原料：辣椒 (300g)，大蒜 (4瓣)，盐 适量。
方法/步骤：
1.将辣椒洗净切段。
2.开火将辣椒、大蒜倒入不粘锅内。
3.翻炒辣椒，并加入适量的盐调味 ，直至炒熟。在翻炒时候可以用锅铲压辣椒，使其熟得更快。
4.将炒熟的辣椒盛入石臼中捣碎。
5.将捣好的辣椒泥装碗，或者可以直接在石臼中食用。