一、我国油菜一般什么时候开花，什么时候收割
油菜收割时间祖国东部和西部、南方和北方是不一样的。一般来讲，北方、东部和西部地区，与小麦收割时间相差无几，大约早小麦收割时间五到十天。山东西部在小满前后，中部在芒种前，胶东在芒种后。南方与第一季稻收割期相近。
中国油菜主要分布在长江流域一带，为两年生作物。它们在秋季播种育苗，次年5月收获 。春播秋收的一年生油菜主要分布在新疆、甘肃、青海和内蒙等地
扩展资料：
一、油菜简介：
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.）， 芥菜型油菜（ Brassica juncea L.） ，甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。
主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。
二、生长环境：
1、温度
油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。
2、水分
油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，因而需水较多，各生育阶段对水分的要求为：发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右；蕾苔期开花期为田间持水量的76~85%，角果发育期为田间持水量的60~80%。
3、肥料
据测定，每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。另外油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。
4、土壤
油菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。
参考资料：
百度百科油菜
从南到北，油菜花的花期从1月到8月次第展开，从种子入土到收获大概250天左右，八个半月
从南到北，油菜花的花期从1月到8月次第展开
1月、2月油菜花在北回归线附近开放；3月四川盆地和南岭与武夷山以北的油菜花进入了花期
4月1日的花期等值线到了江浙一带的沿海地区
拉萨附近的雅鲁藏布江和其支流年楚河的河谷也有油菜花盛开，不过那时已是7月底8月初了
百度百科有全国油菜花开花时间的等值线图
油菜外表变浅黄色了就可以收割了因为油菜籽产量高低与成熟度及品质有着密切的关系，适时收割油菜籽是保证高产优质的关键。油菜籽一般在开花后25～30天时种子的重量和油分含量接近最高值，此时收割油菜籽最为适宜。
春天开花，夏天结果，冬天播种。
二、陕南油菜收获时间？
陕西油菜收割时间是六月份(六月初)。
三、北方大块地种小油菜的时间和收获？
一般10月份播种，次年5月中下旬成熟。冬油菜是北方地区重要的冬春季生态覆盖作物，它对环境脆弱、沙尘暴常发的北方地区生态意义重大。
冬油菜秋季播种，次年5月中下旬至6月上中旬收获，这样既可避免秋春季的土壤耕作，在土壤表面形成稳定的固定层，又可在土壤表现形成植被层，增加冬春季的植被覆盖度，减少沙尘源。
北方大块地种小油菜是春油菜，在每年的4月份种植，9月份左右收获。
因为我国北方地区秋冬季节气温偏低，所以大多种植春油菜，种植时间也就是每年的春天，如果在秋冬季节播种的话，要需要注意防冻。
菜籽可炸成菜籽油，我们平时炒菜食用经常会用到，营养价值非常丰富，是中国第一大食用植物油原料。
四、油菜什么时节结籽？
油菜三月份开花，四月份结籽，五月份收获。
不同品种，时间开花结籽不同。
大部分地区是二月份到五月份开花。
油菜大概在3下旬至4月上旬开花。
油菜大江南北种植广泛，从二月到七月都有油菜花开放。
一般情况下要五月份开花结籽。
花期一般为3-4月份，果期一般为4-5月份。
油菜花三月份开花，四月份结籽，五月份收获。
油菜花一般在三月份开花、四月份结籽。
油菜花河北一般都是在4月到5月开花。
油菜成熟期一般在4-5月份，结成油菜籽成熟大概要一个月左右，也就是5-6月份左右。油菜收割后一般要堆放4-6天，然后在晴天早上散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净。
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。