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炒什么菜用蒜蓉辣酱

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-02-10 06:56   点击:234  编辑:卓晴   手机版

一、炒什么菜用蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲,蒜蓉辣酱炒田螺,爆炒鱿鱼须,除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴,还可以用来做凉拌菜,凉拌茄子,凉拌秋葵都是不错的选择,另外,蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾,蒸扇贝,用来做蘸料也是一种不错的吃法。以下是几道蒜蓉辣酱做菜方法,可以借鉴一下。

一、蒜香水豆腐

食物:水豆腐,蒜子,香油,盐,葱,生抽酱油,白胡椒粉,白砂糖,色拉油

作法:

1.最先将水豆腐切割成三角形的块,蒜子剁碎,葱切割成葱段。

2.然后我们来调碗汁:在碗中倒进适当冷水,添加小勺盐,适当香油、适当生抽酱油,撒上白胡椒粉,添加白砂糖,蒜片,翻拌预留。

3.锅中放进油,将水豆腐入锅,煎至一面金黄色后,反边煎另一面。

4.待双面金黄色时,添加调准的碗汁,煎至香气外溢后,淋入适当色拉油,添加葱段,一道美味可口的蒜香水豆腐就可以享受了。

二、蒜香鸡翅

食物:鸡腿,烤肉蘸料,盐,蒜子,红萝卜,姜,葱,吉士粉

作法:

1.最先将鸡腿一面打十字花刀,红萝卜切一小块,姜切一小块,葱切条。

2.准备好果汁机,将红萝卜块、生姜、葱段、蒜子,榨出汁。

3.准备好鸡腿,将榨好的汁倒进碗中,腌渍五个钟头。随后将腌好的鸡腿夹起清洗,添加小小勺盐、烤肉蘸料 ,翻拌,加一勺吉士粉,搅拌均匀。

4.锅中倒进油,放入鸡腿,小火煎至鸡腿变熟,双面金黄色,就可以起锅。

三、蒜蓉开背虾

食物:大明虾,蒜子,辣椒,尖椒,盐

作法:

1.大明虾去须,随后割开,将龙虾尾摆入盘里,蒜子、辣椒、尖椒先后剁碎。

2.锅入油,放进一半蒜末,煸炒至橙黄色 熄火。 再倒进剩下的蒜末翻拌,放小勺盐,煸炒匀称。 随后将蒜末倒进摆放盘的大明虾上。

3.锅入冷水煮沸,将虾放进锅中,盖盖子,隔水蒸六分钟起锅。随后放进青、尖椒碎。

4.将油在锅中大火烧热,淋在蒸熟的大明虾上就可以。

四、蒜辣猪排骨

食物:猪排骨,油,盐,吉士粉,油辣子,蒜头油,蒜,辣酱,米酒,葱

作法:

1.最先将蒜子切末、猪排骨劈成块。

2.锅中倒进小半锅冷水,倒进猪排骨,淋入适当米酒,焯去鲜血,捞进出冷水清洗。

3.然后准备好猪排骨,添加一茶匙辣酱,适当油辣子、淋入适当蒜头油翻拌,加一勺吉士粉翻拌,用保鲜袋将碗扣封死,腌渍一个小时后,再加小勺盐,放进蒜泥翻拌。

4.准备好炒锅,将摆放盘的猪排骨放置炒锅中,盖上盖子,隔水蒸五分钟后,淋入适当茶油盖上,再次蒸二十五分钟,就可以取下品味。

蒜蓉辣椒酱做菜方法:

1、炒生菜做好上桌前,上面可以放点蒜蓉辣椒酱,味道更可口。

2、拌面条。

3、炒花甲、田螺、小龙虾。

4、凉拌黄瓜等等。蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。

二、全自动鸡翅剔骨机做鸡翅包饭

主料

鸡翅中5个

米饭1碗

辅料

洋葱

半个

鸡蛋

1个

调料

食盐

1/2茶匙

酱油

2汤匙

1段

2瓣

料酒

2汤匙

白胡椒粉

1/2茶匙

蜂蜜

2汤匙

植物油

2汤匙

鸡翅包饭的做法

1.准备一些鸡翅中,如果可以买到鸡全翅,可以用鸡全翅来做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中来做,需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈,再用刀锋把肉往下刮,用厨房剪刀操作会更方便

2.将所有鸡翅中的骨头都剔除掉,先放在一边备用

3.现在做炒饭,一小碗米饭,一些洋葱丁,一些蒜末,一些葱花,一颗鸡蛋

4.锅中倒一点植物油,先下入蒜末炒香,再打入一颗鸡蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋葱丁炒香,然后倒入米饭,加盐、海鲜酱油、白胡椒粉,把所有材料炒匀,最后撒入葱花,炒匀后关火

5.把刚才去骨的鸡翅中拿过来,在每个翅中里填充进炒饭,不宜填的过满,以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁,需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉

6.把填满炒饭的翅中依次下入锅中,煎到表皮焦黄

7.这时倒入酱汁,小火慢慢炖煮,直到酱汁收干

三、素鸡翅是什么机器做出来的,哪里有这种机器

素鸡翅是牛排豆皮机设备生产出来的,联浩牛排豆皮机不光可以生产素鸡翅和牛排豆皮,还可以生产10-20种产品呢,一机多用的。

四、大族激光切割机

手机按键激光打标,这个是打标样品,可以参考下绝对不会起火嘀。

五、大族粤铭的CMA1390激光切割机怎么样?性能好不好?

CMA1390激光切割机使用于纸张、皮革、布料、亚克力、毛料、塑料、橡胶、竹木制品、皮具、手机辅料、不干胶等多种非金属材质,属于多功能激光切割机,集合切割、镂空与打孔于一体!

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