一、猪肉分割刀手介绍？
要求
1、高中或以上学历，有肉类分割经验，
2、具有良好的服务意识，吃苦耐劳，
3、能适应倒班工作，可承受低温环境，
福利待遇：
1、5天8小时工作制，入职即缴纳五险一金，
2、享受季度奖金、年终双薪、带薪年假
3、法定假上班三倍工资，过节福利、年度旅游等福利
二、分割猪肉的刀有几种？
杀猪刀有6种。杀猪六种刀的使用顺序，先用主刀杀死猪杀猪刀，再用刮猪毛的刀刮毛刀刮去猪毛，又把猪分成两半的刀开边刀把猪的身一砍两半。
再砍脊骨的刀砍刀把脊骨砍开，用锋利伯剔骨头的刀剔骨刀把猪肉切好，最后把猪把肉切成一块块的刀切肉刀。
主要就是两种一种就是尖刀，这样可以割肉可以剔骨而砍刀的用处就是剁骨头，正常的都是尖刀用的最多，很简单又跟锋利非常好用
一般有三种刀就能分割完猪肉，一把砍刀，一把分肉刀和一把剃肉刀，砍刀用来砍硬骨头，分肉的刀都很锋利。剃骨头的刀一般都用小一点的刀，有这三种刀就足够让猪肉变成一块一块的。骨头是骨头，肉是肉的。
三、切排骨和肉块的机器？切排骨和肉块用什么机器好？
切排骨和肉块可以用正盈的全自动斩排骨机，全自动斩排骨机可以将零下5度的冻猪肋排、前排、小排、羊排、冻肉、边鸡边鸭、肉片、冻肉、鸡鸭、冻鱼等一次性切成块/丁状，肉料可步进进料，可减少在切割过程中对产品的挤压以保证产品的美观,以此来提高产品质量。
有全自动电动切肉，切排骨机的，你可以去市场上看看生排骨材料主料：猪小排（猪肋排）250克，辅料：番茄100克，调料：白皮大蒜5克，酱油5克，黄酒3克，芡粉5克做法 1.将排骨切成长方形，重量约20克，另将蒜头，酱油，绍酒拌匀，把切成块状排骨腌半小时； 2.除去蒜肉，放少许鸡汤，下锅将它烧开，然后把排骨放入焖8分钟，至锅内排骨肉收缩呈离骨状，即可取出装上菜碟，可配上生番茄(切片状)便妥。小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
四、绞肉机可以干什么用？
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
电动绞肉机
1、电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。
2、组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。
3、绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
4、通电开机，待运转正常后，再添加肉块。
5、添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
6、如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
7、使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
8、使用前，参考使用说明书要求。
扩展资料
日常维护
一、加油问题
1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油；
2、绞肉机润滑油品类为黄油；
3、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部（背向绞肉部件的方向）的一个螺栓孔可方便加油（一定要加注黄油，不能加液体机油）。
二、保养
绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
参考资料来源：百度百科――绞肉机
绞肉机作用很大哦，比如饺子，包子馅，灌香肠，加切片机头可以用来均匀切割卤肉，肉片，猪耳朵等等，可以视频看下绞肉机实际效果
家用绞肉机受到欢迎的原因是因为其不仅可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，这样使家用绞肉机就成为食物的料理机，所以也被成为食物料理机。
绞肉机既可以绞肉，还可以绞碎其它食材，初略粉碎一下药材等等。
绞肉，做辣椒酱时也可以把辣椒绞碎，蔬菜也可以，不过绞不同的东西时要注意清理干净，不要互相混合
五、自动切肉机,小型切肉机,鲜肉切丝机,多功能切肉机什么品牌的好用
切肉机通过更换不同的刀具，可以根据需要切割成不同规格的肉块或肉片。绞肉机通过调换筛板，可绞成大小不同的肉粒.自动切肉机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，多功能切肉机可将原材料肉切成肉片等.切肉机使用方法：1、使用切肉片机前，切肉片肉丝机请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。2、使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。切肉机如果逆转应马上纠正。3、用完后，先关掉切肉机电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，小型切肉机价格低。4、开空机甩水份，再涂上食用油即可。需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向切肉片机再切一刀即可。适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片肉丝等。 使用切肉片机使用方法使用切肉片机前，切肉片肉丝机请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。切肉机如果逆转应马上纠正。用完后，先关掉切肉机电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，小型切肉机价格低。开空机甩水份，再涂上食用油即可。需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向切肉片机再切一刀即可。技术参数： 型号 两用型切肉机重量：35kg；电压：220v；功率：1.5Kw；放肉口长宽：4*225px；产量：肉片400kg/h肉丝200kg/h肉块180kg/h；外形尺寸（mm）：500*450*800；切肉薄厚：1.5-5.0CM；两用型切肉机产品特点：采用不锈钢可同时切片，绞馅功能：绞肉 切肉片 切丝等功能型号：三用型切肉机；重量：45kg；电压；220v；功率：1.5Kw；放肉口长宽：4*225px；产量：肉片400kg/h 肉丝200kg/h肉陷150kg/h；外形尺寸：560*490*850MM；切肉薄厚：1.5-5.0CM；三用型切肉机特点:本机机身采用不锈钢材质，具有切厚片、切薄片、也可绞肉馅。三用型切肉机一机多用、省时省力又省钱。