一、种植收油菜籽的全过程？
油菜籽种植方式有如下两种： ①直播，即将油菜籽直接撒播或用机械播种到田地中。优点是节省时间和劳动力、种植成本相对较低；缺点是单产较低。 ②育苗后移栽，即先将油菜籽在小块田地集中播种育苗，待油菜苗长到一定高度后，再移栽到大田中。这种方式适合小规模种植。优点是单产明显高于直播，缺点是费工费时、种植成本高。油菜籽生长过程：油菜籽播种→发芽→叶片生长→杆茎的生长→现蕾→开花→结荚→成熟→植株死亡变干油菜籽收获过程如下：油菜籽收割（人工或机械）→田中凉晒→脱粒（人工或机械）→清理去杂→油菜籽凉晒（或烘干）
二、油菜籽收割过早有什么影响？什么时候收割油菜籽最好？
油菜籽收割过早有产量的影响。劳动节已经结束，油菜籽收割工作即将开始。当油菜籽落下时，通常需要30天左右的时间来收获油菜籽。对农民来说，这也是非常累人的农活。在一些平原地区，如果油菜种植规模比较大，一般都是采用机械收割，非常容易，效率很高。但是我们这里主要是山区，油菜种植的规模不大，而且也很分散，还是传统的人工收割方式。那么如何快速获得油菜籽呢？
我们这里的油菜收割基本上都是在地里完成的，是不需要把油菜秸秆割下来，然后再摘回家的。当油菜籽八九分熟的时候，也就是落花后25到30天左右，就可以收割油菜籽了。一般在阳光明媚的早晨，用锋利的镰刀，直接将油菜杆割下来。这个过程要注意避光，把割下的油菜秸秆整齐地放在田边。当所有的油菜都割完后，可以回去让油菜杆在地里晒几天。这是因为油菜必须在八九成熟时才能收割，否则收割得太熟，会有大量茶籽落在地里。
割完后，放在地里晾晒3-5天，当山茶籽的外壳轻轻一碰，就会自动爆裂，这时就要开始对山茶籽进行脱粒了。带上一根长木棍和一块超大的雨布。然后把雨布铺在地上，争取在一块平地上，再把晒干的油菜秸秆防起来，先用脚踩几下，让一部分掉下来，然后用棍子把上面的全部敲下来。这个过程反复进行，机械地敲打，直到所有的秸秆都被敲掉，然后把种子挑回来。
到家后，还需要晾晒五、六天。烘干后，还需要用风车去除灰尘。如果是雨天，回收的油菜籽还需要放在通风的地方，否则容易发霉! 用这种方式收集油菜籽有两个好处。搬运油菜籽的茎秆不费力。避免来回运输，大量的油菜籽掉落。在这位农民的家乡，每年都是这样收割油菜籽的。你的家乡是这样的吗？
影响产量
很多
三、油菜机械收获的技术要点有哪些？
（1）分段收获技术要领 一是适时收获，及时打碾。油菜人工适宜收获期是全田80%角果呈黄色，要力争做到“四轻”，即轻割、轻放、轻捆、轻运，应做到边割边捆边推，以防裂角果落粒，收获后的油菜及时堆垛，以减少损失。二是用于油菜分段收获的联合收割机作业时，应将联合收割机割刀部分换成拣拾器，同时要更换凹板网筛、调低清选风扇的风速，调小脱粒滚筒与凹板之间的间隙。
（2）联合收获技术要领 一是熟悉油菜田块地形，注意机具下田、过沟、过坎、行走安全。二是按说明书的要求，做好机具的保养、调试工作。联合收割机在收割前要更换凹形网筛，在割台左侧装上平板式分禾板和立式切割装置。三是掌握好油菜收割的成熟度，在成熟度为90%左右时收割效果最佳。四是在收割油菜时要适当将清选风扇的风速调低，防止吹走籽粒，脱粒滚筒与凹板之间的间隙要适当调小。按逆时针回旋方向进行收割；遇到油菜稍倒伏时，最好逆倒伏方向收割，以免增加油菜籽的损失。
（1）分段收获技术要领一是适时收获，及时打碾。油菜人工适宜收获期是全田80%角果呈黄色，要力争做到“四轻”，即轻割、轻放、轻捆、轻运，应做到边割边捆边推，以防裂角果落粒，收获后的油菜及时堆垛，以减少损失。二是用于油菜分段收获的联合收割机作业时，应将联合收割机割刀部分换成拣拾器，同时要更换凹板网筛、调低清选风扇的风速，调小脱粒滚筒与凹板之间的间隙。
（2）联合收获技术要领一是熟悉油菜田块地形，注意机具下田、过沟、过坎、行走安全。二是按说明书的要求，做好机具的保养、调试工作。联合收割机在收割前要更换凹形网筛，在割台左侧装上平板式分禾板和立式切割装置。三是掌握好油菜收割的成熟度，在成熟度为90%左右时收割效果最佳。四是在收割油菜时要适当将清选风扇的风速调低，防止吹走籽粒，脱粒滚筒与凹板之间的间隙要适当调小。按逆时针回旋方向进行收割；遇到油菜稍倒伏时，最好逆倒伏方向收割，以免增加油菜籽的损失。
四、打谷机可以收油菜子吗？
如果是以前老式的打谷机是可以的，不过油菜要比较干才行，不然不好打。
五、油菜机械化收获技术有哪些？
机械收获油菜可节省用工，降低劳动强度。我国油菜收获机械化技术还处于示范试验阶段。目前主要采用两种机械收获方式。
一是分段收获。先由人工或割晒机切割铺放，割茬25～30厘米，厚度8～10厘米。经5～7天晾晒后当籽粒含水量下降到14%以下时，再用联合收割机拣拾、输送、脱粒、秸秆还田。这种方式收获期较长，机械作业成本高，但能提高油菜品质，降低水分，增加产量。
二是联合收获。以前主要利用稻麦联合收割机，稍加结构改进和调整后进行油菜收获、秸秆还田作业。这种机具工效高，作业成本低，可避开阴雨灾害，油菜适当晚收有利油菜后熟，但收获损失率一般为15%～20%。近年来我国开始试制专用油菜收获机并取得良好进展。如上海市在2002年研制的油菜收割机，整机采用国产橡胶履带式行走底盘，重点对组合式割台、脱粒分离结构、清选结构、秸秆粉碎抛撒结构进行了优化设计，机具割幅宽度1.9米，割茬高度30～35厘米，使用可靠，收获质量好，损失率低于5%，含杂率低于3%，每小时能收获和脱粒油菜3～4.5亩。
采用机械收获最好选用分枝部位较高，角果层集中，成熟期较一致，茎秆坚硬抗倒，角果不易炸裂的品种种植。并采用直播方式、适当增加密度。
机械收获油菜可节省用工，降低劳动强度。我国油菜收获机械化技术还处于示范试验阶段。目前主要采用两种机械收获方式。
一是分段收获。先由人工或割晒机切割铺放，割茬25～30厘米，厚度8～10厘米。经5～7天晾晒后当籽粒含水量下降到14%以下时，再用联合收割机拣拾、输送、脱粒、秸秆还田。这种方式收获期较长，机械作业成本高，但能提高油菜品质，降低水分，增加产量。
二是联合收获。以前主要利用稻麦联合收割机，稍加结构改进和调整后进行油菜收获、秸秆还田作业。这种机具工效高，作业成本低，可避开阴雨灾害，油菜适当晚收有利油菜后熟，但收获损失率一般为15%～20%。近年来我国开始试制专用油菜收获机并取得良好进展。如上海市在2002年研制的油菜收割机，整机采用国产橡胶履带式行走底盘，重点对组合式割台、脱粒分离结构、清选结构、秸秆粉碎抛撒结构进行了优化设计，机具割幅宽度1.9米，割茬高度30～35厘米，使用可靠，收获质量好，损失率低于5%，含杂率低于3%，每小时能收获和脱粒油菜3～4.5亩。
采用机械收获最好选用分枝部位较高，角果层集中，成熟期较一致，茎秆坚硬抗倒，角果不易炸裂的品种种植。并采用直播方式、适当增加密度。