一、九成干风干牛肉干做法？
食材用料：
牛肉1250g
盐适量
孜然适量
糖一勺
方法步骤：
1.将牛肉剃筋，尽量选择瘦牛肉，我选的是牛子盖儿
2.将牛肉切成大条，2cm见方或者2cm×3cm都行，上下最好一样粗，要不咸淡就会差很多，肉要顺着文理切，不要担心块大不好熟，一风干就缩小到正好了
3.加入适量的佐料，搅拌均匀，放入冰箱醒一晚上。盐千万不要放多，我是四面摸的盐，做出来齁咸。
4.将盐过一晚的肉穿起来，阴干。我家是室温28度，地热，比较闷热，要适当开窗通风。
5.晾晒第一天，表皮有些硬，里面的肉还很软。
6.晾晒第二天，摸着硬邦邦，里面还是能捏的动。
7.晾晒第三天，已经很干很硬了，可以做肉干了。
8.放入烤箱前，给肉干均匀的刷上一层薄薄的油，要不肉干会烤焦。
9.风烤加上下烤，180度预热，肉干180度烤8分钟。如果你的肉干很细的话，就少烤几分钟，要不会烤的很硬很硬。
10.美味的肉干出炉。算了一下，一斤肉能出三两肉干，但自己做的比外面买的风干肉干要干很多，虽然也得90多一斤，贵在自己做的放心，安全。
二、请问大牛子是什么意思？
意思是说，一个人力气特别大，我们都知道牛是用来形容人力气非常大，并且是非常诚实的，所以说大牛子就是证明一个人力气非常大，并且在生活中是一个憨厚老实的人，如果你交代给他一件事情，他一定可以给你做的很好。
我的答案是:大牛子，是东北话，大牛子的意思比较多，可以是骂人的话，也可以说是牛逼，即挺厉害的人。当然，东北的妇女聊天时也可以说人是大牛子。
大牛子是东北话,骂人的话,指男性生殖器。
可以指人比较厉害,有时候也可以指牛逼,一般不用来骂人,只代表一个名词,有时候给人起外号时候会用到, 或者有时候女性之间互相聊天说。
大牛子是指男人的私密部位的意思。牛子”是网上流行的俚语，汉语方言。指男人的私密部位。“牛子”的叫法来自东北的一些地区。有些地方也写作“牛牛”，或直接使用emoji表情代替之。
三、果果牛是什么意思网络用语？
要根据当时说话人的语境，联系前后话来推断具体是哪一种意思。
因为在网上有的说果果牛，其实就是谐音，意思是哥哥厉害的意思，有的人觉得有些污的含义在里面，可能是想歪了吧，也有的人说是做饭的意思。果果牛据说是来自于东北话里面，如今衍生为网络用语。
果果牛是东北口交的意思，东北男性下阴有多种称呼：牛子，小鸡子，篮子等等。而果果=想想小时候怎么吃冰棒就知道了。
四、山东话牛子是什么？
是指人比较厉害，就说，哎呀我，你真是个大牛子，有时候也可以指牛逼的意思，一般不用来骂人，只代表一个名词，有时候给人起外号时候会用到，或者有时候女性之间互相聊天说，我老公牛子可大了，真是个大牛子，可猛了。很少做骂人用。
牛子是东北方言。
“牛子”是网上流行的俚语，汉语方言。指男人的私密部位。“牛子”的叫法来自东北的一些地区。
有些地方也写作“牛牛”，或直接使用emoji表情代替之。
五、粉牛子是什么意思？
粉牛子与黄牛是一个性质，它指的是那些靠着和爱豆有关的活动或者是门票之类的赚钱的粉丝。当他们进行转让的时候价格会比原价高出很多，“赚个路费”是他们抬价的常用语。其实现实生活中的粉牛也就是以前的黄牛。这种做法也是非法的。
六、前男友对我说给你一牛子什么意思？
额，地方方言，不是好话，我们那边，应该同义流子，俗称流氓，简单说指的是不讲道理的人