榛子去壳方法？

.如果有大量榛子要处理，建议购买手动榛子去皮机：市场上有手动榛子去皮机售卖，能够快速去掉榛子皮，一般榛子加工户使用较多。

2.如果是自己家里食用榛子，可以使用专门的去皮钳子，类似于核桃钳的工具

3.有时间又不着急的话，可以将榛子在水中浸泡七八分钟，用牙一咬即开

4.较为暴力的方法是，找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍，然后就可以把榛子仁和壳分拣出来

榛子外壳坚硬，怎样去壳也是一道难题。 找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍。然后把榛子仁和壳分拣出来。其余未破的继续再拍打就是了。 这个方法简便易行，去壳效率高，破碎率也较低。