旧货。怎么处理，明年等到轮到那个季节了在狂甩！！

（2） 行业竞争：以前做过服装的人都知道，现在服装不好做。为啥？随便去哪个城市或者县镇，满大街都是服装。大的品牌占据商场，价格也不贵，小牌子开在服装街，哪有你做的份儿！只有价格战了！！

（3） 行业经验高：服装专业经验比不可少，每年的流行趋势！如何陈列，大小号码、库存处理，销售技巧等等都很重要。今年流行什么款式和颜色，拿错了就压货。中号卖的快，大小号如何处理，只有降价打折处理了。换季的库存如何消化，也没太多方法。销售技巧，必不可少。

（4） 资金投入：换季就意味着资金压货，整体算下来，四季节压货也不少，整个投资业很大呀。所以第一年不亏就不错了。

2、 化妆品：资金投入更大。化妆品和服装类似。

（1） 资金投入更大，单单是装修就是最少三四万以上，还没算上一屋子货品。

（2） 行业竞争大，大商场品牌化妆品也不贵，也有便宜超市日化用品，平民价格。

（3） 质量要求高：化妆品涉及到产品质量肤质等要求。化妆品保质期：一般2-3年，保质期已过就是垃圾，一分不值。

（4） 投资大小：整个投资没有20万以上搞不定，很多小投资者望尘莫及。

3、 餐饮小吃：自由灵活。

（1） 小吃需要特色，没配方和特色，就很难做了。

（2） 地段要求，小吃地方找错了，也很难发展，毕竟需要老顾客维持生意。

（3） 投入不大，但油烟和经营时间长，早起晚归。早起买菜，买油，晚上经营到很晚十点以后，有几个年轻人会坚持？油烟，烟熏火燎的，一般年轻人不做。

（4） 卫生状况：一般吃的东西，地方上和国家都很严格，出了问题就是大问题，三鹿奶粉就是例子。

4、 小卖店，到处都是没特色，就不用提了。

5、 饰品：

（1）投资少，少则几千元，多则一两万元。投资少，就意味着风险低。

（2）利润高：高于服装和小吃等，达到3-5倍左右，2元可卖到十元，高回报。

（3）不压货：一年四季都可以卖，无季节压货，最低千元开店，投资低无风险。

（4）好创业：现在很多80-90后女孩，独生子女，消费旺盛，适合年轻人创业。

（5）好销售：象家门口小百货店一样，轻松上手，不必象服装一样进行专业培训。

（6）好处理：不打算开店，产品没季节性，产品库存好处理，没有压货

以上分析不知道，在理不？？品牌 饰品，厂家直接供货